[台東成功美食] 新澎湖海鮮餐廳 @ 台11線上的平價人氣海鮮熱炒,旗魚曼波鬼頭刀料理

台東成功的新港漁港(成功漁港)是東部最大的漁港,成功鎮的海鮮餐廳選擇挺多,台11線上的「新澎湖海鮮餐廳」有著好吃的旗魚曼波魚鬼頭刀等等特色魚類料理,以及生魚片海鮮海產各式熱炒可以選擇,加上Google評價4.2,評論破千,所以大方就來報到啦。

台東成功美食 新澎湖海鮮餐廳

大方最近幾次環島,都會安排停留成功鎮,
在這裡享用美食、買伴手禮,
或享用尚青的海鮮再出發。

#台東成功 新澎湖海鮮餐廳 停車場

這次挑戰的是位在台11線上的「新澎湖海鮮餐廳」,
旁邊就是自家專屬的停車場,
交通和停車都相當方便。

台東成功 新澎湖海鮮餐廳 停車場

新澎湖海鮮餐廳在成功鎮當地還挺有名氣的,
因為老闆本身是澎湖人,一開始店名是澎湖餐廳,
後來才改為新澎湖海鮮餐廳,
目前已經接棒至第二代經營。

台東成功美食 新澎湖海鮮餐廳

門口的黑板上寫著餐廳的營業時間。

自動門打開後是一個類似屏風的概念,
大方覺得這其實是很棒的設計,
因為坐在門口第一桌的客人,
很容易因為入口處的冷風、熱氣、陽光等因素,
難免影嚮用餐時的舒適度,多了這個門板做為區隔,
可以有效改善上述的那些問題。

餐廳雖然是在地營業超過20年的老店,
不過為了提供客人更舒適的用餐環境,
整個餐廳有重新裝潢過,
室內環境明亮,桌面和地板都整潔乾淨,
桌子以大圓桌為主,接團體客也沒問題。

台東成功美食 新澎湖海鮮餐廳

#新澎湖海鮮餐廳的菜單MENU

餐點大部份都有大小兩種份量,
不論人多人少都可以選擇相對應的份量,
另外還有一點比較特別的地方是,
可能來到這裡的人都是為了品嚐鬼頭刀和旗魚,
所以不用跑到水槽或是冰箱前面點餐,
坐在座位上用劃的就可以了。

台東成功 新澎湖海鮮餐廳 菜單MENU

#新港生魚片(小) NT.150

生魚片送上來的時候店員有說這是紅肉旗魚,
我們也才突然意識到,對耶!
吃旗魚生魚片時,有時候是紅肉,有時候是白肉,
但以前居然沒有想過這個問題。

台東成功美食 新澎湖海鮮餐廳

旗魚雖然整年都吃得到,
但其實還是有不同的品種和不同的漁期,
紅肉旗魚口感沒有白肉那樣的脆,倒是較為軟嫩,
最重要的新鮮程度自然是沒話說。

#層香旗魚腹 NT.200

旗魚腹聞起來的味道還挺香的,
不過吃起來倒是不怎麼鹹,
我們還加了桌上的生魚片醬油來拌著吃。

旗魚腹肉的油脂較多,
連魚皮的部份還有QQ的油脂。

台東成功美食 新澎湖海鮮餐廳

#香酥鬼頭刀魚柳 NT.200

成功漁港最豐富的漁獲就是旗魚和鬼頭刀,
鬼頭刀有蜜汁、宮保、酥炸三種料理方式,
蜜汁、宮保網路上都挺多人推薦的,
不過我們卻選擇了酥炸的料理方式。

這裡的鬼頭刀魚柳雖然炸的香酥好吃,
但我們都較偏愛專賣炸魚柳的「王記鬼頭刀專賣店」。

✔ [台東成功美食] 王記鬼頭刀專賣店 @ 必點炸鬼頭刀魚柳,香酥好吃

台東成功美食 新澎湖海鮮餐廳

#薑絲鮮魚湯 NT.160

鮮魚湯使用的魚種又是旗魚,
來到這裡就是吃旗魚全宴的感覺。

相較於平常吃的清蒸魚或是烤魚,
用來煮湯的旗魚是帶骨的部位,
肉質稍嫌乾了點,不過湯頭清爽,豆腐也好吃。

#川燙成功白蝦 NT.300

點餐的時候店員有推薦白蝦,
這裡的白蝦都是店家自己養殖,保證新鮮,
吃起來也真的新鮮好吃,肉質結實又甜,
算是我們這趟環島行,吃到最甜的白蝦了。

台東成功美食 新澎湖海鮮餐廳

#炒飯 NT.60

米飯粒粒分明有香氣,但同樣不夠鹹,
感覺這餐廳的調味都偏淡。

這是我們這天的消費明細,
店裡的員工服務態度都很好,
而且除了付金現也可以刷信用卡。

有機會經過,會再回來報到的啦。

新澎湖海鮮餐廳
電話:089-852-780
地址:台東縣成功鎮中山路167號
官網:https://www.facebook.com/newPenghu/
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00 / 星期一公休
Google Map:https://goo.gl/maps/AtSm1gXtXf7pPXUc8

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