[札幌薄野美味居酒屋] 和ごころ櫻彩 @ 日本清酒喝到飽+CP值高、新鮮美味日本三大蟹海鮮套餐

札幌晚上最熱鬧的薄野,可以說是愈夜愈美麗,大方晚上都喜歡來這覓食,今天要來介紹一間日本酒鬼內行人帶路美味居酒屋 和ごころ櫻彩,點餐相當容易,大多以套餐的形式上菜,北海道三大蟹料理是一定要點的啦,其他還有不少海鮮、熟食可以點,對於喜歡日本酒的朋友,一定要加點清酒喝到飽啦,在這可以喝到日本全國四十支以上的清酒,包括不少台灣朋友愛喝的獺祭、北海道地酒 男山等等,大口喝酒、大口配美食,今晚可是很快樂啊~ <<未成年請勿飲酒、開車不喝酒安全有保障>>

「和ごころ櫻彩」 距離札幌市地下鐵南北線的薄野站(すすきの駅)走路只需要5分鐘的距離,居酒屋在這棟白色建築物的四樓,稍微抬個頭就可以看到招牌,大方習慣天還沒黑就來吃晚餐,也比較不太用訂位。

除了建築物上的招牌之外,一樓也有立牌,進去後直接搭電梯到4樓後就是「和ごころ櫻彩」 啦。 

「和ごころ櫻彩」的座位選擇還挺多的,有適合多人或是親子的和式座席,也有洋式和卡式座位。

冰箱裡頭超多的日本酒。

日本人很常在居酒屋一邊喝酒、一邊聊天,櫻彩有多達45種不同的日本酒,一杯 ¥550(未稅),也有針對愛喝酒的客人推出日本酒喝到飽,2小時內 40種日本酒無限暢飲¥1580(未稅)、或是45種日本酒無限暢飲¥1780(未稅)。

大方第一次看到日本清酒也有提供喝到飽,喝幾杯就回本了啦。

這些都是適合下酒的小菜,像是毛豆、雞皮、豆腐等等。

櫻彩目前只有日文Menu,不過幾乎整本Menu都有照片可以參考,在點餐上沒什麼多大的問題。

除了固定的Menu之外,櫻彩也會依季節變化而推出不同的料理、每次來都會有不同的變化。

雖然櫻彩目前還沒有中文菜單,不過有一份針對外國人推出的英文Menu,上頭是已經搭配好的套餐,適合不太會點餐、或是有選擇障礙的人,大方覺得點這個最方便啦。

大方跟Meiko分別點了杯 獺祭 ¥550(未稅)  男山 ¥550(未稅),台灣人都很熟悉的獺祭大方就不多介紹了,男山則是北海道旭川知名的地酒,喝起來的口感順口不嗆辣,大方還挺推薦來到北海道一定要試試。<<未成年請勿飲酒>>

 

小菜的部份我們點了有「葉わさび¥480(未稅)」、「いかの塩辛¥380(未稅)」、「いぶりがっことクリームチーズ¥480(未稅)」,「葉わさび」是醃山葵的莖,吃起來就像是哇沙米那種辣辣的味道,「いかの塩辛」米麴漬生鯡魚是北海道還挺常見的小菜,最後則是秋田名物煙燻蘿蔔,帶有煙燻味的蘿蔔搭配起司一起吃,超開胃、超涮嘴的。

Special Crab Bucket ¥6500(含稅) 需事先預定

Special Crab Bucket 是針對外國人推出的北海道三大蟹拼盤。

北海道三大蟹分別是松葉蟹、帝王蟹、毛蟹,很多台灣人都會專程飛到北海道吃螃蟹呢。

三種螃蟹的蟹殼都已經貼心的處理過了,只需要用叉子輕輕的挑起來就可以吃啦。

松葉蟹的肉比較細膩,帝王蟹的蟹肉吃起來豪邁,而大方覺得毛蟹的味道最為鮮甜,其實不管是哪一種螃蟹都非常好吃啦~~

朝茹で毛蟹 ¥1680(未稅)

如果覺得吃北海道三大蟹拼盤還是覺得不過癮,那千萬要試試櫻彩的人氣料理「朝茹で毛蟹」。

「朝茹で毛蟹」是在毛蟹殼裡頭塞了滿滿的蟹肉。

蟹殼真材實料的蟹肉,完全不需要自己剝殼,吃起來相當的過癮、超滿足的。

Tempura Dinner ¥3500(含稅)

這份套餐有海鮮丼、串燒、烤魚、炸天婦羅以及漬物和湯品,一次可以吃到多種不同的料理,份量還挺大的。

炸天婦羅有炸蝦、紫蘇葉、南瓜、茄子等等。

炸天婦羅的麵衣吃起來酥脆不油膩,單吃就很有味道,喜歡吃重口味的人可以再沾著鹽一起吃。

這個套餐才3500yen,真的CP值超高的啦。

漬物和蛤蠣湯,本來以為湯品會是簡單的味噌湯,但沒想到是很有誠意的蛤蠣湯,湯頭非常的鮮、相當好喝。

這天海鮮丼上頭有鮪魚、鮭魚、牡丹蝦、鮭魚卵等等,用料豐富。

吃之前先淋上搭配的醬油,醬油的味道不死鹹、相當的清爽,更能提出海鮮的鮮甜。

串燒分別是雞肉棒、雞肉串以及豬肉串。

三種串燒烤的不會太乾或是太柴,一旁還有調味料和小黃瓜可以搭配一起吃。

花魚是北海道的特產,本來想要單點一份大條一點的花魚,但套餐裡頭剛好就有搭配一尾。

花魚沒有什麼細小的刺、肉質結實,加點檸檬提味最能吃出花魚鮮甜的味道。

鮭イクラ雑炊 ¥780(未稅)

以鮭魚以及鮭魚卵煮成的雜炊,每一口都是蛋香以及魚肉的鮮味。

毛蟹的蟹肉吃完之後,沒想到店員最後拿出一個酒精爐座,放上毛蟹殼後淋點日本酒在裡頭加熱。

加熱過後的日本酒散發著蟹黃濃郁的香氣,冬天喝起來超溫暖的啦。<<未成年請勿飲酒>>

大方覺得這邊CP值高,料理也美味,最棒的是清酒喝到飽,可以喝到很多種清酒啊,喜歡喝酒的朋友,別忘了來報到唷。<<未成年請勿飲酒、開車不喝酒安全有保障>>

 

和ごころ櫻彩
電話:+81-11-205-0902
地址:札幌市中央區南7-3-2 セブンビル 4F
官網:http://wa-sakurairo.net/
營業時間:17:00〜25:00
Google Map:https://goo.gl/maps/xRVxVL8pkMC2

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2 筆留言

  • #1
    JoJo 說:

    大方,螃蟹組合是需要提前預訂的!現場沒有喔。建議修正資訊,網友特別跑來結果不能點,這篇螃蟹介紹文就可惜了。這間店收費不便宜,不推薦。

    • 大方 說:

      啊,大方沒注意到,已將您建議的資訊,補充上去了,這間反而是清酒喝到飽吸引人啊