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[高雄鹽埕早餐] 大ㄎㄡ胖碳烤三明治 @ 炭烤烤製好吃起司,肉鬆,招牌3明治,在地人氣老店,2022新裝潢

創立於民國54年的「大ㄎㄡ胖碳烤三明治」是鹽埕區相當知名的早餐老店,以傳統炭烤方式烤製的起司、肉鬆、招牌三明治都有不少人推薦,大方自己也蠻喜歡的,現在除了早餐時段,晚餐也有賣,生意挺不錯的唷。

吃「大ㄎㄡ胖碳烤三明治」也有十多年了,
也算是老客戶一枚,加上最近來高雄玩,
常住在附近的Q21 Hotel 帝后大飯店
來吃三明治更方便啦~

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「大ㄎㄡ胖碳烤三明治」在2021年底整修,
2022年的外觀變的年輕許多啊~

大ㄎㄡ胖碳烤三明治的歷史介紹,
早期大ㄎㄡ胖是在大智路上擺攤,
在鹽埕區最繁盛的時期,
大ㄎㄡ胖甚至是24小時營業,
現在的位址則是從民國97年搬遷至今的。

#大ㄎㄡ胖碳烤三明治菜單

這裡賣的產品很簡單,
基本就是只有碳烤吐司一種,
沒有漢堡、蛋餅、蘿蔔糕等其他產擇,
吐司和三明治的差別為:

吐司:兩片吐司,不切
三明治:三片吐司,內用可對切

#招牌必點的餐點

起司三明治、肉鬆三明治、招牌三明治

不論內用還是外帶,
都是統一在櫃台排隊點餐,
除了付現金,
也可以使用Line pay電子支付。

大ㄎㄡ胖多年來依舊是
先將吐司放在碳爐上烘烤,
再加上小黃瓜、火腿、蛋食材,
一路走來、始終如一。

因應防疫規定,
我們用餐當時大ㄎㄡ胖並不開放內用,
這張照片是站在門口拍攝。

這張是取自大ㄎㄡ胖粉絲專頁的照片,
希望下次再到高雄,
大ㄎㄡ胖已經可以內用了。

這張照片則是去年到大ㄎㄡ胖,
也就是還沒重新裝潢時來用餐的照片。

當時還是使用透明塑膠袋,
而且雖然是內用,
但我們不知道可以請老闆對切。

重新裝潢後的大ㄎㄡ胖,
連三明治的包裝都變成文青風。

#肉鬆火腿蛋吐司 NT.40

這份是肉鬆火腿蛋吐司,
若點的是「吐司」,就是只有兩片吐司。

若選的是「三明治」,就是三片吐司;

大ㄎㄡ胖的吐司麵包,多年來都是使用碳爐烘烤,
表面既有焦香,又能保留柔軟的口感。

#招牌三明治 NT.50

招牌三明治,其實也就是熟悉的火腿蛋,
小黃瓜的用量實在,豐富口感和味道,
也剛好讓香甜的美乃滋更加清爽。

#起司三明治 NT.60

喜歡起司的人,可以選擇起司三明治,
內餡是火腿蛋再加上起司,讓整體的味道變得更濃郁。

大ㄎㄡ胖碳烤三明治,基本上算是挺好吃的,不過有時生意太好,吐司沒有烤出那熱度、香氣跟口感,讓吃到的朋友,會有點可惜啊~另外飲料則是略顯普通,可點可不點啊。

大ㄎㄡ胖碳烤三明治
電話:07-561-0262
地址:雄市鹽埕區大公路78號
官網:https://www.facebook.com/grilled.sandwiches/
營業時間:07:00–10:50、18:00–22:50/星期日休息
Google Map:https://goo.gl/maps/NEPRaaNsEvGnEtgG7

大方