[兵庫縣.神戶市] 頂級神戶牛排推薦 ビフテキのカワムラ 三宮店 @ 神戶牛鐵板燒好吃銷魂、荷包淌血的一餐~

日本關西神戶牛是愛享用牛排的老饕來到神戶必定享用的一餐,
男人結婚後,一些重要的紀念日真的不能忘,不然就會被身旁的老婆碎唸到起笑,
大方當然也不敢怠慢Meiko,所以在神戶的晚餐, 大方還很豪氣的說,隨便選一家,
Meiko挑了 ビフテキのカワムラ 三宮店 神戶牛排,真的銷魂好吃外,
結完帳,大方與錢包,一同上天堂了,實在不敢看結帳金額啊,呵呵。

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ビフテキのカワムラ 在神戶有好幾間店,我們挑的是三宮店,
離三宮車站可能走不到五分鐘吧,就在 TOKYU 東急手創館的斜對面。

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十字路口旁也有很多人愛吃的  Mouriya モーリヤ 神戶牛排 (林志玲牛排)
大方也有介紹過:https://www.bigfang.tw/blog/post/29897909
不過現在這間店都要事先預約才有機會吃到。

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ビフテキのカワムラ 三宮店 在大國藥妝店的六樓,
招牌有夠小的,電梯入口在照片右手邊。

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其實我們也找了半天。

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搭電梯來到六樓

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電梯一出來,大方覺得超熟悉的,因為Meiko找神戶牛時,大方也沒確認,
後來想一想,天啦,我們居然吃過這間的三宮本店。

不過那時是跟 Meiko 在 2012年來吃的,當時有點吃不太愉快~
請見當時的食記:https://www.bigfang.tw/blog/post/30718262

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不過今天 Meiko 最大,Meiko一開始還說沒來吃過,我說妳再仔細Google一下,
結果真的吃過,好吧,已經坐下來,頭洗一半了,就洗完吧XD~

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牆上一堆神戶牛的神份證,也有當天神戶牛食材的識別號碼,
保證正港神戶牛啦,呵呵。

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週六晚上,這間店客人不多,也好,我們也沒有預約,有位子就坐下來了。

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店也不大,坐在一旁的鐵板,吃到一半才有另一對進來坐下。

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幾年沒吃神戶牛了,看似價格也上漲了吧,
這間店還是午間套餐比較實惠,如果要省荷包,還是建議中午來吧。

大方點了 Kobe beef steak 套餐,大方點的是 180g神戶牛 21,000 yen 日幣,
Meiko則是點了 100g 13,000 日幣,另一個比較貴的價格,是再加鵝肝,
點神戶牛已經淌血了,不想再點鵝肝爆血管XD,呵呵。

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前菜冷盤,味道還不錯。

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神戶牛生魚片,搭配醬料或芥茉吃,口感還不錯,
不過Meiko怕生,還是給大方吃了。

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牛肉湯熬的也不錯。

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真材實料~

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再來我們點的神戶牛上場啦~

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天啦,那犯規的油花,想到就吞口水啊,
大塊的是180g,右邊小塊的是100g,不過這張照片取景的角度,好像感覺差不多大小,
看上一張照片比較準。

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媽呀,正宗神戶牛~~

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生菜。

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鐵板煎了些時蔬,主廚料理的功力不錯,好吃~

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主廚雖然年輕了點,不過很有禮貎,手法俐落。

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套餐可以選麵包還是白飯,Meiko點了麵包,不過大方推薦還是白飯配神戶牛才棒。

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鐵板滋滋作響,看主廚料理神戶牛也是種享受。

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Meiko點的100g,她點五分熟,其實已經很好吃了。

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如果你也愛吃牛排,第一塊神戶牛肉入口,會有種感動的感覺,好好吃唷。

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現在換大方的三分熟啦,主廚還分了2段時間料理,
可能怕一下吃不完,大方點的重量比較多,溫度下降會影響牛排的口感、味道。

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好啦,180g通通合體啦,雖然重量看起來很少,
但實際上份量也不會太少,而且牛排的厚度也挺厚的。

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吃完五分熟後,大方強力推薦,如果你能吃三分熟的話,
一定要點三分熟,因為三分熟的口感才更有那種入口即化,融化的感覺啊~

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再來第一二塊也是強烈推薦什麼都不沾,也不要配白飯,先感受原味的融化口感美味,
第三塊後,再視個人喜好沾醬料或塩料,白飯則是吃一半後再來搭配。

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大方覺得三分熟才是能表現神戶牛最佳的口感味道啊~上天堂啦~

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師傅也沒停過,緊接著再炒豆芽菜。

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神戶牛真的好貴,但也好好吃~

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餐後甜點表現也不錯。

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看到帳單後,稅還要另外加,再深吸一口氣,
不過能讓Meiko開心最重要啦~

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剛好大方這時來,日幣升值了不少,最後收到刷卡簡訊,
消費金額新台幣 9,998 元,快哭了,這是大方跟Meiko吃過最貴的一餐了吧~

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還好紀念日一年一次,不然我那吃的消啊,
還是建議大家,中午來吃比較划算啊,
這間 ビフテキのカワムラ 三宮店 頂級神戶牛排推薦啦,
但大方的荷包不推薦啦XD~

ビフテキのカワムラ 三宮店
電話:050-5872-2390
地址:神戸市中央区 北長狭通 1-10-6 ムーンライトビルⅠ 6F
官網:
http://www.bifteck.co.jp/
營業時間: 11:30~15:00 ; 17:00~22:30(L.O21:30)
Google Map:
https://goo.gl/maps/QI10D

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10 筆留言

  • #10
    訪客 說:

    請問午餐和晚餐的菜色是一樣的嗎 !?

  • #9
    lohas 說:

    大方:呵呵,很難回答咧

  • #8
    lohas 說:

    大方:通常都不一樣唷

  • #7
    訪客 說:

    請問大方你比較推哪一間神戶牛呢 !?

  • #6
    lohas 說:

    大方:噗,大方都只注意吃牛肉,配菜就真的沒比較在意啊,不過你們只要慢慢吃,應該都不會急著收才對啊

  • #5
    訪客 說:

    謝謝大方的資訊,前晚在問問題時正一邊吃著你推薦的牛丼,好吃!只是價格調漲了一點!昨天中午吃了三宮店,但可能適逢日本新年,整間都台港大陸新加坡人,神戶牛真的另人回味無窮!但其他配菜湯麵包水準都不夠,很像簡餐店,這部份有點失望(沒有你們吃的那麼好ㄟ!)上菜超快又急著收,花了扣扣竟然不到一小時就吃完(其實是半小時)

  • #4
    lohas 說:

    大方:有唷 http://bifteck.co.jp/cn/hyogo_menu/lunch.html

  • #3
    訪客 說:

    請問大方,這家有午餐套餐嗎?

  • #2
    lohas 說:

    大方:這大方也不清楚咧,建議你可能要問問店家了

  • #1
    t22934199 說:

    請問大方,這間餐廳能攜帶2歲的幼童嗎?