[宜蘭冬山] 莢麵包 美味文青烘培麵包店 @ 訂購資訊,巷子內的才知道,在地食材好吃推薦

宜蘭冬山鄉「莢麵包」的好吃與美味,跟鄰居團購買了幾次後,一吃愛上,像是莢吐司法國歐包貝果農夫酸種麵包可頌小吐司佛卡夏都很讚;大方這次的宜蘭冬山行,就決定專程來「莢麵包」報到~沒想到文青風格的店家外觀,還挺好拍照的,而且每天限定出爐的口味也不同,當然大方也手滑買了不少啊。

宜蘭冬山鄉 莢麵包

「莢麵包」是隱身在宜蘭冬山的一間文青風麵包店,
店主夫妻原本都在台北求職,
為了女兒的就學問題而選擇在宜蘭落腳,
共同創立以在地食材為原料的烘焙店,
並以女兒的小名「小豆莢」取名為「莢麵包」。

#出爐品項與訂購資訊

★平日訂購麵包請前一天FB私訊訂購
週六或假日無法預訂!預訂FB私訊:
https://www.facebook.com/pod.bakery/
1. 品項+數量(可蔥每人限購3個喔!)
2. 名字+聯絡電話
3. 取麵包時間(全品項出爐要13:30後喔!)
4. 是否自備容器?
5. 吐司需要切片嗎?
有回覆收到才表示預定成功喔!

宜蘭冬山鄉 莢麵包

莢麵包並不在熱鬧的冬山老街上,
而是開在全國第一所公辦民營的實驗學校附近,
這附近不是住宅就是田地,
會來消費的客人基本上都是附近的居民,
不然就是我們這樣專程慕名而來的客人。

莢麵包通常公休日是星期三、日兩天,
但實際還是依粉絲團每個月公佈的營業日期為準。

莢麵包有別於傳統麵包店,
室內裝潢以日式鄉村風格為主,
麵包一律放在櫃子裡頭,由店員幫忙夾取。

宜蘭冬山鄉 莢麵包

莢麵包全品項其實不少,但每天出爐的麵包不同,
分成「週一、週四、週六限定」,「週二、五限定」,
以及「每日供應」三種,無免撲空,
平日可以在前一天傳FB訊息預訂,
週六或假日則無法預訂。

室內提供少數座位,
有手沖咖啡、茶飲、果汁等飲料可以選擇,
或是像我們一樣直接外帶麵包回去享用。

店內招牌的「莢吐司」是週一、週四、週六限定,
這款是每日供應的小吐司。

在每個品項前面都有完整的標示原料內容和產地。

鄉村麵包、貝果、佛卡夏等。

檸檬蛋糕、司康、巧克力可頌等。

店家供應的牛皮紙袋。

吐司類的麵包是以小塑膠袋包裝。

可頌類的麵包則是以紙袋包裝。

我們這次買的是二條小吐司、一份海鹽包,
以及一份紅豆可頌。

宜蘭冬山鄉 莢麵包

#海鹽包 NT.35(2個)

使用嘉義產的藻鹽花,
不死鹹的味道加上富有咬勁的口感,相當的耐吃。

#紅豆可頌 NT.50

旁邊兩塊是店員請我們試吃的全麥蝸牛酥。

可頌我們並沒有當天吃,而是冰過之後再回烤,
烤過之後的可頌口感又香又酥,
內餡使用屏東萬丹友善耕作的紅豆,份量實在、味道濃郁。

#黑糖黑芝麻小吐司 NT.75 

小吐司放在盤子上看不出尺寸,
實際的大小大約就一個巴掌左右,真的不大。

吐司切開後裡頭是濃郁的黑芝麻醬,
黑芝麻味道香濃,又帶有淡淡的黑糖香氣,
加上有咬勁的口感,大方超喜歡它們家的黑糖黑芝麻小吐司,
尤其是購買當天的香氣和口感,超級推薦。

雖然我們是第一次光臨莢麵包,
但卻不是第一次吃,
大方居住的社區有鄰居老家在宜蘭,
偶爾會幫忙團購莢麵包回來,
其餘吃過的還有黑糖鳳梨小吐司、佛卡夏、
可蔥、鹽花巧克力可頌、芋仔貝果等,
每款麵包的表現都不錯,
目前最喜歡的還是黑糖黑芝麻小吐司。

下次經過宜蘭冬山鄉或者來玩時,
建議先私訊訂購想吃的口味,更節省時間唷。

莢麵包
電話:039-595-022
地址:宜蘭縣冬山鄉香和路269號
官網:https://www.facebook.com/pod.bakery/
營業時間:12:00–17:30 / 公休日以粉絲專頁為主
Google Map:https://goo.gl/maps/6UMiENyuTLS1AJWD6

 

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