我們家的Meiko愛吃甜點，總是會特別關注有關甜點的消息，來到大阪就一定要吃吃甜點啦，
大阪人氣鬆餅店 幸せのパンケーキ 本町店及南船場店分別是食べログ(tabelog)大阪鬆餅 第二及第四名，
所以這次我們就排進行程去朝聖啦，沒想到，超～超～超好吃的啦～
幸せのパンケーキ在日本擁有多間分店，
大方吃的是「南船場店」，現已搬遷至心齋橋，
本町店更是得到了2016年度最佳餐廳甜點類第38名
http://tabelog.com/tw/award/sweets/。
Meiko也有介紹過 （大阪鬆餅第三名為➨大阪必吃美食 ▎雪ノ下工房 Pancake ＠ 梅田駅）
店門口沒啥明顯的招牌，但看到這幸せのパンケーキ鬆餅就知道我們的目的地到啦。
有一桌室外的座位，但夏天大家都嘛躲在室內XD。
室內的座位並不算多，右邊是吧台，左邊及正後方總共大約5張桌子而已。
幸せのパンケーキ 的招牌就是這吃了會幸福的鬆餅，
鬆餅有鹹、甜等不同味道可以選擇，甜鬆餅有原味、紅茶、巧克力、莓果和水果等可以選擇，
鹹的則是厚切培根或是歐姆雷等等，點鬆餅加點飲料只要再加¥200，算是十分超值。
這是特別的Tiramisu X Pancake 口味，我們也點了一份。
店裡的食材也都是精心挑選過的，像是來自紐西蘭的蜂蜜，北海道的奶油、奈良雞蛋及無添加泡打粉哦。
點好餐點之後店員才會開始製作麵糊，現點現做，所以需要等候約20分鐘哦。
將做好的麵糊放在鐵盤上。
這可是大方第一次看到這麼大坨的麵糊啊，長的像一座小山一樣，好有趣哦。
另一個鐵盤則是煎一般的pancake和培根。
飲料先送上來，分別是冰紅茶、冰果汁和冰咖啡。
等了一下下之後，我們的鬆餅就送上來啦。
厚切りベーコンとスクランブルエッグのパンケーキ¥1280
這天有個小插曲，就是當我們拍完照片準備開動的時候，
服務人員突然過來大概是說鬆餅要重做之類的意思，
隔了幾分鐘之後又重新送上下一張照片裡的鬆餅。
我們猜測店員的意思應該是鬆餅煎太久了所以整份重做，看得出來二者鬆餅的顏色明顯不同，
全麥鬆餅比較健康無負擔，厚切培根吃起來超Juicy又帶點脆度，還有一旁炒蛋加上肉醬，味道挺不錯的。
幸せのパンケーキ¥1100
雖然鹹口味的鬆餅吃起來不錯，但今天最主要的目標還是這吃了會幸福的鬆餅啊！！
你看看它的厚度，是不是很誇張！！
鬆餅除了上頭的Manuka 蜂蜜奶油之外，還附有一小盅焦糖。
這鬆餅的厚度真的不是蓋的。
鬆餅吃起來的口感既鬆軟、濕潤，而且入口即化，很像是舒芙蕾和海綿蛋糕的綜合體，
不論是搭配Manuka 蜂蜜奶油，或是焦糖都是無敵好吃，真的好幸福哦。
ティラミスパンケーキ¥1480
另一份提拉米蘇口味的鬆餅，送上來的時候已經淋上巧克力醬了。
上頭除了Manuka 蜂蜜奶油之外，則是多了一個馬斯卡彭奶酪，味道吃起來帶有鹹味。
這一份鬆餅的重點是多份了一盅濃縮咖啡，要淋在上頭一起享用。
鬆軟的鬆餅吸飽了咖啡和巧克力的味道，混和本身的蛋香，好消魂啊！！
有來到大阪的人千萬不要錯過這吃了會幸福的鬆餅。
想找心齋橋美食嗎？不妨來 幸せのパンケーキ 吃吃超美味的鬆餅吧～
幸せのパンケーキ 心齋橋店
電話：+81-6-6211-1000
地址：大阪市中央区西心斎橋2丁目10番32号 スマイルステップ B1F
官網：https://www.facebook.com/siawase.2014/
營業時間：平日10:00～20:00(LO19:15)／例假日10:00～20:30(LO19:40)
Google Map：https://goo.gl/maps/DKtsUer5cvC2
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好讚啊~