[日本.東京] 新宿割烹 中嶋 @ 庶民版米其林一星餐廳～

在東京新宿吃一頓米其林套餐，不用一千元日幣，怎麼樣，划算到爆表吧，
新宿的 中嶋 就是今天要介紹的店，而且午餐的定食套餐，最貴900塊日幣，便宜好吃唷～

在JR新宿車站南口，順著天橋往三丁目伊勢丹方向走，還沒到伊勢丹的巷內，
就可以看到中嶋的旗子了。

記得，請中午時間來，因為只有中午才有提供超便宜划算的的午間套餐，
晚上來大概就要五千塊日幣起跳了。

中嶋在地下室，很妙。

這邊擺的是曾採訪過的雜誌。

平日中午人就很多，所以要耐心等候。

午間提供有五種不同作法的套餐，刺身、煮魚、鹽燒、フライ、柳川，
清一色的提供鰯魚料理，鰯魚就是沙丁魚，所以在這五種吃法，
其中最受歡迎的是生魚片跟柳川鍋料理方式。

坐在吧台前，可以看到師傅熟稔的刀法。

因為現場都日本人，我跟meiko兩個，明顯就看的出來是觀光客，
座位旁邊有一位熟女，很熱情的用英文跟我們聊天，我們只好比手劃腳，
其實事前要來這間餐廳時，不知道這間是米其林一星，熟女跟我們講了後，
哇，真是天上掉下來的一星，哇哈哈。

柳丁魚生魚片，很多日本人都有點，再配杯酒，這樣也能打發一頓，
不過當時我們並沒有點生魚片，就借拍了這位熟女的生魚片。

我們之前看的美食雜誌，則是大推柳川鍋料理，
這種料理方式，我也並不熟悉，在淺淺的鍋，放入醬油、自調醬料，
再把炸過的沙丁魚一起烹調，最後再打入蛋花，就成為柳川鍋料理。

沙丁魚大方也很好久沒吃了，其實有記憶時，吃的都是沙丁魚缶頭，
並沒真正吃過新鮮的沙丁魚，這鍋熱呼呼香氣四溢的柳川鍋，
媽呀，怎麼那麼開胃好吃啊。

夾了一塊魚到飯裏，一口吞下，人間美味啊，讚～

味噌湯。

新宿割烹 中嶋，點一份米其林套餐，只要900元日幣，超值加上好吃的程度，
大方強力推薦～

新宿割烹 中嶋
電話：03-3356-4534
地址：新宿3-32-5 日原ビル地下B1F
http://www.shinjyuku-nakajima.com/

Google Map：http://g.co/maps/gsvdx

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