[日本.東京] 日本最大的魚市場 築地市場 巡禮 & 必買玉子燒

這次去築地市場很累,台灣時間四點半就要起床了(日本時間五點半)
半夢半醒在飯店瞌一些早餐後,就趕著出發了

去築地市場,從新宿搭都營大江戶線,大約二十幾分鐘吧,就可以到築地市場站了

要出站時,就可以看到好幾幅巨幅的浮世繪,這個是築地站的特色

順著通道走就看到幾幅看板廣告,我餓了啦…..

築地市場有分場內市場及場外市場,我們先去場內市場排隊用餐

一大早,大伙忙著將海產裝箱送入冷藏車,運送到全國去

這個很特別,是築地市場的特色,這是場內運送漁產的小貨車
比較老的都是加油引擎式的,砰砰砰的,新的應該是電動的,完全聽不到聲音
操作方式跟開車完全不同,大環裏面有小環,往下壓加速往上停止,那根桿子應該是前後檔吧
現場很多這種車跑來跑去的,呵呵

在場內市場內,有一個小區塊,是由五條小巷的商店區組成的,叫魚之橫丁
每家店都不大,賣吃的不少,還有雜貨
不過有幾間排隊名店,讓我們吃足了苦頭,哈哈

走出市場大門外,旁邊有個 築地場外市場
這次的美食也不少,不過不像魚之橫丁那麼有名,感覺好像在逛傳統市場

有點像我們的菜市場,應有儘有

 

 

 

 

場外市場,有個必買就是玉子燒,我們先來到了比較有名的松露玉子燒老店

據說 松露玉子燒是一次使用六到八顆的高級嚴選優質雞蛋
加上五十年家傳秘方的醬汁細細煎烤出來的唷
至於什麼滋味呢?沒法形容的好吃啦,哈哈

現場還有開班授課咧,小朋友現場在做,很好玩,哈哈

口水開始流了

另一間頗有名的就是丸武,不過我們的胃實在滿到不行,沒法進行超級比一比
沒關係,下次再來,呵呵

來築地市場,要特別注意的是,他們的公休日
這邊是魚之橫丁的公休日連結

http://www.uogashiyokocho.or.jp/calendar/calendar.htm

通常漁市場休息,魚之橫丁也會休息,不過場外市場我就不知道了
來之前,建議先做一下功課,以免白跑,會很幹,呵呵

魚之橫丁的位置,進築地市場後,往左走,就看到了
http://www.uogashiyokocho.or.jp/map/map.htm

松露 玉子燒 東京都中央區築地4-13-13 營業時間: 4:00am-3:00pm
http://www.shouro.co.jp/top/5.html

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11 筆留言

  • #11
    Jz 說:

    謝謝你!

  • #10
    lohas 說:

    大方:在JR新宿站就可以看到都營大江戶線的指示,不難找,大江戶線和都營大江戶是一樣的唷

  • #9
    Jz 說:

    請問大方,我將會住在新宿東 Hotel Gracery 和你一樣,請問我應該在那個地鐵入口乘搭大江戶線去築地比較近?謝謝!
    另外大江戶線和都營大江戶線是一樣的嗎?我第一次自助行所以比較混亂。謝謝☺

  • #8
    lohas 說:

    大方:這大方不清楚咧,每個站的時間都不一樣,建議你多google

  • #7
    jackie 說:

    請問大方,前往築地市場的地鐵,早上5點多就有通車了?謝謝

  • #6
    lohas 說:

    大方:呵呵

  • #5
    訪客 說:

    我不愛吃玉子燒 …

    可是 … 松露玉子燒 真的很好吃
    那樣的甜味跟涼涼的玉子燒 … 超讚啊 >口<

  • #4
    lohas 說:

    大方:大方也有中午去咧,不過有些店可能沒開那麼晚,所以應該是先注意營業時間咧

  • #3
    Angus Li 說:

    請問~~築地大部分壽司名店,不管早上還是中午去都要大排長龍嗎…
    我的行程是規劃淺草出發,先去上野、人形町,然後去築地吃中餐的說
    不過看到好多部落客說都是一大早就去…ORZ
    有沒有太晚去食材短缺、吃不到的八卦0.0

  • #2
    lohas 說:

    大方:哈哈,還沒去吃XD~

  • #1
    j03xu6 說:

    後來有再去築地吃另外一家有名的 玉子燒嗎?