[神戶牛排推薦] モーリヤ Mouriya 凜 神戶牛排 @ 頂級A5神戶牛,銷魂啊~

來到神戶要吃神戶牛,網路上最多人推薦的就是 モーリヤ Mouriya名模林志玲也推薦啊~
大方在五年前也來報到享用過 Mouriya 神戶牛排 真的是難忘的好滋味,不過這幾年生意實在太好了,
一位難求,這次來挑戰新開的モーリヤ Mouriya 凜 分店 ,中午來用餐也不用人擠人,吃的也開心啊~

01.jpg

モーリヤ的鐵板燒目前有四間分店,這間是大方之前到訪過的本店。
延伸閱讀:https://www.bigfang.tw/blog/post/29897909

這間店生意實在太好了,也很難預約,大方在這幾年都有預約過,常客滿沒法預約。

02.jpg

這次神戶行,想吃神戶牛,上了官網看,新開幕的第四家分店 モーリヤ Mouriya 凜 ,
離阪急電車的神戶三宮駅很近,就來這間啦。

03.jpg

到達餐廳之前會先經過這 IKUTA ROAD,上頭也有モーリヤ 的Logo哦,
Logo上有足球隊的圖案,Mouriya也是神戶足球隊的贊助商哦。

04.jpg

モーリヤ 就位於這棟Queens Coast 的2樓。

05.jpg

抬頭看,招牌比較明顯。

08.jpg

在一樓就有許多モーリヤ 凜 的Menu可以參考。

06.jpg

モーリヤ 凜 午間套餐的供應時段為11:00~15:00,午間套餐的CP值比較高。

07.jpg

モーリヤ 的第四間分店「凜」。

09.jpg

開門時間一到,我們就上來啦,在門口接待客人剛好就是服務我們的師傅。

10.jpg

裡頭的裝潢走的是沉穩內斂的深色風格。

11.jpg

由服務人員接待我們入坐。

12.jpg

午間套餐的Menu,可以看到 モーリヤ Mouriya 店家嚴選牛 CP值不錯,
神戶牛 A5的當然就不便宜啦,也要看重量,價格不同。

13.jpg

凜有提供中文Menu方便點餐。

14.jpg

同本Menu往後翻就是晚餐Menu,
如果有預算考量的人建議中午前往會比較實惠哦。

15.jpg

大方這天選擇的午間套餐為A5等級極品神戶牛沙朗170g ¥14600(未稅),
套餐包含有湯、沙拉、烤蔬菜、麵包/米飯、咖啡/紅茶。Menu價格為一人份。

18.jpg

A5等級極品神戶牛沙朗。

16.jpg

真是令人口水直流的油花啊。

17.jpg

這份則是當天的時令蔬菜。

22.jpg

師傅首先擺上的是蒜片、兵庫縣產的鹽、粗粒黑胡椒、芥未等等。

19.jpg

左上角還有橙醋和味噌可以搭配牛肉,
午間套餐包含的生菜沙拉、白飯和醬菜以及湯品。

20.jpg

當天提供的湯品是以腰豆所熬煮而成的,養養價值高又開胃。

44.jpg

生菜沙拉份量不小,光是吃完這沙拉就飽一半了。

21.jpg

師傅認真且專業的料理牛肉。

23.jpg

光看這油花又要讓大方流口水啦。

24.jpg

師傅的手法非常的熟練。

25.jpg

師傅先幫大方送上一部份的牛肉,牛肉是分開料理的,先送上一部份,
吃完再料理後面的,這樣牛排的溫度才不會冷掉,吃到最棒的味道。

26.jpg

時令蔬菜的部份有山藥、甜菜根跟蓮藕,
熱呼呼的山藥和蓮藕向來就是大方的最愛,平常甜菜都是吃冷的,
第一次到熱的甜菜根口感也挺不錯的。

27.jpg

A5等級極品神戶牛沙朗。

28.jpg

大方一樣讓師傅決定牛肉的熟度,大方最喜歡牛肉裡那粉嫩的顏色。

29.jpg

常見的吃法就是沾著鹽巴和搭配蒜片。

30.jpg

或是挑配一旁的黑胡椒,不管怎麼沾都很好吃。

32.jpg

大方最近愛上日本鐵板燒,牛肉搭配蒜片和芥未的吃法,
微嗆的味道會讓牛肉更加的鮮甜。

31.jpg

凜 所提供的味噌醬味道濃郁,更是值得一試。

34.jpg

 

等大方吃得差不多時,師傅就接下來繼續處理剩下來的牛肉。

35.jpg

牛肉的四邊都要輪流的煎一下,把肉汁牢牢的鎖在裡頭。

36.jpg

37.jpg

O~E~C~啦~

38.jpg

39.jpg

美味的牛肉搭配Q彈的米飯,讓大方三兩下就把白飯吃光光啦。

33.jpg

這間是牛肉上油脂的部份,師傅特地將它留下來。

40.jpg

利用油脂的部份來炒豆芽菜。

41.jpg

豆芽菜清爽脆口,因為油脂的關係,吃起來較為滑順。

42.jpg

師傅建議可以搭配橙醋一起食用,清爽解膩又好吃。

43.jpg

飯後飲料大方選擇的是咖啡。

45.jpg

來神戶吃神戶牛,不妨來到 モーリヤ Mouriya 凜 ,水準也一樣很棒唷~

モーリヤ 凜
電話:+81-78-325-5182
地址:兵庫県神戸市中央区 北長狭通1-9-8 Queens Coast 2樓
官網:
http://www.mouriya.co.jp/tw/
營業時間:11:00~22:00
Google Map:
https://goo.gl/maps/9UKFZLcXLi72

相關文章

最新文章

回應本篇文章

回應本篇文章:






  • #2
    Carol Ng 說:

    請問星期六日,有午餐嗎?謝謝

    • 大方 說:

      週末假日中午也有營業,但大方不知道週末午餐會不會換MENU

  • #1
    Anna 說:

    到官網預訂發現要留電話 那海外客人不就很難預約?請問大方是有日本電話才預約成功的嗎?

    • 大方 說:

      這間店沒預約咧,平日中午就殺去了