[沖繩國際通美食] 康龍拉麵 @ 跟一蘭一樣,可客製口味的平價拉麵

康龍拉麵 (康竜ラーメン) 是大方早期到日本常吃的拉麵,不過後來在東京已經都找不到它的分店,這次居然在沖繩國際通附近再度看到康龍拉麵,當然立刻進去回味一下;康龍拉麵 (康竜ラーメン) 在國際通的巷子裡,附近比較好認的地標是「Hotel JAL City Naha」,二者只差一條巷子。

這間位子比較多,也比較不太需要排隊。

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拉麵門口就有康龍拉麵介紹,康龍主打豚骨湯頭,再以豚骨做不同的變化,整體的風格跟一蘭拉麵還挺像的。

有吃過一蘭拉麵的人應該對這可以客製化的表格非常的熟悉。

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早期大方還不認識一蘭的時候(就可以知道有多早以前),因為康龍的營業時間到凌晨,宵夜最常吃的就是康龍拉麵。

店裡頭主要是木製的吧台,搭配紅色的簾子。

跟大部份的拉麵一樣,先在食券機購買好票券之後交給服務人員。食券機是有圖片的大按鍵,雖然上頭只有日文,不過還算好懂。

康龍拉麵另外有一張中頭有韓國和中文對照的Menu,看得出來這張菜單已經非常的有歷史了。

這天大方跟Meiko都同樣選擇配料最多的「自分仕立てネギごまラーメン」。

購買好餐券後,每個人都會拿到一張客製化表格,表格有中文版,依每個人的喜愛圈選,像是麵的種類、軟硬度,湯的濃淡、油量,以及蔥量、辣度、叉燒肉等等。

座位前方同樣有可以加麵的投幣機。

桌上放置各種不同的調味料以及紅甜薑。

自選風味小蔥芝麻拉麵 ¥900(含稅)

這碗是大方的客製化拉麵,有半顆半熟蛋、油炸蒜片,湯頭的油量選擇普通。

大方愛吃辣,辣度選擇的是2倍。

豚骨湯頭喝起來味道濃郁,因為小蔥的份量挺多的,有平衡湯頭的做用,大方的這碗有一塊叉燒肉,也有一塊扣肉,二種不同的口感,麵條選擇的是細麵,但口感還挺有靭性的,不會過於軟爛。

這碗則是Meiko的拉麵,雖然二碗是一樣的拉麵,像她就有勾選的配料不同,吃起來也會有不同的味道。

這碗的辣度是普通,另外選擇黑木耳增加口感。

如果喜歡吃拉麵的朋友,又不想像暖暮拉麵 那覇牧志店那樣排隊,不妨來這邊一試唷。

 

 

康龍拉麵 那霸國際通店
電話:+81- 98-941-5566
地址: 沖縄県那覇市牧志1-2-3
官網:http://ramen-kouryu.jp/
營業時間:星期日~星期四11:00~翌05:00/星期五、六、假日 11:00~翌06:00
Google Map:https://goo.gl/maps/YfPTvpnhjdG2

== Okinawa 沖繩 ==

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