在京都南禪寺有著三大京都湯豆腐名店順正、奧丹、八千代，今天介紹這間超人氣老店「京都 南禪寺順正 湯豆腐」，可是連日本人都大推的京都豆腐料理名店。開業超過百年，前身是江戶時代的學問所順正書院，如今搖身一變成為南禪寺旁最經典的湯豆腐餐廳。走進順正就像穿越時空，一邊吃著暖呼呼的湯豆腐料理，一邊欣賞日式庭園的四季美景，整個就是視覺＋味覺的極致饗宴。不論你是豆腐控，還是想體驗道地南禪寺美食，順正絕對是來京都不可錯過的一站！Google 和小紅書上一堆人打卡推薦不是沒有原因的！大方享用完湯豆腐後，再來去南禪寺和永觀堂賞楓啦。
京都交通
我們往常在京都最常利用的交通工具不是地鐵就是計程車，但市區最方便的其實是京都巴士，很多熱門的景點都有抵達之外，巴士下車的地點常常還會比地鐵站出來還要靠近目的地；
- 京都市營地鐵東西線至蹴上站，步行約8-10分鐘即可抵達
- 京都市巴士，則可在「南禪寺・永觀堂道」站下車，步行約10分鐘。
京都市營巴士的外觀統一為淺綠色底加上深綠色線條，很好辨認，搭乘方式基本上跟台北早期坐公車一樣，只是市營巴士「一律」從後門上車，下車前按鈴，前門投錢下車。
我們低估了賞楓時期的人潮，車上滿滿的都是人，跟擠沙丁魚一樣，已經客滿到若是沒人要下車，到站時司機不會再開門放人上車。
京都市營巴士的車資有「統一票價」和「依距離收費」兩種：
統一票價為：大人 230日圓、小孩(6歲～11歲) 120日圓，車上都有運行路線圖，不但看得到下一站的站名，更是一次顯示下列4站的站名。
因為是統一票價，所以上車時不需要抽整理券，下車時直接投現金或是感應票卡即可。
南禪寺這一帶不虧是賞楓名所，還沒到進去到南禪寺和永觀堂，這附近的紅葉就已經夠美的了。
京都 南禪寺順正 湯豆腐
豆腐是京都的代表性食物之一，相傳最早是在奈良時代和佛教一起傳到日本，對吃素的僧人來說，豆腐是蛋白質最主要的來源之一，而因為京都的水質好，製成的豆腐也因此較受歡迎；
南禪寺周邊匯集了不少品嚐湯豆腐的餐廳，據說南禪寺當時的齋菜就有一樣料理為「ゆどうふ」(湯豆腐) ，幾間名氣比較大的湯豆腐店為順正、奧丹、八千代，更有湯豆腐三大名店的稱號。
Tabelog 食評網站 Tabelog 3.52
分數也挺不錯的，通常3.5分以上就值得去排隊試試的美食。
南禪寺順正 線上訂位
我們第一間挑戰的名店是「南禪寺 順正」，原因很簡單，因為可以直接從 klook 客路 購買票券並同時訂位，不用現場排隊候位，以免擔誤到一整天裡的賞楓行程。
入口處的左邊是間商店，除了販賣京都一些知名的伴手禮，還有一些順正自家的商品，像是湯豆腐砂鍋、醬油等等，就算沒有用餐也能直接在這買好帶走，還挺方便的；
而右上角的照片，則是在商店後方，供客人休息的候位區，看看這麼多等候的人潮，真的很慶幸我們有事先訂位，若是現場候位，說不定下午的賞楓行程都不用去了。
在門口跟工作人員出示手機(或是列印出來)在 klook 客路購買好的憑證，確認好無誤後就可以直接進去啦，不用打電話預約，也不用現場候位，真的超方便；一進來就能看到超美的庭園啦。
餐廳裡的「順正書院」是江戶時代的醫學院，現已被登錄為有形文化財，這裡也有招待客人用餐，裡頭是一間間的日式榻榻米包廂，大約是可以坐2人、4人、8人、10人不等的大小包廂。除了美食，順正的用餐環境也是一大亮點。餐廳保留了百年前的建築風格。
順正日式庭園，春賞櫻、秋賞楓，每個季節都有不同風情。你可以邊吃豆腐邊看著窗外枯山水與紅葉交織的景色，還是出來在庭園散步走走，真的會有一種「這就是京都」的感動。
佔地約1200坪的回遊式庭園腹地不小，光是穿梭在這裡就讓人相機快門按不停。
不小心，快門就多按了幾張。
真的太好拍了。
順正的官網有說，庭園裡小溪的四周依舊種植著各種藥草，兼具觀賞和實用性。
涼庭閣 用餐
我們這天是在這棟建築用餐，對照官網的照片應該是「涼庭閣」。
暖簾進來後又是一間間大小不同的包廂，因為室內都是榻榻米，進去前就要先脫鞋。
「南禪寺 順正」的餐點主要分成湯豆腐和會席料理兩大類，我們上網預約的時候是出發到日本的前幾天，實際上已經有點晚了，想預約的時段和餐點數量對不上，最後乾脆四個人全部都預約湯豆腐套餐。
PS：價格會隨匯率浮動，請以當時訂購為主
我們這天的用餐區在這裡，比較像是大食堂的感覺，用餐時坐在哪，應該是取決於客人吃的餐點，這裡看起來全是湯豆腐套餐的客人，像若是吃會席料理，應該會被帶到其他的包廂。
雖然是地板是榻榻米，但還好有椅子可以坐，若是要跪坐著吃我們會哭哭。
畢竟餐點都已經決定好，我們才一坐下來餐點很快就陸續上桌了。
挺好喝的煎茶。
湯豆腐套餐
套餐包含：小菜 、 蔬菜天婦羅、 田樂豆腐、米飯 、醃菜、湯豆腐
中間的豆腐口感很好，像是台灣吃到手工胡麻豆腐那種Q彈的感覺，右手邊是濃郁的豆乳。
大致上有圓茄、蝦子、香菇、青菜、南瓜等，感覺是用高湯煨煮，吃起來清爽入味，味道基本上都不錯。
招牌的湯豆腐，頭裡還有一片柚子皮提味。
吃的時候加點醬油和蔥花。
以日本國產大豆製成的豆腐，最外層屬於比較扎實，有點像是板豆腐的口感，裡頭則是滑嫩細緻，豆香濃郁。
會叫田樂豆腐主要是因為上頭是田樂味噌，甘甜中帶有酒香。
炸的清爽不油膩的蔬菜天婦羅。
米飯裡有加了像是松茸之類的食材，單吃飯就很有味道，用餐期間服務人員還會過來詢問米飯是否需要追加。
有的人看照片也許會覺得吃不飽，說實話，我們都當天有吃飽，但可以因為少油脂的關係，晚餐還沒到就餓了，在日式庭院、外頭就是紅葉的美景之下用餐，沒吃過的人還是挺推薦過來試試。
享用完湯豆腐後，再來庭園補些美景照片。
南禪寺順正 湯豆腐 值得一來嗎？
- 傳統工藝與現代創意完美結合
- 招牌豆腐口感細膩、味道正宗
- 多項美食獎項及網友好評加持
- 可以網路預約訂位
- 用餐高峰時段人流密集、等待時間較長
- 口味清淡，重口味的朋友會不習慣
- 份量少，大胃王的朋友，會吃不飽
南禪寺順正 湯豆腐 常見問題有哪些？
建議透過官網或 Klook 進行預約，以免尖峰時段等待。
不論是搭京都地鐵到蹴上站，或京都巴士到南禪寺・永觀堂道站，約8～10分鐘。
招牌湯豆腐套餐及搭配創意醬汁的豆腐料理。
南禪寺順正 湯豆腐 總結評價
想追求京都最具代表性的湯豆腐日式傳統美味，不妨踏入南禪寺順正，體驗那源自古法工藝與現代創意交織出的豆腐料理魅力。店內每道招牌菜都講述著深厚的歷史故事，滑嫩的豆腐搭配獨家醬汁，令無數美食達人讚不絕口，最後還能在超美的庭園拍照留念，無論是網紅打卡、老饕品嘗，或是初次探訪的旅人，都值得來這試試。
南禪寺 順正
電話：+81-75-761-2311
地址：京都府京都市左京区南禅寺草川町60
官網：http://www.to-fu.co.jp/
營業時間：11:00–14:30、17:00–20:00 ／星期五休息
Google Map：https://maps.app.goo.gl/EumhTM6JtZtySYrB8
klook 客路訂位：「南禪寺順正 京都豆腐料理」含預約訂位
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