嘉義小花麵包店 @ 一週只開2天的超好吃麵包店,超人氣隱藏版手工麵包 [最強嘉義麵包推薦]

嘉義小花麵包是間很神奇的手工麵包店,常常大排長龍,也是大方No.1最愛的嘉義麵包店每周只營業2天小花麵包,賣的種類不少,像是法國麵包、拖鞋麵包、皮利歐許、可頌、吐司等等口味選擇挺多的,大方還會刻意安排小花開的時間來嘉義,而且每次來都會有選擇障礙,這個想買、那個想吃,好想全打包啊~

嘉義 小花麵包店

認識「小花麵包店」的時候,
它其實是開在高雄岡山,之後又搬到台南,
現在則是在嘉義市落腳,而不管它位置怎麼搬遷,
唯一不變的是它一個星期只營業2天!

所以愛小花的朋友,在嘉義旅行安排中,
也都會挑小花營業的時間來嘉義玩,
大方曾在半年內,來嘉義小花報到3次啊~

不管是岡山、台南、還是現在的嘉義,
「小花麵包店」永遠都是這樣大排長龍的樣子,
其實最主要的原因是小花麵包店內有人數的限制,
每次出來一組客人後才能再進去一組客人,
所以都會造成這樣大排長龍的現象。

而因為夏天蚊子較多,
外頭也貼心的備有防蚊液給客人自行取用。

嘉義 小花麵包店

「小花麵包店」非常的低調,
外觀沒有什麼裝潢,
卻還是吸引了這麼多人專程前來。

店門口的二張告示,
第一張是同一組客人一起進入就請一起離開,
請勿喧嘩或是擴音/視訊通話,
以及請勿移動或觸摸桌面的器皿等等。

第二張告示則是為了因應疫情,
請戴上口罩再入內。

「小花麵包店」裡頭是日系文青風,
感覺就是在日雜上才看得到的裝潢。

而管制入店人數主要是因為店裡只有小花跟師傅兩個人,
客人要購買的麵包都是小花親自夾取,
客人用比的就好不需要動手,
夾好麵包後她再裝袋、然後交到客人手上,
親自服務每一組進來的客人。

師傅則在後面工作室努力的烤出麵包,
所以來到小花麵包,也要習慣慢慢來的氛氛。

這是其中一次早點來,麵包選擇挺多時,拍攝下來的。

嘉義 小花麵包店

我們第二次來的時候時間超早,
店裡的麵包比第一次多上許多。

這下來的2張照片,是我們第二次買的品項,
月見卡士達裡頭包的是熟悉的卡士達醬,
吃起來的感覺是帶有台式風格的歐式麵包;
之前來就買過的藍莓乳酪法國
不論是口感還是內餡都和上次一樣美味,
一樣買過的肉桂小山丘,可頌的口感搭配肉桂的香氣,
雖然跟上次換了不同的外型,但同樣好吃!
比較特別的是布朗尼可頌
在可頌裡包了一整塊的布朗尼蛋糕,雙層口感還挺有趣的。

「小花麵包店」最吸引人的就是可頌,
第二次買的厚火腿可頌原味可頌
口感依舊沒有讓人失望,
司康瑪德蓮的表現倒是中規中矩。

第二次購買的消費明細。

接下來是我們第一次來「小花麵包店」的照片,
如果太晚來的話,很多麵包都賣光了,
選擇就會比較少。

後方架上的拖鞋麵包和長棍麵包。

梵谷起司拖鞋 NT.50

拖鞋麵包又稱巧巴達,
它的特色在於口感鬆軟又帶有嚼勁,
裡頭加上了起司讓味道更加豐富。

可頌 NT.50   

可頌最迷人的部份就是那奶香以及層層香酥的口感。

肉桂小山丘 NT.60 

肉桂小山丘有著可頌層層香酥的口感,
又多了肉桂迷人的香氣。

藍莓乳酪法國 NT.50 

這四款麵包中,Meiko 最愛這款藍莓乳酪法國,
除了本身剛好就偏愛這藍莓乳酪的組合之外,
麵包的咬勁十足又不會太乾太難咬,
藍莓和乳酪的用量又相當實在,
味道和口味的表現都是滿分。

結帳的金額,
客人可以利用小花在包裝麵包的時候自動將錢放在拖盤上。

一開始在排隊的時候,
大方問Meiko打算買幾款麵包,
Meiko還回答我說「只有小朋友才做選擇」,
沒想到事實也真的如此,
我們將桌上的4款各買一個回飯店享用。

隔兩天,平日下午約一點左右,大方又來報到啦,
中午時間排隊人龍也很長啊。

因為我們到的時候剩下沒幾款麵包了,
這張照片取自 小花官方FB
其實小花供應的麵包選項很多,
有興趣的人記得早點過來排隊哦。

嘉義 小花麵包店

下次來嘉義玩,別忘了來小花麵包報到唷。

嘉義 小花麵包店

小花麵包店
地址:嘉義市東區啟明路124號
官網:https://www.facebook.com/lapetitefleur.pain/
營業時間:星期日、二 09:00-19:00
Google Map:https://g.page/lapetitefleur-pain?share

 

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