[東京三大銅鑼燒] 清壽軒 銅鑼燒 @ 東京百年老店,人形町甜點名店,Tabelog 3.83分,排隊必吃也要買到

東京三大銅鑼燒,分別是:兔屋龜十清壽軒。創業於文久元年(1861年)在東京人形町的「清壽軒」至今已經超過150年,是三大銅鑼燒裡歷史最悠久的,Tabelog 3.83高分,而且很容易賣完,大方去了3次,才買到啊,好感動~

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「清壽軒」在 Tabelog 上有3.83的高分。

「清壽軒」一直都位於人形町,不過現在的「清壽軒」是在2017年9月搬家到現在的新址。

大方第一次到「清壽軒」的時候還是舊址,那時銅鑼燒賣完後鐵門就直接拉下來打烊關門;這次早上約10點半的時候過來,門口的椅子上放著「銅鑼燒已經賣完、將在下午13:00會再出爐」的牌子,所以我們立刻決定先在附近吃中餐,然後13:00時再回來排隊。

「清壽軒」的銅鑼燒分有小判和大判2種,小判是只用「一片」銅鑼燒麵皮,大判則是用「二片」銅鑼燒麵皮,2種都已經賣完,1人最多只能買20個。

因為怕太晚回來又會買不到,所以我們12:30左右就回來,結果早就一堆人在排隊啦~~~大方好怕會不會又買不到。

等到13:00一到,準時放人進去店裡。

為了避免人多打結,進去店裡有點像是單行道的方式,統一從「入口」處進去,然後挑選結帳,再從「出口」出去。

銅鑼燒可以單買、也可以選擇不同產品及紙盒,搭配成禮盒組。我們最後買了小判、大判各5個,再單買一個最中。(照片沒對到焦XD)

心滿意足的提著銅鑼燒離開。

紙盒的外觀寫著「長壽延命、千秋萬歲」的字樣,用這盒子送禮感覺超喜氣的。

小判銅鑼燒 ¥230(含稅)

小判只用「一片」銅鑼燒麵皮,不曉得是不是視覺的關係,感覺小判的紅豆餡比較多、會有爆出來的感覺。

銅鑼燒 ¥250(含稅)

大判則是用「二片」銅鑼燒麵皮。不同是大判還是小判,銅鑼燒外皮吃起來鬆軟又帶點彈性、帶有淡淡的香氣,裡頭的紅豆餡吃起來甜而不膩、香氣十足。愛吃餡料的人可以選擇小判,喜歡麵皮加上紅豆餡完美比例的人,則是建議選擇大判。

小倉最中 ¥230(含稅)

我們另外選擇了一個最中,可能是因為最中外皮酥脆的關係,吃起來紅豆餡顆粒感比較明顯。

想知道人形町還有哪些美食請看:

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清壽軒
電話:+81-3-3661-0940
地址:東京都中央區日本橋堀留町1-4-16 ピーコス日本橋ビル1F
官網:http://seijuken.com/
營業時間:星期一~星期五09:00~17:00/星期六09:00~12:00/定休日:星期六下午、星期例假日、夏季(7月〜10月第1週)週六早上休息
Google Map:https://goo.gl/maps/bUsCeRUKvGFGnta46

 

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