[小樽壽司街美食] 海鮮や よし丼 @ 新鮮美味好吃的海鮮丼、花魚、烏賊

北海道小樽有條熱鬧的「小樽壽司街」(小樽寿司屋通り),這裡聚集了許多出名的壽司店,在朋友介紹之下,得知在 Tabelog 上有著3.57不錯分數的「鮨処よし」壽司店,生意挺不錯的,在斜對角開了間專賣海鮮丼的「海鮮や よし丼」,CP值更高,我們後來就決定來報到啦。

鮨処よし」壽司店 在 Tabelog 上有著3.57不錯的分數。

「海鮮や よし丼」就在旁邊路口處,步行一分鐘的小樽壽司街上,這間店距離 JR小樽駅徒歩約9分鐘左右,店門口就有許多各種海鮮丼的照片。

「海鮮や よし丼」主要以榻榻米座位為主,靠近廚房則是有一排吧台的座位。

吧台上的黑板是海鮮丼的人氣前三名。

雖然台灣人可能不習慣盤著腿吃飯,但是榻榻米座位也有個好處,像是適合有帶小朋友的客人,或是多人一同用餐。

「海鮮や よし丼」的菜單只有日文,不過全部都有照片,直接看著照片點餐。

翻到背面就是熟食的選擇,像是蟹腳、帆立貝、花魚、喜知次、鮑魚等等。

北海丼 ¥3500(未稅) 

店裡人氣 No.1 的北海丼,左邊是附的海帶湯。

「北海丼」主要是以鮭魚丼、海膽、蟹肉三種海鮮所組合。

朋友說來到北海道,就是要海膽吃不停啊!!

上頭被大量的海膽、蟹肉及鮭魚卵整個蓋的滿滿滿,用料實在!

不論是海膽、蟹肉、還是鮭魚都非常新鮮,適合跟大方的朋友一樣愛吃海膽的人。

よし特選 海鮮丼 ¥2500(未稅) 

店裡人氣 No.2 的「よし特選 海鮮丼」一天只有限量15份,同樣附有一碗海帶湯。

這天的海鮮有牡丹蝦、鮭魚、鮭魚卵、海膽、烏賊等等,黃色的部份部是玉子燒,不過海鮮的總類都會依季節及實際進貨為主,不見得每次都會一樣哦。

比起單純只有二、三種海鮮的丼飯,大方喜歡這種由多種海鮮所組成的丼飯,一次可以吃多種不同的海鮮,超過癮的。

丼飯裡的牡丹蝦超級大隻、味道鮮甜;海膽味道香醇、鮭魚卵鮮美、烏賊柔軟又帶有彈性…..總而言之,每一樣海鮮都非常的新鮮好吃,歡迎大家自己來品嚐。

ホッケ燒き ¥1200(未稅) 

「ホッケ」也就是花魚,特色是刺少且肉質細緻、油脂豐厚。

一夜干是日本特有的漁獲保存方式,用以鹽水浸泡後,並經海風一夜風乾,所以也稱為一夜干,要吃的時候再將一夜干燒烤加熱。

魚肉經過風干過變得更加的緊實,而花魚獨特的油脂,讓細緻的魚肉吃起來更加的肥美。

イカ燒き ¥800(未稅)

烏賊燒吃起來香氣十足,富有咬勁但又不會太韌、太老,口感很好。

烏賊燒可以搭配美乃滋,讓味道更加的豐富,也可以加七味粉,香香辣辣的味道非常的下酒。

好吃美味的一餐,開動啦~

 

海鮮や よし丼
電話:+81-134-29-5151
地址:北海道小樽市東雲町2-2
官網:https://otaru-sushiyoshi.com/yoshidon.html
營業時間:10:00 ~ 15:30 (L.O.15:00)
Google Map:https://goo.gl/maps/C7Fd65jVhQUH33Zy7

 

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