在韓國有以熱治熱的說法,所以就算是夏天韓國人也會進補,像是蔘雞湯、一隻雞等這種吃完會全身暖呼呼的美食,在夏天依舊會有不少人享用!來趟首爾梨大旁「孔陵一隻雞 新村梨大店」就對了!這家從1990年就在孔陵洞起家的老字號,現在已經在首爾開了好幾家 孔陵一隻雞分店,最夯的是新村一隻雞分店,另外東大門分店也挺人氣的。店家用整隻活雞加上滿滿獨門醃料慢火熬煮,湯頭香濃又帶點甘甜,吃完還能加海苔、雞蛋熬成邪惡Ending粥。想直奔現場?孔陵一隻雞新村地址就在地鐵2號線新村站1號出口和梨大站中間,出站走路約6-8分鐘就到,假如人多排隊別忘了提前訂位或錯開用餐尖峰。保證一吃就上癮啊!

孔陵一隻雞 新村店
開業於1990年的孔陵一隻雞,因為在首爾北邊的孔陵洞開設了第一家店,因此取名為孔陵一隻雞,孔陵一隻雞在首爾有多間分店,大方最常挑戰的是新村店。
交通
新村店 的地理位置其實介於地鐵2號線《新村站》或者《梨大站》中間,不論坐到哪一站步行都約6-8分鐘左右。

孔陵一隻雞新村店有重新改裝過,店外觀看起來沒什麼變,但室內已經完全不一樣囉。

以前一進室內就需要先脫鞋,全室是和式座席,需要盤腿坐的那種,坐久了腿超麻的,現在全室都是洋式座位了,更適合我們這種腿腳不方便的人用餐啦XD。

孔陵一隻雞新村店 的菜單MENU價格

以前的菜單只有韓文,現在也多了中文和日文,加上洋式座位,對外國人來說更加友善。

吃孔陵一隻雞還附有圍兜兜,可以避免衣服被噴髒。

點完餐後,跟著餐點送上來的還有高麗菜絲、青辣椒、沾醬、泡菜、蒜蓉等。

二隻雞 ₩48,000
雞肉有0.5隻雞、1隻雞、1.5隻雞、2隻雞,可以依人數選擇。1隻雞適合2個人吃,我們4個人用餐所以點2隻雞,送上來後店員會用剪刀將整隻完整的雞剪成塊。

雞肉並不是全熟的,需要等到煮滾後才能吃。

雞湯通常都是原味,可以自行添加辣醬或是大蒜到湯裡頭煮,或是將雞肉沾著調味醬吃。

靜待熬煮開滾,再來享用。


除了基本的雞肉,湯裡還會有馬鈴薯、年糕、杏鮑菇、蔥段等,不過這些份量都不算多,習慣吃澱粉類等主食的人建議再另外加點,或是像我們一樣另外點粥或是麵條。

大方覺得韓國的雞肉都很厲害,肉質都非常的軟嫩不柴,而跟其他家雞湯比起來,孔陵一隻雞的湯頭比較清淡。

搭配微酸開胃的沾醬,好過癮哦。

粥(包含雞蛋、海苔) ₩3,000/份
我們沒有再加點馬鈴薯和年糕,主要就是想要煮粥,我們點了2份粥,吃完雞肉後店員會再倒入米飯,之後再打進雞蛋和海苔,就成了一份含有雞肉香氣的美味粥品囉。

我們用餐時間通常較早,當時還是第一組客人,離開時生意還算不錯哦。

孔陵一隻雞 新村店 值得一來嗎?
- 味道道地、雞肉鮮嫩、湯頭濃郁
- 價格實惠、分量足夠、服務親切,老字號口碑保證
- 交通便捷,就在地鐵2號線《新村站》或者《梨大站》中間,步行約6-8分鐘
- 用餐高峰時段需排隊,尤其是晚上
- 價格偏高一些,所以觀光客來吃的比較多
- 口味較清淡,重口味的朋友勿試
孔陵一隻雞 新村店 常見問題有哪些?
建議用餐高峰時段建議電話提前預約,避免現場等候。(請飯店櫃台幫忙預約)
在地鐵2號線《新村站》或者《梨大站》中間,步行約6-8分鐘
招牌雞湯鍋與整隻雞料理是必點,湯頭香濃、雞肉鮮嫩,值得大啖品嘗。
有,店內提供中文菜單,方便外國遊客點餐。
根據網路資訊,生意最好的為新村店、東大門店,另外還有忠武路店跟孔陵本店。
孔陵一隻雞 新村店 總結評價
總結來說,韓國一隻雞料理,也算是地方特色美食,尤其新鮮雞肉搭配食材,熬煮的精華雞湯,充滿鮮味及美味,加上交通方便,離地鐵站也不遠,值得一試啊;不過有人覺得口味清淡點,大方覺得韓國美食大多重口味,偶爾吃吃孔陵一隻雞,也不錯啊。
孔陵一隻雞新村店 공릉닭한마리
電話:+82-2-393-9599
地址:서울 서대문구 연세로2길 77
官網:無
營業時間:11:00~22:00
Google Map:https://maps.app.goo.gl/RzTJCxUYTt6NMoGe7
NAVER Map:https://naver.me/GeWdli7W
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