來泰國曼谷玩,總要挑戰幾間米其林推薦餐廳,今天介紹這間大受好評的曼谷Asok美食,從BTS Asos站步行約12-15分鐘(搭TAXI更輕鬆),有著多年米其林推薦,同時也是知名泰國菜的「The Local by Oamthong Thai Cuisine」餐廳,簡稱「The Local」(The Local Bangkok),店家主打Local(當地)、Old recipe(古法)、Culture(文化)、Authentic(正宗)、Learning(學習),保留泰式佳餚文化,並發揚光大,讓更多人喜歡泰國菜;而且帶有殖民風格的主建築,加上親切的服務,還有美味的泰式佳餚,舒適且讓人食指大動,想要再訪啊~

The Local Bangkok
The Local 專注於傳統泰國料理,餐廳位於Asok地區,環境古色古香,裝潢以泰式古宅為主,讓人感受到濃厚的文化氛圍。

米其林推薦
米其林推薦:從2018年至2025年均得到米其林推薦,目前已連續8年。
米其林評語:這棟殖民風格的建築,優雅地與曼谷的高樓大廈形成鮮明對比。店內的包廂洋溢著古典氛圍,主餐廳則擺放厚實藤椅,牆上妝點著精緻壁畫,讓整體空間充滿藝術感。餐點採用家族秘傳食譜,展現泰國各地料理的多元風貌。特別推薦酥炸鱸魚,已去骨、切成大片,再搭配味道濃郁的酸甜醬,口感鮮美;甜點則提供多款搭配手工冰淇淋的選擇,清爽收尾剛剛好。(翻譯)
米其林官網:https://guide.michelin.com/th/en/bangkok-region/bangkok/restaurant/the-local

The Local 預約
The Local 是連續多年得到米其林推薦、且網路上知名度挺高的泰式料理餐廳,為了避免客滿白跑一趟,我們有事先在官網上預約,預約方式也很簡單,只需要填寫表單後送出,隔天就收到確認的email,相當方便。

The Local 交通
The Local 最近的地鐵站是 BTS Asok,如果不想塞在車陣中,從 Asok 站走路過來約12-15分鐘,算是還可以容忍的距離之內,大方是步行過來的。

上張照片是 The Local 的主建築,右側這棟看起來似乎也是 The Local 的用餐空間,總之內用座位很多,就算是多人用餐,只要早點預約應該都不成問題。

帶有殖民風格的主建築,入口處是各家平台的推薦(獎項)貼紙。左邊大多是中國的平台,像是大眾點評、攜程等,右邊則是連續多年得到米其林推薦的貼紙。

主建築一側有室外用餐區。

這裡是餐廳入口處的候位區,這裡還放置了一隻米其林寶寶,本人還挺可愛的。

餐廳11點半開始營業,我們也是預約11點半用餐,營業時間一到就跟著服務人員入座,室內分成好幾個用餐區域,官網上也有各個區域的照片,一路上彎彎繞繞的,走了很久才到一般的座位區,方向感不好的人還真會迷路。

終於抵達位在2樓的用餐空間。

這個時段還沒什麼客人。

The Local的菜單
菜名雖然都是泰文,但有英文說明再加上照片,還算容易理解,加上現在手機翻譯方便,遇到不懂的單字翻譯一下,點菜不至於太難,比較推薦的料理上面也都有 recommend 的單字,方便第一次來用餐的人參考;
菜單上分成了開胃菜、魚、蟹、泰式咖哩等幾大類別,但沒有豬、牛、雞等分類,肉類的選擇相對較少。




Lemongrass THB ฿ 100、Roselle THB ฿ 100
問了一下什麼飲料可以做成無糖的,店員推薦了檸檬草和洛神花,飲料送上來是可愛的桶狀,份量實在!
米飯是由服務人員捧著竹簍過來,裡頭有白飯和紫米兩種可以選擇,一人 40泰銖,吃完可以再續。

在泰國比較常吃糯米飯,在這裡特地選了紫米飯試試,口感還不錯,後來大方再續時就改點白飯,兩種都好吃。

ยำใบชะตรามเนื้อปู THB ฿ 380
依據菜單上的介紹,這是一種不好找到的植物葉子(不確定翻譯是否有誤),再搭配蟹肉、椰奶、炸洋蔥等,口感豐富、味道清爽,這味道和組合不常見,還挺好吃的。

พะแนงซี่โครงหมู THB ฿ 450
被國際知名的美食評比網站 Tasteatlas 評選為世界第一的 Panang Curry,主要是豬肋排加上紅咖哩,豬肋排燉的入味、肉質軟嫩又不失咬勁,紅咖哩濃郁,味道不辣帶有甜味,超級下飯。

ต้มจิ๋วกุ้ง THB ฿ 180
湯品可以選擇大小,meiko 不愛喝湯,所以選擇的是小碗,就是一個人的份量;
菜單上介紹說這是自拉瑪五世國王以來,正宗的泰國傳統健康蝦湯,喝起來是清爽帶有酸味的蝦湯,非常解膩。

Deep-fried seabass with trio flavored sauce THB ฿ 680
米其林網站推薦的炸海鱸魚,雖然是整尾魚上桌,但其實魚肉已經切成片狀,方便食用、沒有魚刺,而且魚肉細緻沒有土味,搭配的糖醋醬更是開胃,相當好吃。

我們點了二道主菜、一道開胃菜、一碗湯,再搭配白飯(有續碗),份量還挺剛好的。

離開時這一區已經幾乎客滿了。結帳時有加一成服務費和7%的稅。當天約吃了2500泰銖,可刷卡。

The Local Bangkok 優點、缺點、推薦不推薦?
- 可線上預約:提前預約,減少現場排隊時間。
- 料理美味:提供傳統泰國菜,味道正宗。
- 獲米其林推薦:連續多年獲得米其林肯定。
- 用餐環境舒適:餐廳裝潢有特色,氣氛好。
- 服務良好:服務人員友善。
- 價格較高:相較於一般街邊小吃,價格較貴。
- 熱門時段人多:可能需要等待。
The Local Bangkok 常見問題有哪些?
建議提前預訂,尤其在用餐時間跟週末假日。官網預約:選右上角 RESERVATIONS,即可預約
是的,餐廳接受信用卡支付。
The Local Bangkok 總結評價
The Local 是曼谷值得一試的泰國菜餐廳。它有傳統美味的菜色,獲得米其林肯定,環境也很舒服。雖然價格略貴了些,但還挺值得一試!想要在ASOK附近找間米其林泰國菜餐廳?不妨試試這間吧~
The Local Bangkok
電話:+66-2-664-0664
地址:32 32/1 Soi Sukhumvit 23, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110
官網:http://www.thelocalthaicuisine.com/
營業時間:11:30–22:30
Google Map:https://maps.app.goo.gl/Hngtsmdg9BQfuEwdA
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