[大阪貴婦下午茶推薦] Dammann Frères × Lumière 難波高島屋 @ 頂級法式黛瑪茶法式吐司套餐,Tabelog 3.67分

大阪難波高島屋 Dammann Frères × Lumière  頂級老牌法式黛瑪茶 Dammann Frères,可是讓不少品茶愛好者喜歡,在台灣也有不少代購;在這可品嚐到很多單品種茶品、混合茶、香味茶,也有提供精緻的輕食、甜點下午茶套餐,加上餐廳氛圍舒適也頗受不少日本人喜歡,Tabelog 也高達 3.67分,如果想在大阪難波找間舒適精緻的下午茶,不妨來這間報到唷。

Tabelog 3.67分,位置也很方便,算是很容易攻略的餐廳。

法國的瑪黑茶《Mariage Frères》與黛瑪茶《Dammann Frères》
都是法國老字號的茶葉品牌,大方之前只認識瑪黑茶,
倒是這次來到現場吃下午茶後才認識黛瑪茶這個品牌。

從1692年就開始經營茶葉的黛瑪茶店《Dammann Frères》
,至今可是已經有超過300年的歷史了,
自從他們在巴黎開設了第一間店舖之後立刻成為了當地的地標。

《Dammann Frères》成立至今,
研發出的茶葉品項已經超過3000種,
目前仍在銷售中的品項約有110種。

「Dammann Frères × Lumière」
由黛瑪茶店《Dammann Frères》與
《Lumière》米其林餐廳主廚「唐渡泰」(Yasushi Karato)
所聯手打造的 Tea Salon。

位於大阪心齋橋的 Lumière 餐廳連續十年獲得米其林一星,
在「Dammann Frères × Lumière」
可以享用到當季食材所製做的料理以及甜點,
現場更提供了多達60種以上的茶葉。

「Dammann Frères × Lumière」大阪共有2間,
一間是我們用餐的難波高島屋2樓,這一層都是高檔精品,
像我們的正對面就是愛馬仕,另一間則是在大阪梅田。

因為我們是來享用下午茶的,
所以菜單就直接看甜點的部份,可以單點或是加點茶飲成為套餐。

大方選擇上一頁的現代風法式吐司,
建議搭配的茶飲就有下面五種,
而其中最推薦的是No.4 的Quatre Fruits Rouges。

這二張獨立的菜單應該屬於季節限定,
meiko 就選擇了右上角的現代風蒙布朗,
而建議搭配的茶飲則有3款。

現代風蒙布朗 套餐 ¥1672(含稅)

上層是輕爽的栗子泥,下層是蛋糕,整體的味道還挺清爽。

建議搭配的茶飲有3款,其中1款沒有在菜單上,
經服務人員詢問後是「普羅旺斯」Provence,喝起來味道偏酸。

送上來的茶還會有紙卡介紹,非常的專業。

現代風法式吐司 套餐 ¥2136(含稅)

法式吐司只有一塊,份量不大。

麵包在蛋液裡應該泡了很長一段時間,
連中間都吸滿了蛋液,吃起來充滿蛋香,
最外圈帶有咬勁,中間則是濕軟的口感,味道不錯。

一旁搭配的果凍。

後來上網查了才知道,
Quatre Fruits Rouges 是以紅茶做為基茶,
加上櫻桃、草莓、覆盆子、紅醋栗等四種水果做為香料,
屬於《Dammann Frères》招牌的茶葉之一,
味道豐富帶有變化,挺好喝的。

為了避免紅茶太快變冷,還貼心的附有茶壺保溫套。

雖然價格不太便宜,但茶品、甜點的水準都不錯,
能讓我們家女王開心,最重要啦。

Dammann Frères × Lumière
電話:+81-6-6632-9809
地址:大阪府大阪市中央區難波5-1-5 大阪高島屋 2F
官網:http://k-coeur.com/DAMMANNlumiere
營業時間:10:00~20:00(L.O.19:30)
Google Map:https://goo.gl/maps/5asrNSxnbZZCuWKo7

 

▇ 日本住宿飯店推薦、攻略、地圖

 

✔東京飯店推薦Top排行+實際住宿心得
Shinjuku 新宿飯店 12間
Ueno 上野飯店 6間
Asakusa 淺草飯店 14間

 

✔大阪飯店推薦Top排行+實際住宿心得
Umeda 梅田飯店 6間
Namba 難波飯店 13間
Shinsaibashi 心齋橋.道頓堀飯店 16間

 

✔京都飯店推薦Top排行+實際住宿心得
Kyoto Station 京都車站 8間
Shijokarasuma 四條烏九 13間

 

✔沖繩飯店推薦Top排行+實際住宿心得
kokusaidori 國際通大街 10間

相關文章

最新文章

回應本篇文章

回應本篇文章: