創業60年以上的淺草人氣老字號「餃子の王さま」(餃子之王)，藏身在巷弄內，小小的不起眼，可是每到用餐時間也是一位難求；店家招牌的餃子，可是超受歡迎必點，另外炒豬肝也很棒，炒麵也不錯吃，想在淺草吃頓便宜不貴又好吃的話，那麼來這就對啦～
#食評網站 Tabelog 3.50
日本Tabelog分數也不錯唷，值得一試，而且在日本網站查到，餃子之王(餃子の王さま)曾得到米其林推薦哦。
這間餃子之王(餃子の王さま)一開始並不在我們的口袋名單裡面，住在淺草的這幾天，經過時都看見門口大排長龍，才興起來試試的念頭。
不過日本的餃子跟台灣的口感不一樣，所以也有朋友不太喜歡日式餃子。
餃子之王(餃子の王さま) 於1954年創業，營業至今已經快70年了，餐廳位在淺草中央通上，從地下鐵銀座線淺草站步行約3分鐘，斜對面就是 鰻魚飯 小柳(うなぎ 小柳)；
✔ [淺草雷門美食] 鰻名店 小柳鰻魚飯 @ 淺草寺仲見世通巷內,Tabelog3.51,金黃焦香鰻魚飯好好吃
為了避免排隊，我們5點左右就從 THE GATE HOTEL雷門過來，步行大約5分鐘，這時店門口果然沒人排隊。
✔ [超棒淺草雷門飯店] THE GATE HOTEL雷門 @ 頂樓超美晴空塔視野,舒適評價高,雷門大燈籠斜對面,1F超市+藥妝,地鐵3分鐘
因為原先不在我們的口袋名單裡，進去前先參考一下門口的食物模型，餃子之王(餃子の王さま) 除了餃子，其他料理的選項還挺多的。
一樓是廚房吧台，我們則是被引導往二樓走。
雖然門口看起來沒人，但沒想到2樓已經幾乎坐滿了咧。
#餃子之王的菜單MENU
應該是因為客人大多為日本在地人，印象中店裡只有日文菜單，我們先在門口研究料理模型、對照google 評論較多人推薦的料理，然後用手機將模型拍下來，點餐時再出示照片給店員看。
餃子共有四種，最多人推薦的是王さまの餃子，其他還有炒豬肝、炒麵，都是較多人點的人氣料理。
#招牌必點的餐點
王さまの餃子(國王的餃子)、ニラレバ炒め(炒豬肝)、焼きそば(炒麵)
放置在桌上的各種調味料、筷子和小碟子。
#アサヒ生 ¥580
在日本大多不開車，用餐時總是可以來杯冰涼涼的啤酒，超過癮的啦。《喝酒不開車、未成年勿飲酒》
#王さまの餃子 ¥450
這王さまの餃子是不是跟台灣長的不一樣！感覺起來是用炸的。
但餃子翻過來後，上面還是一般的餃子皮，感覺上只有底部放在油鍋裡炸。
王さまの餃子除了油炸過的皮是一大特色之外，另一個特色是蔬菜內餡，裡頭完全沒有肉哦！而且菜切的很碎，跟台灣吃高麗菜水餃的口感不同，口感非常特別。
炸過的皮吃起來酥脆又帶有空氣感，口感還不會太乾，搭配裡頭清甜的蔬菜內餡，超特別又好吃，跟大方一樣喜歡重口味的人還可以沾醬油和辣椒一起吃。
#ニラレバ炒め ¥880
ニラレバ炒め也就是炒豬肝，豬肝的份量很多，不像有的熱炒店，給你一堆豆芽菜，豬肝卻少的可憐這樣。
豬肝外層有裏一層粉，不但份量多而且厚度十足，吃起來挺過癮的，再搭配清脆爽口的豆芽菜，很適合搭配透心涼的冰啤酒。
#肉餃子 ¥540
肉餃子1份六顆，照片是2份，價格也就是540元日幣x2。
肉餃子跟一般常見的煎餃外型比較像。
肉餃子裡頭真的是滿滿的肉餡，沒有蔬菜、只有蔥花點綴，吃得到肉汁的肉餃子也挺好吃的，但我們一致覺得反而是國王餃子比較驚艷。
#やきそば ¥680
若是單吃餃子怕是不容易吃飽或是會膩，點了一份也挺多人推薦的やきそば，やきそば 也就是炒麵，麵條彈性和筋性十足，調味也不錯，既好吃又能填飽肚子。
當天的消費明細。
想在淺草吃頓便宜不貴又好吃的話，那麼來這就對啦～
餃子之王(餃子の王さま)
電話：+81-3-3841-2552
地址：東京都台東区浅草1-30-8
營業時間：11:15〜14:00,16:00〜20:00/星期六日11:15〜20:00/星期二公休
Google Map：https://goo.gl/maps/knggfAgGsziVDbKL7