[宜蘭車站人氣美食] 大麵章 賭博麵 @ 想吃也要碰運氣,簡單好吃的美味啊~

在宜蘭有間很傳奇的麵店 大麵章賭博麵」,網路傳說因為老闆愛賭博,
麵店會常常臨時休息,因此想要吃到它們的麵全憑運氣,
大方也真的跑了五、六趟都吃不到,這次終於吃到了,淚~

01.jpg

大麵章原址在宜蘭醫院正對面,原本只是間麵攤,
目前搬到宜蘭車站和東門夜市附近,也有了明亮整潔的店面。

02.jpg

大麵章的生意很好,用餐時間可是客滿要排隊的哦。

03.jpg

客滿時可以在一旁等候,等有客人吃完結帳後,店員會依序安排入座。

13.jpg

推成一座小山的麵條是大麵章的靈魂人物。

04.jpg

05.jpg

06.jpg

攤子上一碗碗準備好的麻醬/沙茶。

07.jpg

11.jpg

12.jpg

大麵章自製的手工餛飩和香菇魚丸,也可以買生的回去自己煮。

08.jpg

09.jpg

大麵章目前的營業時間已經成15:30~24:00、每週日、一公休,
據說搬家後的大麵章臨時公休的時間變少了,顧客撲空的機率也變小囉。

10.jpg

大麵章的Menu,乾麵為麻醬麵和沙茶麵二種,
或是餛飩湯/麵、肉丸湯/麵等幾樣做變化。

16.jpg

內用記得自行填單,在排隊的時間就可以先畫好,以減少等候的時間。

14.jpg

大方這天坐在5桌,桌號的符號怎麼這麼像麻將啊XD。

15.jpg

麻醬麵NT.60(大)

17.jpg

大麵章的一大特色在於它們的麵條,偏細的麵條極具彈性,
挑配上香濃的麻醬及蒜酥,是記憶中傳統的好味道。

18.jpg

沙茶麵NT.35(小)

19.jpg

濃郁的沙茶醬,味道很香但不顯得油膩,
不過這小碗的份量比Meiko的拳頭還要小,建議直接選大碗的XD。

20.jpg

不管點的是沙茶還是麻醬麵,大方建議一定要試試桌上的辣椒醬。

23.jpg

大方加了一大匙辣椒醬在上頭,因為辣椒醬很香但卻不怎麼辣,
而是讓味道更加的豐富有層次。

24.jpg

餛純肉丸湯NT.40

21.jpg

直接點了可以吃到二種配料的餛飩魚丸湯,清爽的湯頭帶有芹菜和胡椒的香氣,
餛飩皮薄、內餡沒有豬肉的腥味,魚丸吃起來脆口,二樣都不錯吃。

22.jpg

如果要大方推宜蘭唯二好吃的麵店,其中一間就是大麵章啦,必吃啦~

大麵章
電話:03-932-9652
地址:宜蘭縣宜蘭市新民路24號
營業時間:15:30~24:00(星期日、一公休)
Google Map:
https://goo.gl/maps/m3boL2Y3W642

相關文章

最新文章

回應本篇文章

回應本篇文章: