[香港米其林三星美食] 香港四季酒店龍景軒中餐廳 @ 中菜米其林三星，包廂吃中菜～

大方跟Meiko預約過２次香港四季酒店龍景軒，不過可能都是到香港時才預約，都摃龜不能預約，
預約都說要半個月後，沒想到這次來香港的行程，大伙就挑戰了香港唯一的米其林三星中餐廳，
位於四季酒店的龍景軒，媽呀，大方寫到這，還對那個北京片皮烤鴨，念念不忘啊～

要來挑戰龍景軒前，大方強烈建議，先存飽你的荷包，還有最少半個月前，
打國際電話來龍景軒預約(應該中文能通)。

電話：+(852) 3196-8880
E-Mail：lungkingheen.hkg@fourseasons.com

大方建議，來香港旅遊前，可以看看這個網站，上面有很多很豐富的資訊～
樂遊香港全攻略 大買、愛吃、玩不停：http://hksf.appledaily.com.tw/

大方這次也跟著香港旅遊局的腳步，來到龍景軒，品嚐米其林三星的中餐啊～

一行約十二個人，被安排在包廂內用餐，在香港的包廂都是有低消的。

包廂外的維港夜景也很漂亮～

天色漸暗，也更美～

晚餐的Menu，每個人港幣HK$1250。

皇湯雞絲羹

嗯，大方沒想過羹湯精華是用老母雞熬煮出來的，濃郁到一個極點，香氣十足，
入口後，舌尖還能感受到很多好料的食材，這應該是大方吃過最精華的雞湯羹吧。

這次用餐配的餐酒，都是亞洲品牌的酒，其中一支還是台灣出品的唷～

龍景軒燒味拼盤 ，份量很少，但都是精華～

潮蓮靚燒鵝

片皮乳豬件，連紫蘇葉一同入口，略肥的乳豬也不會感覺油，反而很好吃啊～

蜜汁燒叉燒，這個叉燒，大方愛死了啦～

薑汁蛋白蒸龍蝦球

看似簡單的龍蝦肉，其實真的不太簡單，大方也不知道怎麼形容，詞窮，
底層的薑汁熟蛋白，再搭上面的龍蝦肉，真的好好吃啊～

龍景軒的招牌之一 ，北京片皮烤鴨～

油亮發光的烤鴨，待會就要吃下肚啦，好開心～

吃烤鴨的配料～

配烤鴨的餅皮～

現場片鴨秀。

天啦，切的很方正，好像外科手術醫生唷，呵呵～

熟稔的手法～

真的好好吃啊～可惜12個人吃一支烤鴨，大方應該一個人就可以吃下半支了吧，哇哈哈～

X. O. 醬鴨肉炒米型意粉，米型意粉，簡單來說就是長的像長米一樣的義大利麵，
在台灣其實很少有機會會吃到，意粉跟鴨肉加入XO醬拌炒，開胃的香氣，讓人食指大動。

薄荷青檸蘆薈布甸，這道大方就沒有很愛啦～

這一餐真的很美味，不過也要價不斐，不過能摘下米其林三星，真的太爽了啦，
下次要來挑戰龍景軒的港點，比較平價啦，呵呵～

香港四季酒店 龍景軒中餐廳
電話：(852) 3196-8880
地址：香港金融街8號
官網：http://www.fourseasons.com/hongkong/dining/restaurants/lung_king_heen/
營業時間：平日午餐11:30-15:00 假日午餐12:00-14:30 每日晚餐18:00-22:30
Google Map：https://goo.gl/maps/qm2VF

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