日本各地擁有各自的咖啡文化，北海道咖啡、札幌咖啡，比較偏好自家焙煎的深度烘焙風味，札幌咖啡廳風格多變，有些位於公園旁、木屋老宅或隱藏於地下室。這次大方整理出親自走訪的「Hot9+札幌咖啡廳推薦＆札幌必吃甜點」，不乏Google高評價、Tabelog高分，或擁有舒適空間與貼心服務的札幌咖啡廳早餐、札幌甜點，這樣不論是甜點控還是咖啡成癮者，下次來札幌玩就可參考這份名單！
札幌咖啡廳推薦名單 列表
| 店家名稱 (文章) | Google 評價、評論數、定位 | Tabelog 評分 | ||
|---|---|---|---|---|
| Cafe Ranban | 4.2 | 701 | Map | T 3.54 |
| Saera 咖啡與三明治店 | 4.2 | 1,269 | Map | T 3.66 |
| Initial Sapporo | 3.7 | 382 | Map | T 3.59 |
| BARISTART COFFEE | 4.1 | 1,204 | Map | T 3.47 |
| MORIHICO.藝術劇場 | 3.9 | 242 | Map | T 3.52 |
| 北菓樓 札幌本館 | 4.3 | 2,169 | Map | T 3.40 |
| Cafe Noymond | 4.1 | 411 | Map | T 3.48 |
| 水果蛋糕 KINOTOYA | 4.2 | 1,088 | Map | T 3.41 |
| 森彥咖啡 本店 | 4.4 | 1,396 | Map | T 3.66 |
札幌咖啡廳推薦名單 地圖
Cafe Ranban
札幌有名的自家烘焙咖啡「Cafe Ranban」(カフェランバン)創業於1977年，老咖廳的氛圍超適合喜歡泡咖啡廳的朋友，在搜尋札幌早餐推薦、狸小路早餐時，店家的香醇咖啡吐司早餐，還有夾蛋吐司，也挺推薦的，加上Tabelog 分數優，也值得一試唷～
✔ 狸小路早餐 Cafe Ranban 自家焙煎咖啡廳 @ Tabelog分數優,香醇咖啡吐司早餐SET,夾蛋三明治
Saera 咖啡與三明治店(珈琲とサンドイッチの店 さえら)
奢華的早餐就是極品帝王蟹三明治會不會太超過了點＠＠！，位於北海道札幌大通公園的saera さえら，可是這一帶第一名的早餐唷，還沒開門前就有排隊人潮擠滿在樓梯間，就是要享用那太誇張的帝王蟹三明治、水果三明治，而且Tabelog 3.67分相當高，如果你來札幌玩，不妨來報到唷。
✔ 札幌早餐 saera さえら 極品帝王蟹三明治、水果三明治 ＠ 大通公園第1名早餐
Initial Sapporo
聖代是日本很常見的甜點，但在北海道有個特殊的飲食文化，就是將聖代當做聚餐、喝酒後的結尾，稱為「夜パフェ」，中文翻成收尾聖代或是結束聖代，有部份專賣聖代的甜點店營業時間就從18:00開始至深夜，想吃聖代當下午茶還沒辦法咧 XD；大方今天挑戰的狸小路商店街5丁目的「Initial Sapporo」，就在商店街內，Tabelog 分數不錯，也很適合愛甜點的朋友一試唷。
✔ 狸小路 Initial Sapporo 聖代冰淇淋 @ Tabelog分數優,餐廳氣氛好,美味好吃的甜點聖代
BARISTART COFFEE
札幌狸小路咖啡好喝的不多，這間「BARISTART COFFEE」算是大方挺喜歡的小店，店家除了提供好喝的咖啡之外，就連美式、拿鐵都能加價選擇更好喝的咖啡豆，拿鐵也能選擇不同的北海道牛奶；疫情後再度來到北海道狸小路，大方在吃完午餐後就來報到啦～
✔ 狸小路 Baristart COFFEE @ 小店大人氣咖啡店,來杯香醇好喝咖啡或客製北海道牛奶拿鐵
MORIHICO.藝術劇場
森彥咖啡 Morihico 是北海道在地知名的咖啡品牌，1996年成立至今已經有十多間分店，位於圓山公園旁的森彥咖啡本店，更是吸引了不少咖啡迷會去朝聖；大方今天介紹市區札幌電視塔附近的札幌市民交流廣場1樓的 MORIHICO.藝術劇場，咖啡廳空間舒適富有現代感，當然咖啡、甜點的水準也是很棒，如果想要在札幌市區享用咖啡、甜點的話，記得列入名單唷。
✔ [札幌森彥咖啡] MORIHICO.藝術劇場 @ 燈光美氣氛佳,市區知名超棒咖啡甜點下午茶
北菓樓 札幌本館
「北菓樓」是1928年在北海道砂川市創立的，也是觀光客到小樽必吃的甜點之一，其實在札幌市區也有「北菓樓」，同樣吃得到最著名的「夢不思議泡芙」、以及「妖精之森」年輪蛋糕，另外在這也很適合享用午餐，有好吃的蛋包飯唷。
在札幌市中心的「北菓樓札幌本館」前身是北海道廳立圖書館，請來知名建築家安藤忠雄重新設計後改建而成，在2016年3月作為「北菓樓札幌本館」全新開幕。
✔ [札幌美食] 北菓樓 @ 安藤忠雄改造圖書館內，享用美味午餐,甜點咖啡下午茶,限定伴手禮
Cafe Noymond
在札幌狸小路逛街逛累了，想找間可吃下午茶又能喝咖啡的好地方，就找到這間 Cafe Noymond，空間還挺挑高舒適的，咖啡廳感覺也不錯，就來休息喝杯咖啡，吃個法式吐司囉～
✔ 狸小路 Cafe Noymond @ 空間舒適、法式吐司還不錯唷
水果蛋糕 KINOTOYA
「KINOTOYA Cafe」人氣咖啡甜點店，位於札幌大通公園旁，這間可是大有來頭，是超熱賣半熟起司塔（焼きたてチーズタルト）聞名的「KINOTOYA BAKE」設立的獨立咖啡甜點店，店內賣的甜點、麵包都好可愛好好吃，下午時光可是一位難求，很多女生都會來加入下午茶戰局啊，呵呵。
✔ 大通公園 KINOTOYA CAFE @ 好看好吃的甜點下午茶
円山公園 森彥咖啡 本店
森彥咖啡（Morihico）是北海道在地的咖啡品牌，1996年成立至今已經多間分店，而且每間分店都有不同的特色；在圓山公園附近的這間木造民家是森彥咖啡本店，從地下鐵東西線「円山公園駅」走路約4分鐘，大方去了3次才喝到，前2次都客滿啊～
✔ 円山公園 森彥咖啡 本店 @ 二層木造民家品嚐最美味的咖啡下午茶
相信札幌應該還有很多受歡迎的職人咖啡，或者擁有舒適空間的札幌咖啡廳，大方有機會再慢慢一一攻略補上，如果大家有什麼推薦的札幌咖啡，不妨分享給大方唷。
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