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[安國站必吃] Artist Bakery @ 超人氣打卡鹽麵包+法棍,倫敦貝果姐妹店,APP遠端候位預約

首爾「Artist Bakery」(아티스트베이커리專賣好吃到要排隊的各式鹽麵包、鹽可頌和法棍,每天開門前就大排長龍,一位難求,據說也是一旁不遠的倫敦貝果博物館(London Bagel Museum)姐妹店,自2023年12月在首爾地鐵3號線的安國站開幕以來,迅速成為當地人氣咖啡廳,記得要先在門口CATCHTABLE機器預約,或者APP遠端候位預約(當天營業時間),如果太多人排內用,大方建議可以直接抽外帶的號碼,會比較快唷~

首爾安國站 Artist Bakery
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Artist Bakery 交通方式

地鐵:首爾地鐵3號線,「安國站」1號出口出來後右轉,就看到啦,位置算是很方便啊。

首爾安國站 Artist Bakery

出口上來後看到的外觀是餐廳的側面,側面無法進出,要往右轉到餐廳的正面。

首爾安國站 Artist Bakery

Artist Bakery 外觀

Artist Bakery 排隊的人雖然還沒有 倫敦貝果博物館 (London Bagel Museum) 那麼誇張,但也同樣很受年輕人的歡迎,照片中的人都是跟我們一樣,還沒開門營業就已經在外面候位。

使用 Catch Table 候位系統

Artist Bakery 使用 CatchTable 訂位系統,除了現場排隊,也能遠端候位,這系統目前在許多韓國餐廳都能使用,可以事先下載好國際版 app,或是直接使用網頁版,然後用 Google 或是 ios 帳號登入,第一次用的人建議過來之前先註冊好以節省時間。

  • 遠端候位:出發前就先在網上候位、節省時間。(只能當天)
  • 現場排隊:現場的機器先選擇中文介面,然後用 CR Code 掃描,填好人數後按完確認鍵就完成候位啦,如果排隊候位的人數太多,還可以先去附近逛逛、等號碼接近的時候再回來,對消費者來說非常便利。

註:10分鐘內未到場時將取消候位。

Artist Bakery 早上8點開門營業,我們約7點50分到達現場,是內用第12組客人,在8點開門時第一輪就進場。

 CatchTable 遠端候位網址:https://www.catchtable.net/shop/artistbakery

首爾安國站 Artist Bakery 排隊號碼機

Artist Bakery 有室內和室外(陽台)兩處用餐環境,室外(陽台)的候位人數較少,不介意坐在外面,或是不想花太多時間排隊的人也可以選擇室外區。

Artist Bakery 餐廳的風格很適合拍照打卡。

首爾安國站 Artist Bakery

Artist Bakery 室內環境

以白色為主色調的 Artist Bakery ,搭配深紅棕木頭牆框,跟 London Bagel Museum 一樣充滿了濃濃的英倫風。

首爾安國站 Artist Bakery

這棟雖然是3層樓的建築,但 Artist Bakery 只有一層樓,內部空間相對較小。室內右側是麵包區,左側是座位區。

首爾安國站 Artist Bakery

座位以靠窗一排座位,以及中間的大長桌為主,若是剛好坐在大長桌,就會跟其他組客人併桌。

照片裡依序是 Artist Bakery 的周邊商品,排隊人潮、結帳櫃台、開放式廚房的工作區域等等。當天有不少馬克杯和隨行杯都已經 Sold out 囉。

首爾安國站 Artist Bakery

與 London Bagel 做出區別,Artist Bakery 主打鹽麵包、鹽可頌、法式長棍麵包,店內同樣有各式手工抹醬和濃湯。

來之前還想說鹽麵包能有多少變化和口味,到了現場後還不得不佩服 Artist Bakery 的創意,口味選擇還挺多的啊。

首爾安國站 Artist Bakery

左邊是法式長棍麵包,右邊是原味的鹽麵包,還分有軟、硬兩種口感可以選擇。

招牌人氣口味推薦

口味選擇眾多,不知該如何挑選嗎?大方整理出幾組最受歡迎的口味,像是有貼 Best 或是 No.1的標示如下:

  • Potato Bread Strawberry Jam Butter Sandwich 
  • Potato Butter Bread
  • Fresh Milk Cream Salt Bread 
  • Strawberry Butter Baguette Sandwich
首爾安國站 Artist Bakery

法棍三明治除了甜的也有鹽口味,像是生菜火腿、以及一款包了滿滿紅蘿蔔絲的經典三明治。

可加點手工抹醬搭配

店裡同樣有手工抹醬,玻璃櫃上貼的 Best 10 跟 London Bagel Museum 並不完全一樣,大方就先試試排行第一的 Signature No.1 Sauce。

大方這天夾了這些麵包,有夾餡的現場吃,沒包餡的外帶隔天當早餐。

不論是在 London Bagel Museum 還是 Artist Bakery ,每次都要花上1千多台幣才出得來 XD。

一旁可以自取的餐盤、盤具、紙巾、開水等。

當天在現場吃的4款麵包和一杯拿鐵。

首爾安國站 Artist Bakery
首爾安國站 Artist Bakery

Squid Ink Cheese Salt Bread ₩ 5,300

大方和 meiko 都愛吃起士,所以拿了這款墨汁起士鹽麵包。麵包本身屬於很有嚼勁的口感,起士很香,墨魚味倒是不重。

Fresh Milk Cream Salt Bread ₩6,800

這樣是貼有 No.1 的 Fresh Milk Cream 鹽麵包,鹽麵包同樣具有嚼勁,外層灑有糖粉,裡頭是絲滑的 Fresh Milk Cream,吃起來跟台南的奶露麵包有異曲同工之妙,只是這裡的內餡較為清爽也不那麼甜,大方很喜歡。

Potato Bread Strawberry Jam Butter Sandwich ₩ 6,300

這款三角型麵包是 Potato Bread,有原味和夾草莓果醬款,我們拿的是有貼 Best 字樣的 Strawberry Jam Butter Sandwich,店員在結帳夾取的時候手一滑,把它夾醜了,哭哭。

跟鹽麵包比起來,Potato Bread 口感較為扎實,卻又不會覺得太乾或是太硬,搭配草莓醬和奶油剛好平衡了口感。

Strawberry Butter Baguette Sandwich ₩8,900

看到貼有 No.1就拿了,吃的時候才發現跟上一款馬鈴薯麵包一樣,都是夾草莓醬和奶油,只是將麵包換成了法棍。相較於扎實口感的馬鈴薯麵包,法棍因為有嚼勁又加上芝麻的香氣,這款更對我們的口味。

Cafe Latte ₩6,000

我們是一早來這裡喝咖啡,當然要來杯熱拿鐵,表現就中規中矩。

首爾安國站 Artist Bakery

用完餐又帶了一袋戰利品離開,外頭可還在大排長龍哦。

離開 Artist Bakery 我們特地走沒幾分鐘,來到很近、同樣位於安國站的 London Bagel Museum,食量大的人可以兩間一次攻略,不然買外帶也行,外帶也一樣好吃哦。

[首爾安國站必吃] London Bagel Museum Anguk 倫敦貝果博物館 @ 熱門貝果口味推薦,可遠端候位排隊節省時間,還能查詢現場排隊組數

隔天在飯店享用我們外帶的麵包當早餐。

除了麵包還有一張 Storage Guide。

首爾安國站 Artist Bakery

Storage Guide 印有英文和韓文,主要在介紹鹽麵包、抹醬、湯品的加熱方式,我們隔天一早就吃掉了,就算沒有加熱也很好吃。

Signature No.1 Sauce ₩4,200

跟 meiko 一樣不喜歡芥末味的人請注意!它有芥末味!它有芥末味!它有芥末味!很重要,所以說三次。

它的芥末味其實淡淡的,跟在日本吃蛋沙拉一樣,常常都會有淡淡的芥末味在裡頭,雖然是增加風味用的,但不喜歡的人就是會無法接受。

Potato Butter Bread ₩4,800

因為貼有 Best 就拿了,標準原味的 Potato Butter Bread,單吃就是淡淡香氣 ,剛好用來搭配抹醬。

Plain Soft ₩3,800

原味的鹽麵包有軟硬兩種,我們拿的是軟的麵包,會有越嚼越香的感覺。

首爾安國站 Artist Bakery

Lemon Salt Bread  ₩5,800

這款檸檬和下面的伯爵鹽麵包,本來只為它們的味道只有在表層,看到裡頭有夾餡倒是挺驚喜的。麵包本身的嚼勁我們就不再強調了,外層吃起來感覺是白巧克力再加上檸檬的提味,還好白巧克力不會過於甜膩,裡頭是微鹹甜的檸檬醬,整體的味道不錯。

首爾安國站 Artist Bakery

Earl Grey Salt Bread  ₩6,800

感覺同樣是在白巧克力的基礎上加了伯爵茶在裡頭,(若有錯煩請指正),伯爵茶的味道還挺鮮明的,加上裡頭的內餡,喜歡伯爵茶香的人千萬不要錯過。

Coconut Salt Bread  ₩5,900

外層包裏滿滿的椰子絲,整體口感較為豐富。

首爾安國站 Artist Bakery

Artist Bakery 常見問題有哪些?

Artist Bakery 有沒有其他分店?

截至發文為止,應該只有首爾安國站一間店。

Artist Bakery 為什麼那麼受歡迎?

店家提供多種創新又好吃的鹽麵包口味,還有法棍跟三明治可選擇,加上店面設計極有特色,很適合拍照打卡,不論在抖音、IG、小紅書,都極受年輕人的歡迎,成為安國站熱門的打卡點。

Artist Bakery 及 倫敦貝果,如果只能吃一間?該選哪間?

倫敦貝果生意太好、排隊時間長,適合貝果控;Artist Bakery算是喜歡麵包跟法棍的朋友來報到、排隊時間較短;大方個人覺得倫敦貝果更有特色更好吃更喜歡點,如果只能挑一間就是倫敦貝果啦;當然懶得排隊太久的朋友就選Artist Bakery,或者大方一樣,2間都挑戰啊。首爾安國站 Artist Bakery

Artist Bakery 總結評價

Artist Bakery 為倫敦貝果博物館的姊妹店,兩品牌均由同一團隊經營,只不過一個專注在好吃貝果,Artist Bakery專營在好吃鹽麵包、法棍等等,除了食品美味好吃受歡迎外,裝潢風格也極具特色,加上交通方便,出地鐵站不遠就到、如果你也是麵包、貝果控,不妨來加入排隊人龍,試試美不美味唷。
[首爾安國站必吃] London Bagel Museum Anguk 倫敦貝果博物館 @ 熱門貝果口味推薦,可遠端候位排隊節省時間,還能查詢現場排隊組數

Artist Bakery
地址:167 Anguk-dong, Jongno District, Seoul, 南韓
官網:https://www.instagram.com/artistbakery/
營業時間:星期六、08:00–20:00
Google Map:
https://maps.app.goo.gl/tjPeL1XRX4B464818
NAVER Map:https://naver.me/GNvsrKCd

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