[台北] 北投 麗禧溫泉酒店 美食篇 @ 精緻下午茶 + C’set Bon 晚餐~

大方吃過很多間英式下午茶,最常看到是圓圓的三層點心架,
不過這次在北投麗禧溫泉酒店,大方可是享用了泡湯 + 下午茶,
而且麗禧酒店的雍翠庭下午茶,都是點心主廚手工現作的唷。

01.jpg

這次接到北投麗禧溫泉酒店的邀請,讓我們體驗美食 + 湯屋泡湯 的行程,
大方最喜歡這種 美食 + 泡湯 的邀約,走,出發去北投啦。

02.jpg

麗禧溫泉酒店的雍翠庭下午茶價格可不便宜咧,平日每人480、假日580還要加一成,
不過來看看 Menu ,除了剛才說的手工點心外,也引用了頂級的台灣茶,
像是三峽的碧螺春、花蓮的蜜香紅茶、日月潭的台茶18號,而且喝法比較特別,
還可以像義式餐點一樣,佐什麼佐什麼的,讓茶不只是只有一種喝法,真的挺優的。

03.jpg

我們今天被安排在這,說實在的,因為北投麗禧溫泉酒店開幕沒多久,知道的人太少,
所以一般人當然也不知道有下午茶服務囉,因為連我也搞不太清楚是幾月開幕的,呵呵。

05.jpg

這是我們今天的坐位。

06.jpg

下午茶的第一道,不是直接拿出三層架,而是先端出手現烤熱乎乎的鹹派,
我覺得吃下午茶很重要的平衡就是不能全部都甜的,不然吃到後面就膩了,
這個鹹派還挺開胃好吃的。

07.jpg

咖啡呢,我建議點冰滴咖啡比較有特色,畢竟義式咖啡機太多了,
很多咖啡店都有義式咖啡,而提供冰滴咖啡的店家較少,不容易喝到,
雖然冰滴咖啡附了牛奶跟糖漿,不過冰滴咖啡怎麼只有倒七成滿呢?
像我這種只喝純咖啡的人,就會覺得不滿足啊,but倒了牛奶、糖漿就滿了,
大方知道冰滴咖啡的成本較高,不過能在杯子上下點功夫,視覺感官會更好。

08.jpg

一般下午茶店,提供台灣茶的真的也太少,這邊提供的台灣茶,
我覺得很棒,一點也不會輸進口茶葉,好喝啊。

09.jpg

除了純喝茶外,茶的喝法也可以變化,上方照片的小方格子裏,
就放了不同口味的調味或醬料,可以讓單純的茶,有新的喝法唷。

10.jpg

主角來啦,三層的下午茶,而且擺的滿滿的,讓我口水一直流啊,
其實麗禧酒店連這個三層架也有用心,設計成長方型,剛好放在中間,
不會像圓型的太佔空間,桌子擺不了東西,當這個三層架上桌時,
我們還可以在桌上看書、看ipad咧,連桌面空間的細節都有注意到,不錯。

11.jpg

這邊的小點心真的挺多的,像是季節水果佐自製優格、精選歐式甜點、
手工功克力、夢幻馬卡龍、福爾摩沙果乾司康、精選港式點心、鮮果西米撈。

12.jpg

再加上剛才最早上的鹹派,其實一般女生吃的會撐到,份量有點多,
不過吃不完,可以打包,沒關係啦,呵呵。

13.jpg

大方覺得這些點心都挺精緻的,小小又可愛的,很適合邊喝茶聊天,
邊吃一顆小點心,而且可以很悠雅的吃,還不錯啦。

14.jpg

而且食材的新鮮度也不錯,有的小點心我還挺愛的。

15.jpg

16.jpg

17.jpg

晚餐是來到 C’set Bon 歐陸餐廳享用。

18.jpg

晚上在這用餐的氣氛很棒,這邊的光線可是有刻意調暗。

19.jpg

雖然很有 fu ,不過可苦了拍照的人啊,呵呵。

20.jpg

21.jpg

這邊的晚餐也是高檔路線的,看的出來主廚在設計菜單上也有點用心,
有些特別的像是菲力配牛骨膸、香煎紅石斑,讓我挺期待的。

a1.jpg

如果要點礦泉水或汽泡水,一人要另外加60塊,無限續杯。

 

23.jpg

當手工烤麵包上來時,就可以聞到麵包的香氣,尤其黑色的竹炭麵包香氣最好,
竹炭麵包裏面包了點堅果類跟桂圓,吃起來很好吃,比較特別的是鹹的豬肉沾醬,
這對吃習慣奶油沾麵包的我們,可是另一個很棒的選擇,豬肉沾麵刷在麵包上也挺棒的。

24.jpg

開胃小品是超小的蒜味田螺,下方墊了玉米餅增加口感,
建議連旁邊的酒釀蕃茄一口吃下,味道比較豐富唷。

25.jpg

前菜的松露干貝塔塔,算是比較沒吃過的吃法,將干貝切成碎碎的鋪底,
再搭配魚子醬刷在薄薄的麵包上及青菇奶油醬汁配生菜,口味算是比較特別的。

26.jpg

將煙燻鮭魚作成方型的鮮蔬凍,看來主廚都要走健康系清爽路線的表現。

27.jpg

28.jpg

這個很特別的芫荽田雞奶油湯,先說奶油湯,雖然帶著奶油香氣,可是不黏稠,
田雞一咬下去,有種肉汁爆開的感覺,外表煎的微酥但外皮帶著很強的咬勁,好吃。

29.jpg

這道洋葱濃湯,應該是大火煮了久了點,苦味跑出來,算是今天美中不足的湯。

30.jpg

香煎鵪鶉佐奶油松露燉飯,飯粒充份吸飽了鵪鶉肉汁的鮮美,
鵪鶉本身肉質也相當彈牙,只可惜份量太少,好好吃唷。

31.jpg

再來即將上主菜,所以來了道冰冰的雪霜,清清味蕾啊。

32.jpg

這道地中海式香煎紅石斑,沒想到可以煎的那麼漂亮,
除了本身石斑的鮮美外,還點綴了其它海鮮的精華,真是煎的好看又好吃的一道主菜。

33.jpg

今天晚上我們覺得最棒的爐烤宜蘭豪野鴨胸佐無花果。

34.jpg

用了宜蘭最有名的櫻桃鴨,採用了鴨胸的部位,除了肥美好吃以外。

35.jpg

無花果的作用也不會因為吃了太多鴨胸太過油膩,而有解油膩的效果,
並且一起入口,還增添了無花果的香氣跟甜味。

36.jpg

大方愛吃牛,大家都知道,這道炭烤美國特級菲力及烤牛骨髓,
大方可是第一次這樣搭配著吃。

37.jpg

烤牛骨髓的作用,除了可以單吃以外,最重要的是可以用牛排刀稍刮些許,
抹在菲力牛排上,增加了更濃郁的香氣,也增加了味道的口感,挺特別的,
如果撒點塩花,味道更棒,呵呵。

38.jpg

菲力牛排以這價格來說,真的太小塊了點,嗚嗚。

39.jpg

大方點了五分熟,不過切開來感覺確像三分熟,還好好的牛排,三分熟的風味也很棒,
不過在磁盤上,真的五分熟,這塊牛排的表現會更好啊。

40.jpg

飯後甜品、飲料~

41.jpg

42.jpg

43.jpg

44.jpg

可愛的法式小點,作今天晚餐的 Ending 。

45.jpg

麗禧溫泉酒店 相關閱讀:
[台北] 北投 麗禧溫泉酒店 美食篇 @ 精緻下午茶 + C’set Bon 晚餐~
[台北] 北投 麗禧溫泉酒店 房間篇 + 露天風呂 + 個人湯屋 @ 精緻頂級享受~

北投麗禧溫泉酒店
電話:02-28988888
地址:台北市北投區幽雅路30號
http://www.gvrb.com.tw/

北投 麗禧溫泉酒店 訂房、房價、優惠查詢:Agoda中文訂房 
http://www.agoda.com.tw/asia/taiwan/taipei/grand_view_resort_beitou.html

台北 訂房、房價查詢:Agoda中文訂房:Agoda中文訂房 
http://www.agoda.com.tw/asia/taiwan/taipei.html

相關文章

最新文章

回應本篇文章

回應本篇文章: