很多人都吃過烏龍麵，但吃了會上天堂的烏龍麵，有沒有吃過，
在日本大阪道頓堀的浮世小路旁，開了六十多年的老店今井烏龍麵，
採了嚴選高級天然食材，加上傳承的烹煮技術，大方點的這碗砂鍋烏龍麵，
真的是太好吃了(迴音迴音..)，感覺好像是烏龍麵界的米其林(噗，太誇張了。)
在餐廳林立的道頓堀，今井的外型，一整個復古風。
今井也有作一些外帶的便當，也挺精緻可愛的。
我來到今井時，已經蠻晚的，大約晚上九點左右，所以幾乎沒人啦。
油豆腐蔥花烏龍麵、可是今井的招牌啊。用經過嚴格挑選的天然昆布和木松魚片熬出的高湯為食材。
當然還有別的口味可以選。
不過讓我眼睛為之一亮的是這個，砂鍋烏龍麵，這間店有中文Mneu真棒啊。
先喝個熱茶，等烏龍麵囉。
哇～砂鍋烏龍麵上場，還可以聽到沸騰的湯，嗶滋嗶滋的聲音..(請原諒我不會形容)
掀蓋後，味道撲鼻而來，好香唷，害我口水直直流。
而且這碗烏龍麵真的是真材實料，料超多的。
這朵香菇，咬下去還會噴汁。
今井的烏龍麵更不用說了，Q彈有勁，可惜份量太少啊，不夠我吸。
最最最精華的就是湯頭了，金黃色的高湯帶著食材的香氣，香而不膩，
有種喝頂級雞湯的錯覺啊，好好喝啊。
雖然大方今天已經戰了八九間餐廳，可是還是整碗吃光光，讚啦。
雖然只是一碗簡單的烏龍麵，加上湯頭極棒，可是讓我一吃愛上，
可能跟我愛吃麵也有關係，下次來大阪，我會再來報到的啊。
道頓堀 今井本店
電話：06-6211-0319〒542-0071
地址：大阪府大阪市中央区道頓堀1ー7ー22
官網：http://www.d-imai.com/
Google Map：http://goo.gl/maps/xBIs
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