[釜山西面美食必吃] 釜山烤肋排 @ 大人氣！西面烤肋排,炭火香氣讓人無法擋！(附菜單)

搜尋釜山西面美食推薦，絕對不能錯過「釜山烤肋排」（啾啾烤肋排 / 부산쪽쪽갈비）。這間西面烤肋排用炭火燒烤，香氣十足，釜山烤肋排的菜單，主要有鹽烤和BBQ兩種口味，炭火上翻滾的豬肋排，散發出誘人的香氣，讓人食指大動，都是挺熱門選擇。除了豬肋排外，還有海鮮煎餅和大醬湯可以搭配。而且生意很好，用餐時間常滿座，釜山豬肋排建議避開尖峰時段去。

釜山烤肋排 特色與人氣原因

釜山烤肋排 부산쪽쪽갈비 的外觀，請認明橘黃色底的招牌。因為店名為：부산 (釜山) 쪽쪽 (啾啾) 갈비 (豬肋排)，所以網路上也有人稱它為 釜山啾啾烤肋排。

• 炭火燒烤： 烤肋排是用炭火烤的，所以帶有獨特的炭火香氣，肉質也因此更美味。
• 兩種口味： 提供鹽烤和BBQ辣醬兩種口味。鹽烤能吃到豬肉本身的鮮甜，BBQ口味則帶有甜辣醬的濃郁味道，適合喜歡重口味的人。
• 骨肉分離： 肋排烤得剛好，輕輕一咬就能骨肉分離，吃起來很方便。
• 老字號： 這是西面地區的老字號餐廳，有很多在地人和遊客都喜歡來吃。
• 免費小菜： 店內有提供免費小菜，其中奶油玉米很受歡迎，可以搭配肋排一起吃。

釜山烤肋排交通

釜山烤肋排（부산쪽쪽갈비）在熱鬧的西面站、樂天百貨的正後方，從7號出口延著樂天百樂的後面方向走，然後轉進巷內就看到啦。

• 釜山地鐵：西面站從7號出口出來，步行約5到7分鐘就能到。

傍晚五點多，天還沒黑，就排了不少客人啦。

「釜山烤肋排」的生意很好，要有點耐心等候。

釜山烤肋排的菜單 MENU價格

「釜山烤肋排」的菜單上除了韓文之外，還夾雜著英文 XD。菜單第一行「먹을거리」烤肋排主要就是：鹽燒／BBQ兩種口味，然後 BBQ 再分成三種辣度。

✻ 很重要的一點：烤肋排第一次最少點3份 (숯불쪽갈비-기본 3 인분)，3份的烤肋排可以鹽燒、BBQ二種口味任意搭配，像是鹽燒１份＋BBQ２份，或是鹽燒２份＋BBQ１份，但是BBQ的辣度只能固定一種，不可以小辣一份、中辣一份，這樣是不行的；之後追加時可以一份一份的追加。

右邊是用Google翻譯的中文，僅供參考。

釜山烤肋排必吃推薦菜色

• 鹽烤肋排： 這是店裡的招牌，能吃到豬肋排的原味，帶有炭火香氣，肉質很軟嫩。
• BBQ辣醬肋排： 喜歡重口味的人必點。肋排裹上甜辣醬，非常入味，配上白飯或啤酒都很適合。
• 大醬湯： 很多人推薦搭配烤肋排一起吃。味道很香，可以解膩。
• 海鮮煎餅： 如果想吃點別的，可以點海鮮煎餅。這道菜也很受歡迎。

點完餐點之後送上來的各種小菜，像是生菜沙拉、醃黃瓜、海帶芽湯等，洋蔥醬油就是一人一碟，可以用來搭配豬肋排。

因為豬肋排會燙手，所以附給每位客人一個工作用手套，外頭再套一層塑膠手套。

隨後送上來的炭爐，不過這裡的豬肋排並不是我們自己烤，炭爐純粹是加熱/保溫用。

啤酒 

大方來韓國好幾天都沒點啤酒，這餐因為吃的是豬肋排，點啤酒最對味啦。<<未成年請勿飲酒>>

覆盆子汁 

看菜單本來以為是果汁，沒想到送上來是覆盆子口味的酒 @@”，是說味道甜甜的還挺好喝的，不過它的後勁較強，酒量不好的人就少喝點囉。<<未成年請勿飲酒>>

鹽燒２份、BBQ１份

因為豬肋排都是現烤的，所以等了一下才上桌。豬肋排每份都是 ₩9,000，我們點的是鹽燒２份、BBQ１份，因為是算重量的，所以數量有的4支、有的5支。

鹽燒口味的豬肋排，吃起來又Q又有咬勁，微鹹的味道既涮嘴又開胃，讓人一根加上一根的停不下來。

BBQ 口味的豬肋排，因為朋友不吃辣，所以辣度是選擇最小的 MILD，重口味的BBQ 吃起來更是過癮、吮指回味，超級好吃。

豬肋排其實單吃就很過癮，也可以搭配油蔥醬油、或是鹽吧等一起吃。

白飯+大醬湯

豬肋排的SIZE其實很小，如果要吃豬肋排吃到飽應該得點上超多份；這是我們另外加點的白飯。

大方一直喝不慣韓國的大醬湯，不過這裡的湯倒是還挺好喝的。

海鮮蔥煎餅 

大方在韓國比較少吃到海鮮煎餅，看到Menu上有就立刻點了一份。

每一口都吃得到大量的海鮮，用料超多、超實在！這個餅皮不是煎的酥酥，而是屬於軟軟QQ、有咬勁的那種，味道不錯，不吃白飯的人也可以選擇海鮮煎餅來增加飽足感。

每桌都會有的奶油米玉，也是免費招待的，吃起來香香甜甜的，味道還不錯。

因為肋排實在太好吃、太涮嘴了，吃完了第一輪的三份豬肋排之後，我們陸續又再加了三份豬肋排。

鹽燒豬肋排。

BBQ 豬肋排。

釜山烤肋排 優點、缺點、推薦不推薦？ 

釜山烤肋排 常見問題有哪些？

釜山烤肋排 總結評價

釜山烤肋排是西面站的人氣美食。肋排有炭火香，肉質軟嫩，鹽烤和BBQ口味都很好吃。雖然用餐時間要排隊，但很值得。這家店的交通很方便，從地鐵站走幾分鐘就到。肋排搭配小菜和大醬湯，是一個很好的選擇。如果你喜歡吃烤肉，不妨來試試！。

釜山烤肋排 부산쪽쪽갈비
電話：+82-51-816-8803
地址：釜山廣域市釜山鎮區釜田洞 516-68
營業時間：17:00~00:20
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