[香港米其林三星美食] 香港四季酒店龍景軒中餐廳 @ 中菜米其林三星,包廂吃中菜~

大方跟Meiko預約過2次香港四季酒店龍景軒,不過可能都是到香港時才預約,都摃龜不能預約,
預約都說要半個月後,沒想到這次來香港的行程,大伙就挑戰了香港唯一的米其林三星中餐廳
位於四季酒店的龍景軒,媽呀,大方寫到這,還對那個北京片皮烤鴨,念念不忘啊~

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要來挑戰龍景軒前,大方強烈建議,先存飽你的荷包,還有最少半個月前,
打國際電話來龍景軒預約(應該中文能通)。

電話:+(852) 3196-8880
E-Mail:lungkingheen.hkg@fourseasons.com

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大方建議,來香港旅遊前,可以看看這個網站,上面有很多很豐富的資訊~
樂遊香港全攻略 大買、愛吃、玩不停:http://hksf.appledaily.com.tw/

大方這次也跟著香港旅遊局的腳步,來到龍景軒,品嚐米其林三星的中餐啊~

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一行約十二個人,被安排在包廂內用餐,在香港的包廂都是有低消的。

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包廂外的維港夜景也很漂亮~

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天色漸暗,也更美~

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晚餐的Menu,每個人港幣HK$1250。

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皇湯雞絲羹

嗯,大方沒想過羹湯精華是用老母雞熬煮出來的,濃郁到一個極點,香氣十足,
入口後,舌尖還能感受到很多好料的食材,這應該是大方吃過最精華的雞湯羹吧。

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這次用餐配的餐酒,都是亞洲品牌的酒,其中一支還是台灣出品的唷~

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龍景軒燒味拼盤 ,份量很少,但都是精華~

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潮蓮靚燒鵝

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片皮乳豬件,連紫蘇葉一同入口,略肥的乳豬也不會感覺油,反而很好吃啊~

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蜜汁燒叉燒,這個叉燒,大方愛死了啦~

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薑汁蛋白蒸龍蝦球

看似簡單的龍蝦肉,其實真的不太簡單,大方也不知道怎麼形容,詞窮,
底層的薑汁熟蛋白,再搭上面的龍蝦肉,真的好好吃啊~

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龍景軒的招牌之一 ,北京片皮烤鴨~

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油亮發光的烤鴨,待會就要吃下肚啦,好開心~

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吃烤鴨的配料~

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配烤鴨的餅皮~

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現場片鴨秀。

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天啦,切的很方正,好像外科手術醫生唷,呵呵~

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熟稔的手法~

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真的好好吃啊~可惜12個人吃一支烤鴨,大方應該一個人就可以吃下半支了吧,哇哈哈~

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X. O. 醬鴨肉炒米型意粉,米型意粉,簡單來說就是長的像長米一樣的意大利麵,
在台灣其實很少有機會會吃到,意粉跟鴨肉加入XO醬拌炒,開胃的香氣,讓人食指大動。

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薄荷青檸蘆薈布甸,這道大方就沒有很愛啦~

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這一餐真的很美味,不過也要價不斐,不過能摘下米其林三星,真的太爽了啦,
下次要來挑戰龍景軒的港點,比較平價啦,呵呵~

香港四季酒店 龍景軒中餐廳
電話:(852) 3196-8880
地址:香港金融街8號
官網:
http://www.fourseasons.com/hongkong/dining/restaurants/lung_king_heen/
營業時間:平日午餐11:30-15:00 假日午餐12:00-14:30 每日晚餐18:00-22:30
Google Map:
https://goo.gl/maps/qm2VF

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4 筆留言

  • #4
    lohas 說:

    大方:有拍到menu唷 1250港幣,還要再++唷

  • #3
    撒旦米妮 說:

    你好~想問一個人大概多少錢?謝謝

  • #2
    lohas 說:

    大方:哈哈

  • #1
    Shine HU 說:

    逼逼~烤鴨太犯規了~~^O^