[宜蘭羅東美食] 羅東帝爺廟口喥咕麵 @ 香氣十足油蔥醋麵,再點上餛飩魚丸湯,美味划算的一餐

羅東帝爺廟口喥咕麵」起源於民國47年,早期生意太好,每到用餐時段,客人等麵都等到要喥咕 (打瞌睡的台語) ,最後直接就取名為喥咕麵啦!以醋+油蔥酥調味的傳統白麵,再淋上辣椒醬和烏醋,簡單美味讓人食指大動,再配上餛飩魚丸湯就是簡單美味又便宜划算的一餐啦~

羅東夜市美食 羅東帝爺廟口喥咕麵

羅東帝爺廟口喥咕麵 店門口。

羅東夜市美食 羅東帝爺廟口喥咕麵

喥咕麵先前的位置並不在這裡,
之前舊址是在冬山鄉廣興路182號上,
大方就曾造訪多次。

現在的地址是羅東鎮中山路三段242號,
離羅東夜市挺近的,
不過中山路沿路是黃線,
馬路又小條,不是很好停車。

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走過來不到十分鐘,省去找停車位的困擾。

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羅東夜市美食 羅東帝爺廟口喥咕麵

#喥咕麵的菜單

菜單小小的一張,貼在門口的玻璃上方,
喥咕麵主要就是麵條、餛飩、魚丸,
這三種變化出不同的組合。

#招牌必點的餐點

乾麵、餛飩湯、魚丸湯

羅東夜市美食 羅東帝爺廟口喥咕麵 菜單MENU

喥咕麵不論是麵條、餛飩、還是魚丸,
都可以買生的回去自己煮哦。

位在騎樓下的灶台,
餐點都是現點現煮,
客滿時難免要多花點時間等候。

室內的陳設相當簡單,
就很傳統麵店的樣子,
桌面還算整潔,但地板不是太乾淨,
會有免洗筷的套子或是衛生紙等等
沒有收拾乾淨。

喥咕麵創立於民國47年,
原先是位在羅東帝爺廟邊的矮平房,
當時只賣剉冰與八寶粥,
後來才賣起了乾麵。

至於店名的由來,
原來是藝人陳美鳳的一句話:
「人客排隊等吃麵、等嗄攏喥咕」,
所以取名為喥咕麵。

店內最後方有組看起來歷史悠久、
但保持良好的桌椅,
官網的照片也有放上這組桌椅,
應該有不少年份歷史了吧。

#乾麵(大) NT. 55、乾麵(小) NT.40

左邊是大碗的乾麵,右邊是小碗的,
以目視可以看得出份量上的差距。

羅東夜市美食 羅東帝爺廟口喥咕麵

喥咕麵本身很簡單,單純以油蔥酥調味,
吃起來就是帶有油蔥酥的香氣。

羅東夜市美食 羅東帝爺廟口喥咕麵

店裡使用的是傳統的白麵條,
看似簡單,但口感不過於軟爛,
吃起來其實挺有彈性的。

吃過原味的乾麵之後,
記得要添加桌上的辣椒醬和烏醋。

原本什麼都沒加的乾麵,
吃起來只有油蔥酥的香氣,
加了辣椒醬和烏醋之後,
味道變的鹹香開胃,層次立現。

羅東夜市美食 羅東帝爺廟口喥咕麵

#餛飩魚丸湯 NT.40

既想吃餛飩,也想吃魚丸,
乾脆點餛飩魚丸湯,兩種都吃的到;

餛飩皮薄咕溜,魚丸裡頭包有肉餡,
兩者的肉餡沒有腥味,都挺好吃的。

羅東夜市美食 羅東帝爺廟口喥咕麵

店裡的售價只有40元和55元兩種,
名副其實的銅板價。

羅東夜市美食 羅東帝爺廟口喥咕麵

原本以為只收現金,
但後來在入口處有看到Line Pay的貼紙,
想要使用電子支付的客人可以再留意一下。

享用完喥咕麵後,
不妨再挑戰不遠的羅東紅豆湯圓啦~

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羅東帝爺廟口喥咕麵
電話:039-561-206
地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段242號
官網:http://www.duku.com.tw/
營業時間:09:30–18:30/星期二三店休
Google Map:https://goo.gl/maps/t2mrLkdQNsfcLLDK6

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