東京淺草的炸豬排 YUTAKA (とんかつ ゆたか)是間營業超過70年的老店， 享有 Tabelog 3.75 高分好評，也是淺草排名第一的炸豬排店，而且町家風格的餐廳氛圍，加上親切的服務態度，絕對是愛吃日式炸豬排的朋友必定到訪的一間店唷。
炸豬排、咖哩飯、可樂餅，是日本的「三大洋食」，
而這三大洋食裡大方最愛的就是炸豬排，
炸豬排 YUTAKA (とんかつ ゆたか) 的 3.75高分，
加上百名店，分數相當的不錯，
而且在淺草炸豬排排名第一，那麼就一定要試試啊。
炸豬排 YUTAKA (とんかつ ゆたか) 位於低調的巷子裡，
距離雷門不遠，從雷門過來大約3-5分鐘左右的路程。
外觀是非常古樸的建築。
室內則是傳統的日式氛圍。
炸豬排 YUTAKA (とんかつ ゆたか) 的菜單，
左邊的是較瘦的腰內肉(ヒレ)，右邊是帶點油脂的里脊肉(ロース)，
比較值得注意的是上頭的價格是單點，定食則需要加 500 円，
會多了白飯、味噌湯、漬物，白飯則可以免費續加一碗。
不吃豬肉的人，也有炸蝦、可樂餅等其他選擇。
ロース里脊肉、ヒレ腰內肉，我們各點一份。
ヒレかつ ¥1637 (未稅)
剛好 Meiko白飯吃的不多，又不愛喝湯，所以只單點了ヒレ 腰內肉。
ヒレ 腰內肉吃起來帶有黑胡椒味，不用再沾醬就有味道，
豬排的口感很軟嫩，雖然沒有肥肉但完全不柴，也沒有豬肉的腥味，
超級好吃。
ロースかつ ¥1637 (未稅)＋定食¥455(未稅)
定食多了白飯、漬物、味噌湯，白飯可以免費續碗一次，適合食量較大的人。
炸豬排 YUTAKA (とんかつ ゆたか) 使用群馬縣的國產豬，
豬排外層的麵包粉都是店家自製，連高麗菜絲也都是手工切而非機器，
每一樣細節都非常的講究。
連點油脂的 ロース里脊肉。
豬肉的部份雖然多了點油脂，但吃起來完全不顯油膩，
反而讓瘦肉的部份吃起來更加多汁。
吃炸豬排記得吃點高麗菜絲平衡一下味蕾。
現在大方只希望疫苗趕緊出來啦，
大方才能飛日本去吃美食啊。
とんかつ ゆたか
電話：+81-50-5596-0835
地址：東京都台東区浅草1-15-9
官網：https://www.tonkatu-yutaka-asakusa.com/
營業時間：11:30〜14:00(LO)、17:00〜20:00(LO) 星期三、四公休
Google Map：https://g.page/tonkatu-yutaka-asakusa?share