[札幌薄野] 朝日啤酒園 羊羊亭 成吉思汗烤肉 @ CP值超高羊肉燒肉吃到飽,美味又好吃啊

成吉思汗烤羊肉可說是來到札幌必吃的美食啊,「朝日啤酒園 羊羊亭 成吉思汗烤肉」就在熱鬧的薄野「NIKKA威士忌」十字路口斜對面,大方來挑戰CP值超高又美味的吃到飽,有羊里肌、特選羔羊肉、羊肉卷、羊肉(成羊)、羊排,可是吃的好 High 啊,一飽成吉思汗烤羊肉的口慾啊~

「朝日啤酒園 羊羊亭 成吉思汗烤肉」從地下鐵南北線「薄野站」2 號出口步行只需要30 秒,就在薄野著名地標「NIKKA威士忌」的對面,地理位置超好。

「羊羊亭」就在這棟松岡大樓的5F。

門口的玻璃上就有「朝日啤酒園 羊羊亭 成吉思汗烤肉」的貼紙。

在1樓的梯廳也有「朝日啤酒園 羊羊亭 成吉思汗烤肉」的海報,這樣不用擔心會走錯大樓。

整個5樓只有「羊羊亭」一間餐廳,出了電梯就是餐廳的入口。

餐廳裡的座位挺多的。

大方大多習慣四五點來吃晚餐,不過一般晚間用餐尖峰時段可能還是會等唷。

「羊羊亭」貼心的附有圍兜兜,讓衣服不會被油漬或是醬汁噴髒。

「羊羊亭」有單點或是多種不同吃到飽的選擇,這是特選6種羊肉100分鐘吃到飽,大人¥4200(含稅)/小學生、中學生4200(含稅)/幼兒¥2100(含稅)。

大方來到札幌第一間的成吉思汗烤羊肉,想要吃的 High 就決定選這六種羊肉吃到飽啦,而且後來光是羊腿就吃了不少啊,真過癮。

這個則是有羊肉、道產牛、國產雞肉等吃到飽,價格也略為便宜點。

也有羊肉、牛肉、雞肉、雞肉等肉類為主的吃到飽。

這個則是羔羊肉及野菜的吃到飽。

其他則是單點的選項,這張Menu是更高級的羊肉食材,像六個月內的羔羊、北海道道產的羊肉(比起一般進口羊更貴)。

大方有看到「羊羊亭」也有中文菜單,但是翻譯的不是很完整,日文菜單有照片其實就很容易點餐了。

這頁則是成吉思汗烤肉吃法的介紹,第一步先把油脂在鐵板上塗抹後,再將蔬菜舖在鐵板的邊緣,中間的部份烤肉。

Asahi Super Dry 435ml ¥560(含稅)

「羊羊亭」是由 Asahi 直營提供的啤酒,所以光是啤酒的選擇就非常多。
<<未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康>>

特選羊肉プラン 6種食べ放題 100分鐘

除了特選6種羊肉之外,還有鮭魚飯團、鹹味高麗菜、炸薯條、毛豆、泡菜、豆芽菜,其中鮭魚飯團如果要續加只會提供白飯,調味過的高麗菜非常的清爽,不會有生菜「生生」的感覺,現炸的薯條酥脆涮嘴,泡菜等小菜味道也都不錯。

6種羊肉分別是羊里肌、特選羔羊肉、羊肉卷、羊肉(成羊)、羊排,第一次送上來的羊肉是直接送上6種拼盤,吃完後可以單獨加點。

在北海道吃成吉思汗烤肉通常會都搭配洋蔥或是豆芽菜,「羊羊亭」的蔬菜盤除了洋蔥、豆芽菜之外還有高麗菜、青椒、馬鈴薯、南瓜等。

「成吉思汗」烤肉專用的鐵鍋,還挺類似在台灣吃銅盤烤肉的鍋子,溝槽的設計是方便讓羊肉的肉汁及油脂流到下方,蔬菜也因此可以吸附油脂的甜味,正中間是整塊的油脂,在鐵鍋上來回涮上幾下後就可以開始烤肉了。

大方先烤了羊里肌,里肌部位因為運動量少,里肌口感較為軟嫩,中間的油脂吃起來則是QQ的。

提供的沾醬有二種,分別是偏酸的醬油、以及豆香濃郁的醬油,雖然服務人員說比較受歡迎的是豆香的醬油,但大方自己卻是比較喜歡偏酸的醬油,因為偏酸的醬汁吃起來比較爽口。

接下來烤的是羊排,要在札幌找到羊排吃到飽的餐廳還真是沒幾家!

內行的都會點這來吃,記得不要浪費啊。

羊排較厚、所以烤的時間相對也會比較久,而且記得四面都要稍為烤一下。

羊排外層烤的微焦,看起來好好吃的樣子啊。

羊排吃起來幾乎沒啥羊羶味,而且非常的 Juicy,其實不用沾醬,光是搭配蔬菜、或是鹹味高麗菜就很好吃。

也可以搭配清爽的醬味,讓味道更甜。

大方在日本吃了 N次牛舌,但還真的是第一次吃「羊舌」;羊舌的尺寸明顯比牛舌小很多,不過口感一樣清脆彈牙。

接下來的特選羔羊肉、羊肉卷、羊肉(成羊)因為都屬於薄切的部份,服務人員建議的烤法是先在鐵盤上舖滿了蔬菜,再把羊肉放在蔬菜上以蒸烤的方式。

等到羊肉因為熱氣漸漸變色的時候,再將羊肉和蔬菜開始拌炒,就還挺像台灣的「蒙古烤肉」那樣。

等到羊肉差不多熟的時候就可以吃啦,羊肉混著蔬菜的甜味、蔬菜包裏了羊肉的油脂,再搭配清爽不膩的醬汁,超好吃的啦。

羊肉3種拼盤 ¥2480(含稅)

這份是大方另外單點的拼盤,分別是北海道產的薩福克羊、羔羊里肌、道產的泰瑟爾羊三種。

另外附的三種調味醬依序是調味過的山葵、油蔥、鹽巴。

北海道著名的「成吉思汗」烤肉其實大多使用進口羊肉,只有少數的餐廳才是使用珍貴的道產羊。泰瑟爾羊是荷蘭北海的特塞爾島的品種,特色是肉汁較甜;薩福克羊則是源自英國,全身白色但是臉跟腳為黑色,特色是肉質柔嫩、肉汁豐富。

羔羊里肌。

羔羊指的是小於一歲的羊,羔羊里肌吃起來軟嫩,中間油脂的部份較是多汁又帶有咬勁,味道和口感都不錯。

來到札幌想吃成吉思汗烤羊肉,那麼這間朝日啤酒園 羊羊亭 成吉思汗烤肉,可以說是CP值超高的,又沒什麼羊羶味,而且愛喝酒的朋友還能搭配酒料放題喝到飽,大口吃肉、大口喝酒啊。

 

朝日啤酒園 羊羊亭 成吉思汗烤肉
電話:+81-11-241-8831
地址:北海道札幌市中央區南4条西4 松岡大樓 5F
官網:
營業時間:17:00~23:00(L.O.22:30)
Google Map:https://goo.gl/maps/JGjuYjSFm41wMLDf6

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