首爾的「Artist Bakery」（아티스트베이커리）可是倫敦貝果博物館姐妹店，也是人氣超高的鹽麵包專賣店，還有鹽可頌和法棍，口味選擇多，像青蔥奶油乳酪鹽麵包、松露鹽麵包都超熱門。外觀是白色歐美風格建築，加上好拍的店內環境，也是絕對拍照打卡點！Artist Bakery分店只有一間，就在地鐵安國站附近。2023年12月開幕後，每天開門前就大排長龍，真是一位難求，Artist Bakery預約採用門口CATCHTABLE機器預約，或者APP遠端候位預約(當天營業時間)，如果太多人排內用，大方建議可以直接抽外帶的號碼，會比較快唷～
Artist Bakery 特色及亮點
- 人氣姐妹店光環： 屬於熱門名店「倫敦貝果博物館 (London Bagel Museum)」的團隊作品，自帶高人氣。
- 主打鹽麵包/鹽可頌： 專門販售鹽麵包（Salt Bread）和鹽可頌，種類非常多，有數十種創新鹹甜口味。
- 多樣化產品： 除了鹽麵包，也提供法式長棍、三明治、濃湯、咖啡和手工抹醬等。
- 創新口味多： 麵包口味多變，如青蔥奶油乳酪、伯爵茶、松露、檸檬等，滿足不同客人的需求。
- 獨特建築風格： 店面是顯眼的希臘白歐風建築，設計感強，是受歡迎的打卡景點。
- 適合拍照： 內用和室外（露台）用餐區都很有氣氛，適合拍照分享。
Artist Bakery分店
目前僅安國站一間店，別無分店。
Artist Bakery 交通方式
地鐵：首爾地鐵3號線，「安國站」1號出口出來後右轉，就看到啦，位置算是很方便啊。
Artist Bakery 預約 @ Catch Table 候位系統
Artist Bakery 使用 CatchTable 訂位系統，除了現場排隊，也能遠端候位，這系統目前在許多韓國餐廳都能使用，可以事先下載好國際版 app，或是直接使用網頁版，然後用 Google 或是 ios 帳號登入，第一次用的人建議過來之前先註冊好以節省時間。
- 遠端候位：出發前就先在網上候位、節省時間。(只能當天)
- 現場排隊：現場的機器先選擇中文介面，然後用 CR Code 掃描，填好人數後按完確認鍵就完成候位啦，如果排隊候位的人數太多，還可以先去附近逛逛、等號碼接近的時候再回來，對消費者來說非常便利。
註：10分鐘內未到場時將取消候位。
Artist Bakery 早上8點開門營業，我們約7點50分到達現場，是內用第12組客人，在8點開門時第一輪就進場。
Artist Bakery 安國
出口上來後看到的外觀是餐廳的側面，側面無法進出，要往右轉到餐廳的正面。
Artist Bakery 安國
Artist Bakery 排隊的人雖然還沒有 倫敦貝果博物館 (London Bagel Museum) 那麼誇張，但也同樣很受年輕人的歡迎，照片中的人都是跟我們一樣，還沒開門營業就已經在外面候位。
Artist Bakery 有室內和室外(陽台)兩處用餐環境，室外(陽台)的候位人數較少，不介意坐在外面，或是不想花太多時間排隊的人也可以選擇室外區。
Artist Bakery 餐廳的風格很適合拍照打卡。
Artist Bakery 室內環境
以白色為主色調的 Artist Bakery ，搭配深紅棕木頭牆框，跟 London Bagel Museum 一樣充滿了濃濃的英倫風。
這棟雖然是3層樓的建築，但 Artist Bakery 只有一層樓，內部空間相對較小。室內右側是麵包區，左側是座位區。
座位以靠窗一排座位，以及中間的大長桌為主，若是剛好坐在大長桌，就會跟其他組客人併桌。
照片裡依序是 Artist Bakery 的周邊商品，排隊人潮、結帳櫃台、開放式廚房的工作區域等等。當天有不少馬克杯和隨行杯都已經 Sold out 囉。
與 London Bagel 做出區別，Artist Bakery 主打鹽麵包、鹽可頌、法式長棍麵包，店內同樣有各式手工抹醬和濃湯。
來之前還想說鹽麵包能有多少變化和口味，到了現場後還不得不佩服 Artist Bakery 的創意，口味選擇還挺多的啊。
左邊是法式長棍麵包，右邊是原味的鹽麵包，還分有軟、硬兩種口感可以選擇。
Artist Bakery的菜單 @ 招牌人氣口味推薦
口味常會變化，而且口味選擇眾多，不知該如何挑選嗎？大方整理出幾組最受歡迎的口味，像是有貼 Best 或是 No.1的標示如下：
現場BEST！
- Potato Bread Strawberry Jam Butter Sandwich
- Potato Butter Bread
- Fresh Milk Cream Salt Bread
- Strawberry Butter Baguette Sandwich
網路推薦口味！
- 青蔥奶油乳酪鹽麵包 (Spring onion cream cheese Salt Bread)： 網路上最快賣完的口味之一，奶油餡厚實，蔥香濃郁。
- 牛奶奶油鹽麵包 (Fresh Milk Cream Salt Bread)： 充滿牛奶奶油餡，口感豐富。
- 椒鹽松露鹽麵包 (Pepper Truffle Salt Bread)： 帶有松露香氣，屬於鹹食愛好者的選擇。
- 伯爵茶鹽麵包 (Earl Grey Salt Bread)： 內餡夾有伯爵奶醬，充滿茶香，偏甜口味。
- 火腿奶油法棍三明治 (Jambong Baguette sandwich)： 長棍麵包夾火腿和奶油，可當正餐。
- 檸檬鹽麵包 (Lemon Salt Bread)： 夾檸檬醬餡料，微酸清爽，適合喜歡果香的人。
- 楓糖胡桃奶油起司抹醬： 推薦必買的搭配醬料，適合塗抹在原味麵包上。
- 蘑菇松露湯 (Mushroom Truffle Soup)： 適合搭配麵包，味道濃郁。
法棍三明治除了甜的也有鹽口味，像是生菜火腿、以及一款包了滿滿紅蘿蔔絲的經典三明治。
可加點手工抹醬搭配
店裡同樣有手工抹醬，玻璃櫃上貼的 Best 10 跟 London Bagel Museum 並不完全一樣，大方就先試試排行第一的 Signature No.1 Sauce。
大方這天夾了這些麵包，有夾餡的現場吃，沒包餡的外帶隔天當早餐。
不論是在 London Bagel Museum 還是 Artist Bakery ，每次都要花上1千多台幣才出得來 XD。
一旁可以自取的餐盤、盤具、紙巾、開水等。
當天在現場吃的4款麵包和一杯拿鐵。
Squid Ink Cheese Salt Bread ₩ 5,300
大方和 meiko 都愛吃起士，所以拿了這款墨汁起士鹽麵包。麵包本身屬於很有嚼勁的口感，起士很香，墨魚味倒是不重。
Fresh Milk Cream Salt Bread ₩6,800
這樣是貼有 No.1 的 Fresh Milk Cream 鹽麵包，鹽麵包同樣具有嚼勁，外層灑有糖粉，裡頭是絲滑的 Fresh Milk Cream，吃起來跟台南的奶露麵包有異曲同工之妙，只是這裡的內餡較為清爽也不那麼甜，大方很喜歡。
Potato Bread Strawberry Jam Butter Sandwich ₩ 6,300
這款三角型麵包是 Potato Bread，有原味和夾草莓果醬款，我們拿的是有貼 Best 字樣的 Strawberry Jam Butter Sandwich，店員在結帳夾取的時候手一滑，把它夾醜了，哭哭。
跟鹽麵包比起來，Potato Bread 口感較為扎實，卻又不會覺得太乾或是太硬，搭配草莓醬和奶油剛好平衡了口感。
Strawberry Butter Baguette Sandwich ₩8,900
看到貼有 No.1就拿了，吃的時候才發現跟上一款馬鈴薯麵包一樣，都是夾草莓醬和奶油，只是將麵包換成了法棍。相較於扎實口感的馬鈴薯麵包，法棍因為有嚼勁又加上芝麻的香氣，這款更對我們的口味。
Cafe Latte ₩6,000
我們是一早來這裡喝咖啡，當然要來杯熱拿鐵，表現就中規中矩。
用完餐又帶了一袋戰利品離開，外頭可還在大排長龍哦。
離開 Artist Bakery 我們特地走沒幾分鐘，來到很近、同樣位於安國站的 London Bagel Museum，食量大的人可以兩間一次攻略，不然買外帶也行，外帶也一樣好吃哦。
隔天在飯店享用我們外帶的麵包當早餐。
除了麵包還有一張 Storage Guide。
Storage Guide 印有英文和韓文，主要在介紹鹽麵包、抹醬、湯品的加熱方式，我們隔天一早就吃掉了，就算沒有加熱也很好吃。
Signature No.1 Sauce ₩4,200
跟 meiko 一樣不喜歡芥末味的人請注意！它有芥末味！它有芥末味！它有芥末味！很重要，所以說三次。
它的芥末味其實淡淡的，跟在日本吃蛋沙拉一樣，常常都會有淡淡的芥末味在裡頭，雖然是增加風味用的，但不喜歡的人就是會無法接受。
Potato Butter Bread ₩4,800
因為貼有 Best 就拿了，標準原味的 Potato Butter Bread，單吃就是淡淡香氣 ，剛好用來搭配抹醬。
Plain Soft ₩3,800
原味的鹽麵包有軟硬兩種，我們拿的是軟的麵包，會有越嚼越香的感覺。
Lemon Salt Bread ₩5,800
這款檸檬和下面的伯爵鹽麵包，本來只為它們的味道只有在表層，看到裡頭有夾餡倒是挺驚喜的。麵包本身的嚼勁我們就不再強調了，外層吃起來感覺是白巧克力再加上檸檬的提味，還好白巧克力不會過於甜膩，裡頭是微鹹甜的檸檬醬，整體的味道不錯。
Earl Grey Salt Bread ₩6,800
感覺同樣是在白巧克力的基礎上加了伯爵茶在裡頭，(若有錯煩請指正)，伯爵茶的味道還挺鮮明的，加上裡頭的內餡，喜歡伯爵茶香的人千萬不要錯過。
Coconut Salt Bread ₩5,900
外層包裏滿滿的椰子絲，整體口感較為豐富。
Artist Bakery 常見問題有哪些？
截至發文為止，應該只有首爾安國站一間店。
店家提供多種創新又好吃的鹽麵包口味，還有法棍跟三明治可選擇，加上店面設計極有特色，很適合拍照打卡，不論在抖音、IG、小紅書，都極受年輕人的歡迎，成為安國站熱門的打卡點。
倫敦貝果生意太好、排隊時間長，適合貝果控；Artist Bakery算是喜歡麵包跟法棍的朋友來報到、排隊時間較短；大方個人覺得倫敦貝果更有特色更好吃更喜歡點，如果只能挑一間就是倫敦貝果啦；當然懶得排隊太久的朋友就選Artist Bakery，或者大方一樣，2間都挑戰啊。
Artist Bakery 優點、缺點有哪些？
- 麵包創新又好吃： 鹽麵包口味變化多，口感濕潤，不同於一般可頌或麵包。
- 拍照氣氛好： 店家外觀與室內裝潢非常有特色，適合喜歡打卡的遊客。
- 地理位置方便： 靠近安國站出口，交通簡單。
- 倫敦貝果博物館同團隊： 品質有一定保證，且有許多相似的成功口味。
- 排隊時間長： 不論內用或外帶都需要等候，熱門時段需等 1-2 小時。
- 價格偏高： 麵包單價比一般麵包店貴。
- 口味可能偏膩： 部分夾餡麵包奶油多，吃多會感到油膩或太甜。
- 內用空間小： 座位不多，有併桌的可能性。
Artist Bakery 常見問題有哪些？
是的，內用和外帶都需要領號碼牌候位。建議使用 Catch Table App 遠端候位。
可以。店家會提供保存說明。建議選擇沒有奶油、鮮奶油內餡、肉餡的口味（如原味、松露、檸檬等），並採冷凍保存。
不一定，通常內用等待時間較長，但都建議先領號碼牌。
兩者風格相似。Artist Bakery 主打鹽麵包/鹽可頌，麵包體較軟。倫敦貝果博物館主打貝果，較有嚼勁。喜歡鹽麵包和拍照選 Artist Bakery；喜歡貝果和蘑菇湯選 London Bagel Museum。
Artist Bakery 安國 總結評價
Artist Bakery 為倫敦貝果博物館的姊妹店，兩品牌均由同一團隊經營，只不過一個專注在好吃貝果，Artist Bakery專營在好吃鹽麵包、法棍等等，除了食品美味好吃受歡迎外，裝潢風格也極具特色，加上交通方便，出地鐵站不遠就到、如果你也是麵包、貝果控，不妨來加入排隊人龍，試試美不美味唷。
[首爾安國站必吃] London Bagel Museum Anguk 倫敦貝果博物館 @ 熱門貝果口味推薦,可遠端候位排隊節省時間,還能查詢現場排隊組數
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Artist Bakery
地址：167 Anguk-dong, Jongno District, Seoul, 南韓
官網：https://www.instagram.com/artistbakery/
營業時間：星期六、08:00–20:00
Google Map：https://maps.app.goo.gl/tjPeL1XRX4B464818
NAVER Map：https://naver.me/GNvsrKCd
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