[台北] 北投 麗禧溫泉酒店 美食篇 @ 精緻下午茶 + C’set Bon 晚餐~

大方吃過很多間英式下午茶,最常看到是圓圓的三層點心架,
不過這次在北投麗禧溫泉酒店,大方可是享用了泡湯 + 下午茶,
而且麗禧酒店的雍翠庭下午茶,都是點心主廚手工現作的唷。

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這次接到北投麗禧溫泉酒店的邀請,讓我們體驗美食 + 湯屋泡湯 的行程,
大方最喜歡這種 美食 + 泡湯 的邀約,走,出發去北投啦。

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麗禧溫泉酒店的雍翠庭下午茶價格可不便宜咧,平日每人480、假日580還要加一成,
不過來看看 Menu ,除了剛才說的手工點心外,也引用了頂級的台灣茶,
像是三峽的碧螺春、花蓮的蜜香紅茶、日月潭的台茶18號,而且喝法比較特別,
還可以像義式餐點一樣,佐什麼佐什麼的,讓茶不只是只有一種喝法,真的挺優的。

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我們今天被安排在這,說實在的,因為北投麗禧溫泉酒店開幕沒多久,知道的人太少,
所以一般人當然也不知道有下午茶服務囉,因為連我也搞不太清楚是幾月開幕的,呵呵。

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這是我們今天的坐位。

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下午茶的第一道,不是直接拿出三層架,而是先端出手現烤熱乎乎的鹹派,
我覺得吃下午茶很重要的平衡就是不能全部都甜的,不然吃到後面就膩了,
這個鹹派還挺開胃好吃的。

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咖啡呢,我建議點冰滴咖啡比較有特色,畢竟義式咖啡機太多了,
很多咖啡店都有義式咖啡,而提供冰滴咖啡的店家較少,不容易喝到,
雖然冰滴咖啡附了牛奶跟糖漿,不過冰滴咖啡怎麼只有倒七成滿呢?
像我這種只喝純咖啡的人,就會覺得不滿足啊,but倒了牛奶、糖漿就滿了,
大方知道冰滴咖啡的成本較高,不過能在杯子上下點功夫,視覺感官會更好。

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一般下午茶店,提供台灣茶的真的也太少,這邊提供的台灣茶,
我覺得很棒,一點也不會輸進口茶葉,好喝啊。

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除了純喝茶外,茶的喝法也可以變化,上方照片的小方格子裏,
就放了不同口味的調味或醬料,可以讓單純的茶,有新的喝法唷。

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主角來啦,三層的下午茶,而且擺的滿滿的,讓我口水一直流啊,
其實麗禧酒店連這個三層架也有用心,設計成長方型,剛好放在中間,
不會像圓型的太佔空間,桌子擺不了東西,當這個三層架上桌時,
我們還可以在桌上看書、看ipad咧,連桌面空間的細節都有注意到,不錯。

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這邊的小點心真的挺多的,像是季節水果佐自製優格、精選歐式甜點、
手工功克力、夢幻馬卡龍、福爾摩沙果乾司康、精選港式點心、鮮果西米撈。

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再加上剛才最早上的鹹派,其實一般女生吃的會撐到,份量有點多,
不過吃不完,可以打包,沒關係啦,呵呵。

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大方覺得這些點心都挺精緻的,小小又可愛的,很適合邊喝茶聊天,
邊吃一顆小點心,而且可以很悠雅的吃,還不錯啦。

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而且食材的新鮮度也不錯,有的小點心我還挺愛的。

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晚餐是來到 C’set Bon 歐陸餐廳享用。

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晚上在這用餐的氣氛很棒,這邊的光線可是有刻意調暗。

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雖然很有 fu ,不過可苦了拍照的人啊,呵呵。

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這邊的晚餐也是高檔路線的,看的出來主廚在設計菜單上也有點用心,
有些特別的像是菲力配牛骨膸、香煎紅石斑,讓我挺期待的。

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如果要點礦泉水或汽泡水,一人要另外加60塊,無限續杯。

 

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當手工烤麵包上來時,就可以聞到麵包的香氣,尤其黑色的竹炭麵包香氣最好,
竹炭麵包裏面包了點堅果類跟桂圓,吃起來很好吃,比較特別的是鹹的豬肉沾醬,
這對吃習慣奶油沾麵包的我們,可是另一個很棒的選擇,豬肉沾麵刷在麵包上也挺棒的。

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開胃小品是超小的蒜味田螺,下方墊了玉米餅增加口感,
建議連旁邊的酒釀蕃茄一口吃下,味道比較豐富唷。

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前菜的松露干貝塔塔,算是比較沒吃過的吃法,將干貝切成碎碎的鋪底,
再搭配魚子醬刷在薄薄的麵包上及青菇奶油醬汁配生菜,口味算是比較特別的。

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將煙燻鮭魚作成方型的鮮蔬凍,看來主廚都要走健康系清爽路線的表現。

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這個很特別的芫荽田雞奶油湯,先說奶油湯,雖然帶著奶油香氣,可是不黏稠,
田雞一咬下去,有種肉汁爆開的感覺,外表煎的微酥但外皮帶著很強的咬勁,好吃。

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這道洋葱濃湯,應該是大火煮了久了點,苦味跑出來,算是今天美中不足的湯。

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香煎鵪鶉佐奶油松露燉飯,飯粒充份吸飽了鵪鶉肉汁的鮮美,
鵪鶉本身肉質也相當彈牙,只可惜份量太少,好好吃唷。

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再來即將上主菜,所以來了道冰冰的雪霜,清清味蕾啊。

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這道地中海式香煎紅石斑,沒想到可以煎的那麼漂亮,
除了本身石斑的鮮美外,還點綴了其它海鮮的精華,真是煎的好看又好吃的一道主菜。

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今天晚上我們覺得最棒的爐烤宜蘭豪野鴨胸佐無花果。

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用了宜蘭最有名的櫻桃鴨,採用了鴨胸的部位,除了肥美好吃以外。

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無花果的作用也不會因為吃了太多鴨胸太過油膩,而有解油膩的效果,
並且一起入口,還增添了無花果的香氣跟甜味。

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大方愛吃牛,大家都知道,這道炭烤美國特級菲力及烤牛骨髓,
大方可是第一次這樣搭配著吃。

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烤牛骨髓的作用,除了可以單吃以外,最重要的是可以用牛排刀稍刮些許,
抹在菲力牛排上,增加了更濃郁的香氣,也增加了味道的口感,挺特別的,
如果撒點塩花,味道更棒,呵呵。

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菲力牛排以這價格來說,真的太小塊了點,嗚嗚。

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大方點了五分熟,不過切開來感覺確像三分熟,還好好的牛排,三分熟的風味也很棒,
不過在磁盤上,真的五分熟,這塊牛排的表現會更好啊。

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飯後甜品、飲料~

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可愛的法式小點,作今天晚餐的 Ending 。

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北投麗禧溫泉酒店
電話:02-28988888
地址:台北市北投區幽雅路30號
官網:
http://www.gvrb.com.tw/

北投麗禧溫泉酒店 (Grand View Resort Beitou)房價查詢、訂房資訊:Agoda中文訂房
https://www.agoda.com/partners/partnersearch.aspx?pcs=1&cid=1451235&hid=263352

 

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