[海雲台早餐] OPS麵包烘培屋 海雲台店 @ 釜山三大麵包店,麵包控天堂,ops麵包 可內用(附熱門菜單)

到釜山旅遊，想找海雲台早餐推薦嗎？「OPS麵包烘培屋 海雲台店」(ops 釜山、ops麵包店)可是釜山三大麵包店之一，也是許多在地人和觀光客愛去的海雲台早餐推薦，全日或早上還能內用麵包點杯咖啡享用！OPS 釜山以手工麵包和新鮮食材聞名，人氣商品有學院前小蛋糕、可麗露、達克瓦茲、布丁丹麥、蘋果派、明太子法國麵包等。這間海雲台麵包就在海雲台大街旁，靠近海雲台市場，交通方便，不知道吃什麼時？不妨來這試試！

釜山三大麵包店之一、OPS 釜山 特色及亮點

• 老字號品牌： OPS烘培屋是釜山當地的老字號麵包店，多年來累積了許多忠實顧客。
• 手工製作： 店內所有麵包都使用天然原料，手工製作烘烤，確保品質。
• 品項豐富： 除了各種麵包，還有蛋糕、甜點、咖啡和果汁，選擇很多。
• 觀光客熱點： 店家靠近海雲台海水浴場，交通方便，是遊客逛街休息的好地方。

1989年成立於釜山的 OPS(옵스) 是當地老字號的麵包店，在網路上更被稱為「釜山三大麵包店」之一。 OPS 海雲台店在早上8點就營業，除了可以一早就來買麵包當早餐，更可以直接坐在店裡享用。

據說釜山三大麵包店品牌，分別是最廣為人知的 OPS 麵包店 (옵스) ，還有大方每次都在釜山車站買的B&C麵包店(비앤씨)，以及 Gensu Bakery (겐츠베이커리) 也有人說是 白鷗堂 Baekgoodang (백구당)。

釜山麵包店、海雲台麵包、OPS 釜山 交通

• 地鐵： 乘坐釜山地鐵2號線，到海雲台站下車，從3號或5號出口出來，步行大約5-7分鐘即可到達。
• 公車： 附近有多條公車路線，可以搭乘公車到海雲台市場站下車。

OPS麵包菜單 人氣必買推薦

店裡有Atelier Best 7 和 Boulangerie Best 7 兩個選項給有選擇障礙的人參考；另外在韓國觀光公社 Visit Korea 是推薦大奶油泡芙、學院前小蛋糕(不知道是不是補習班麵包）、明太子法國麵包。(中文為翻譯，僅供參考)

Atelier Best 7 (아뜰리에 베스트 7)

1. Mascarpone Pudding (마스카포네 푸딩)：馬斯卡彭布丁
2. Hakwonjeon (학원전)：學院前小蛋糕、補習班麵包（傳統的蜂蜜蛋糕）
3. Canele (까늘레)：可麗露
4. Toutchoco (뚜쇼꼬)：巧克力夾心餅乾
5. Malcha roll (말차롤)：抹茶捲
6. Dacquoise (다쿠와즈)：達克瓦茲（蛋白杏仁餅）
7. Opera (오페라)：歌劇院蛋糕

Boulangerie Best 7 (블랑제리 베스트 7)

• Choux cream (슈크림)：泡芙
• Pudding Danish (푸딩데니쉬)：布丁丹麥
• Apple Pie (애플파이)：蘋果派
• Cream Cheese Danish (크림치즈 데니쉬)：奶油起司丹麥
• Cheese Manju (치즈만주)：起司饅頭
• Gâteau aux carottes (당근케익)：紅蘿蔔蛋糕
• Baguette aux Oeufs de Merlan (명란바게트)：明太子法國麵包

店裡的麵包烘焙選項超多，中間這區是以糕點類為主，OPS 有推出不少口味的蛋糕卷，也有推出小份量的切片蛋糕，可以單片單片購買，非常的貼心。

歐式麵包的選項也多，每一款看起來都讓人食慾大增。

像大方第一次來的人，看到有 BEST 字樣，剛好又是自己有興趣的口感就先拿了再說。

選擇障礙發作；大方約早上九點來，還有蠻多口味沒出爐。

後方是結帳的櫃台，玻璃櫃裡則有生日蛋糕可以選擇，若是有預計在釜山慶生的人，不妨參考參考。

釜山OPS麵包 海雲台店的內用區

後方也有內用座位區，整體環境乾淨明亮。

其實我們一早剛在「海雲台元祖老奶奶湯飯」用過早餐，吃的有點寂寞XD；隨後再轉到 OPS 來享用我們的早餐第二彈。

• 海雲台元祖老奶奶湯飯 @ 24小時營業,早餐也適合報到,人氣老店老滋味

ops麵包 美式咖啡 ₩ 5,000

跟專業咖啡廳差不多的價格，但味道較於平凡普通。

ops麵包店 Cream Cheese Danish ₩3,500

這款是店裡的人氣選項之一，外層的酥皮很香，中間的 Cream Cheese 又濃又好吃，超推薦。

釜山OPS麵包 Choux Cream ₩2,800

大奶油泡芙是店裡的人氣商品，也有不少網友推薦。泡芙表皮微酥，裡頭是飽滿的香草餡，但可能期望太高，覺得整體表現普普。

OPS bakery 補習班麵包 학원전 ₩2,300 (左)

左邊是 OPS 經典的麵包「補習班麵包」학원전，早期是為了讓學生去補習班前能感受到媽媽溫暖的手藝，而研發的「補習班麵包」，裡頭加入蜂蜜，吃起來有點類似台灣的古早味蛋糕，但不知道為何，反而吃出了淡淡的人蔘味XD。

오페라 ₩ 9,000

蛋糕裡頭包著拿破崙派，整體口感太乾，有點可惜。

結帳金額、刷卡OK

這二張是當天的消費明細和總金額，現場可以刷卡。

OPS 釜山 優缺點、推薦不推薦？ 

• 麵包品質好： 麵包用料實在，味道不錯。
• 種類多： 從鹹麵包到甜點、蛋糕都有，選擇很多。
• 交通方便： 離地鐵站很近，就在海雲台鬧區。

• 價格偏高： 相較於其他麵包店，這裡的價格較貴。
• 人潮多、熱門品項常賣完：常有人潮，需要排隊結帳。
• 座位有限：雖然有內用座位，但座位不算多。

海雲台 早餐 OPS麵包 常見問題有哪些？

釜山OPS麵包 海雲台麵包店 總結評價

「OPS麵包烘培屋 海雲台店」是釜山的老字號麵包店，這的麵包、蛋糕、點心選擇種類眾多，很適合買來在旅途中享用，加上早上八點就營業，想要來這享用早餐也沒問題唷。

OPS麵包烘培屋 海雲台店
電話：+82-51-747-6886
地址：31 Jungdong 1-ro, Haeundae-gu, Busan
官網：https://ops.co.kr
營業時間：08:00–22:00
Google Map：https://maps.app.goo.gl/jmQneZydWj5GA572A
NAVER Map：https://naver.me/5EQ3khJY