[壽豐車站前必吃傳奇] 壽豐早餐 @ 銷魂法式吐司,牽絲蛋餅,好吃早點早午餐,在地人與東華學生的懷舊美味,評論優

來到花蓮壽豐，想找間道地又美味的”壽豐早餐店“嗎？那絕對不能錯過壽豐車站附近美食首選「壽豐早餐」，這家充滿懷舊風情的”壽豐早餐早點“店舖，可是連在地人和東華大學學生都激推的口袋名單。不只地理位置超方便，從壽豐車站走出來不用兩分鐘就到，更藏著讓人一吃就上癮的魔力！想知道”壽豐早餐推薦“什麼必點嗎？傳說中淋滿煉乳、邪惡又銷魂的法式吐司，還有料多實在、會牽絲的玉米起司蛋餅、開胃的韭菜盒、內餡飽滿的煎餃，都是饕客們的最愛。這裡的”壽豐早餐的菜單“結合中西風味，價格親民，CP值爆表，無論是想來份豐盛的”壽豐早午餐“，還是尋找簡單的美味，這裡都能滿足大家，絕對值得報到啊～

壽豐早餐

花蓮「壽豐早餐」地理位置不錯，離壽豐火車站很近，從台9線轉進來也才一個街區的距離，它在 Google Map 上可是有著超高人氣，我們用餐當天的生意果真也很好，客人一直來。

早餐店位在壽山路和壽豐路交叉口，位置明顯，但招牌不是太顯目。

整個店面其實還挺大的，採開放式的設計所以沒有冷氣。

正前方是鐵板煎台，煎餅、韭菜盒之類的，中式餐點直接在這裡拿，再到後面的櫃台結帳。

中間點餐結帳的櫃台，店裡來了不少要外帶的客人，生意很好。

壽豐早餐的菜單MENU價格

早餐的選項並不是只有單子上的這些，單子上的蛋餅、吐司屬於現點現做，水煎包、紅豆餡餅、韭菜盒、煎餃等中式餐點，都是在煎台上自取，再跟單子一起結帳。距離上次來、培根、玉米起司蛋餅都漲了15元啊。招牌必點餐點有：

• 法式吐司： 人氣第一名，淋上煉乳的金黃吐司塊
• 蛋餅： 特別是玉米起司絲蛋餅，以雙蛋製作、口感厚實、起司牽絲聞名
• 煎餃： 高麗菜或韭菜口味，外皮Q彈、內餡飽滿
• 韭菜盒：傳統小吃，開胃好吃

店裡人氣 No.1 的法式吐司，吐司不是整片，而是都已經切成三角型。

由客人自取的醬料區。

韭菜盒

煎台上的中式餐點都已經起鍋，所以並不是熱的，韭菜還算香，不過我們喜歡胡椒味再重一點。

高麗菜煎餃5入

煎餃同樣不是熱的，餃子還挺大顆的，外表稍嫌油了點，不過高麗菜清脆，整體來說還挺好吃的。

培根起司絲蛋餅

起司用量實在、味道濃郁，蛋餅皮吃起來還挺有彈性的，整體味道不錯。

法式吐司

切成一塊塊的三角型方便入口。

法式吐司除了蛋香還有煉乳的香甜，不過同樣本身偏油膩，底層有不少的煉乳，愛吃甜一點的人就沾多一點，不想吃太甜的人就少沾一點，倒也不會覺得膩。

壽豐早餐 值得一來嗎？

• 餐點美味： 招牌法式吐司、各式蛋餅（尤其玉米起司）、煎餃、豆漿等廣受好評，口味獨特且份量足
• CP值高： 價格平實親民，份量實在，被認為物超所值
• 地點便利： 緊鄰壽豐火車站，交通方便，容易尋找
• 在地連結： 深受在地人與東華大學學生喜愛，是許多人的共同回憶

• 排隊時間長： 人氣旺，出餐速度跟不來上客速度，尤其假日或尖峰時段需有排隊半小時以上的心理準備
• 無冷氣： 開放式空間，沒有冷氣設備，夏天可能較為悶熱
• 用餐環境： 座位有限且可能較擁擠，
• 口味重甜油膩：部分品項（如法式吐司、煎餃）被反映偏油膩，不適合口味偏好清淡的朋友

壽豐早餐 常見問題有哪些？

壽豐早餐 總結評價

總的來說，「壽豐早餐」是一家充滿特色與人情味的在地早餐名店。它最大的魅力在於地點絕佳（就在壽豐車站前）、招牌餐點誘人（法式吐司、蛋餅是必點）、價格實惠CP值高，以及那份老屋的懷舊氛圍與在地學生的共同記憶；大方覺得味道不錯，算是Local好吃的早餐店、不論是住壽豐或開車經過，都值得來試試啊。

壽豐早餐
電話：03-865-4889
地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段63號
官網：無
營業時間：05:00–11:00／星期三休息
Google Map：https://goo.gl/maps/EGSKJuCS5T4qWyBd9