恆春鎮 Ce Moment 默默很甜是2019年底才開幕的法式甜點店，它們的名字很有趣，Ce Moment 是法文「這一刻」的意思，而默默則取自 Moment 的諧音，也代表著恆春老街的媽祖林默娘 XD。
Ce Moment 默默很甜的老闆學藝自法國藍帶，返台後將正宗的法式甜點帶到恆春，而且將一座老宅翻新，精緻的外觀，也讓不少IG網紅來這打卡，當然法式甜點也是重點，精緻美味的法式，偶爾還會融合台灣食材，好吃的程度，也頗受好評唷。
恆春 Ce Moment 默默很甜的店面外觀，
還挺有異國風情的，很多人都在門口打卡，
好不容易才拍一張沒人的照片。
大方剛到 Ce Moment 默默很甜 時，
店裡剛好客滿，店員說只剩下門口2個室外座位，
一開始還覺得奇怪，剛進來的時候明明沒有看到室外有座位，
再走出來看才發現，原來這2個真的是座位而不是擺飾。
不過恆春炎熱的的天氣，可能要冬季才有會想要坐在外面吧。
默默很甜將原本老宅改建，
也保持了原有建築類似樓中樓的建築，
在二樓底部予以加強承重。
門口主牆則有類似清水模風格。
店面也有賣些小點心外帶。
牆面上是老闆 Le Cordon Bleu法國藍帶的證書。
店裡使用的食材相當講究，嚴選來自日本的麵粉，
法國的奶油/鮮奶油、頂級的巧克力等等。
雖然選用好食材，但其實店內蛋糕價格不貴，
大方覺得相當合理。
先在櫃台點餐結帳後再上樓。
玻璃櫃裡的法式蛋糕每天提供的都不太一樣，
除了蛋糕之外，也有可頌、可麗露等烘焙。
默默很甜的菜單，第一頁的插畫還挺可愛，
店裡基本上以茶飲為主，
另外有一張小卡則是新推出的400次咖啡。
提供有精選的台灣茶，手刷抹茶、世界特選茶，
還有汽泡飲以及啤酒等等，就是沒有咖啡的選項。
<<未成年請勿飲酒>>
店面保持著傳統老屋尖頂風格，
也儘量保留原本的木樑，再加上新的木樑支撐。
二樓用餐區，還有些溫馨的小卡片。
滿州港口茶 NT.80
不論是精選的台灣茶、手刷抹茶、還是世界特選茶，
基本上在其他的地方都喝得到。
倒是這滿州港口茶則是恆春在地的茶葉，
風味特殊，但因為產量少，通常只有來到恆春才喝得到，
連前一陣子阿中部長來墾丁，也特別品嚐了這少見的港口茶。
400次咖啡
默默很甜主要提供的是茶飲，倒是跟上了最近的熱潮，
也推出了這400次咖啡，
單喝上方其實還挺苦的，跟牛奶拌勻後卻又是另一種味道。
蜂蜜芋頭千層蛋糕 NT.80
Meiko 是芋泥控，
只要是跟芋泥有關的產品一定不會錯過。
這款蜂蜜芋頭千層蛋糕有著明顯的蜂蜜香，
不會太甜的芋泥加上香甜的卡士達醬，
整體還挺清爽的。
巴斯克乳酪起司 NT.80
巴斯克乳酪起司也是最近還挺紅的一款蛋糕，
香濃卻不膩的起司香氣，好好吃哦。
伯爵與檸 NT.100
上面2款蛋糕的可見度還算高，
但這款伯爵與檸倒是還挺特殊的。
最外層的伯爵茶慕斯香氣濃郁，
搭配達克瓦茲以及清爽的檸檬乳霜，
最下層還有一片餅乾，
味道和口感都非常的豐富，既美味又驚艷。
我們共點了3塊蛋糕、2款飲品，
總金額不到500元，算是非常實在的價格，
現場只能付現金，不接受刷卡及電子支付。
下次來恆春墾丁玩，愛吃甜點的朋友，
不妨來Ce Moment 默默很甜報到嚐鮮吧。
Ce Moment 默默很甜
地址：屏東縣恆春鎮中山路86號
官網：https://www.facebook.com/CemomentHengchun/
營業時間：12:00–20:00 星期二公休
Google Map：https://goo.gl/maps/FwCj7SGskj1XpPTa7