嘉義小花麵包 @ 一週只開2天的超好吃麵包店,超人氣隱藏版手工麵包 [嘉義必吃美食推薦]

嘉義小花麵包真的是間很神奇的麵包店,是大方心目中的嘉義No.1麵包店,一吃就愛上;所以來到小花麵包,都會有選擇障礙,這個想買、那個想吃,好想全部都打包回去,但大方跟Meiko只有2個人,加上旅行在外,還是很節制的挑選能吃完的麵包。
每周只營業2天的小花麵包,賣的種類不少,像是法國麵包、拖鞋麵包、皮利歐許、可頌、吐司,都常出現;而且營業時間,店門口總有機會大排長龍,所以買小花麵包很適合有愛有緣的朋友來買,像極了愛情啊。

認識小花麵包店的時候,
它其實是開在高雄岡山,之後又搬到台南,
現在則是在嘉義市落腳,而不管它位置怎麼搬遷,
唯一不變的是它一個星期只營業2天!

所以愛小花的朋友,在嘉義旅行安排中,
也都會挑小花營業的時間來嘉義玩。

不管是岡山、台南、還是現在的嘉義,
小花麵包店永遠都是這樣大排長龍的樣子,
其實最主要的原因是小花麵包店內有人數的限制,
每次出來一組客人後才能再進去一組客人,
所以都會造成這樣大排長龍的現象。

而因為夏天蚊子較多,
外頭也貼心的備有防蚊液給客人自行取用。

小花麵包店非常的低調,
外觀沒有什麼裝潢,
卻還是吸引了這麼多人專程前來。

店門口的二張告示,
第一張是同一組客人一起進入就請一起離開,
請勿喧嘩或是擴音/視訊通話,
以及請勿移動或觸摸桌面的器皿等等。

第二張告示則是為了因應疫情,
請戴上口罩再入內。

小花麵包店裡頭是日系文青風,
感覺就是在日雜上才看得到的裝潢。

而管制入店人數主要是因為店裡只有小花跟師傅兩個人,
客人需要的麵包都是小花親自夾取,
客人用比的就好不需要動手,
夾好麵包後她再包裝、然後交到客人手上,
親自服務每一組進來的客人。

師傅則在後面工作室努力的烤出麵包,
所以來到小花麵包,也要習慣慢慢來的氛氛。

小花麵包如果太晚來的話,選擇就會比較少。

後方架上的拖鞋麵包和長棍麵包。

梵谷起司拖鞋 NT.50

拖鞋麵包又稱巧巴達,
它的特色在於口感鬆軟又帶有嚼勁,
裡頭加上了起司讓味道更加豐富。

可頌 NT.50   

可頌最迷人的部份就是那奶香以及層層香酥的口感。

肉桂小山丘 NT.60 

肉桂小山丘有著可頌層層香酥的口感,
又多了肉桂迷人的香氣。

藍莓乳酪法國 NT.50 

這四款麵包中,Meiko 最愛這款藍莓乳酪法國,
除了本身剛好就偏愛這藍莓乳酪的組合之外,
麵包的咬勁十足又不會太乾太難咬,
藍莓和乳酪的用量又相當實在,
味道和口味的表現都是滿分。

結帳的金額,
客人可以利用小花在包裝麵包的時候自動將錢放在拖盤上。

一開始在排隊的時候,
大方問Meiko打算買幾款麵包,
Meiko還回答我說「只有小朋友才做選擇」,
沒想到事實也真的如此,
我們將桌上的4款各買一個回飯店享用。

隔兩天,平日下午約一點左右,大方又來報到啦,
中午時間排隊人龍也很長啊。

因為我們到的時候剩下沒幾款麵包了,
這張照片取自 小花官方FB
其實小花供應的麵包選項很多,
有興趣的人記得早點過來排隊哦。

下次來嘉義玩,別忘了來小花麵包報到唷。

小花麵包店
地址:嘉義市東區啟明路124號
官網:https://www.facebook.com/lapetitefleur.pain/
營業時間:星期日、二 09:00-19:00
Google Map:https://g.page/lapetitefleur-pain?share

 

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