[京都河原町必吃] Walder 麵包天堂的美味之旅 @ 巷弄第一神麵包,必點丹麥+地瓜紅豆奶油夾心麵包,Tabelog 3.72百名店

走進京都錦市場旁巷內，一陣陣新鮮出爐的麵包香撲鼻而來，Tabelog 3.72高分、百名店還有排隊人龍，這間就是 「京都超人氣麵包烘焙坊 Walder」（ワルダー）的魅力！自 2007 年開店以來，各式歐法麵包都很受歡迎，尤其是香酥有咬勁的各種口味酥香的丹麥麵包，還有那款網友狂推的烤地瓜紅豆奶油夾心麵包，甜而不膩，回味無窮，每個月更有許多創新口味等著大家來買。店裡裝潢簡約帶點日式復古風，不管是老饕還是觀光客，都愛在這裡拍下麵包列隊的美照。想避開人潮？平日早上來外帶一份，還能順道逛逛錦市場唷！

Walder ワルダー 麵包烘焙坊

京都市內有許多獨特的麵包店，從傳統的日式麵包到西式的法國麵包和德國麵包，提供各式各樣的麵包選擇。根據日本總務省的調查，京都市的麵包消費量更是位列全國第一。

交通

• 阪急京都本線「河原町」駅走路約8分鐘
• 京都地鐵東西線的京都市役所前站和京阪本線的三條站，步行約10分鐘。

食評網站Tabelog 3.72、百名店

以多樣化麵包而聞名的 Walder（ワルダー），是 Tabelog 上分數高達3.72的麵包店。離我們住的「京都三條格拉斯麗酒店」也很近，走路只需大約3分鐘，我們就散步過來買些麵包當下午茶和隔天的早餐。

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店裡的空間不大，裡頭擺放著各式各樣的麵包。

Walder（ワルダー）以歐式麵包為主，店裡有多款丹麥麵包。立牌上是手寫日文，漢字不多，對於不會日文的人來說只能用外型來猜。

有各式甜食和鹹食等不同麵包，如香腸包、果仁麵包等，滿足不同顧客的需求。

當天買的麵包

1. やきいものあんバターサンド 399円 (烤地瓜紅豆奶油夾心麵包)：這是 Walder 的人氣No.1，麵包本身酥脆中帶有嚼勁，中間夾著地瓜和豆沙餡。香甜的地瓜加上細膩的紅豆，整體風味特色讓人印象深刻。 (左上)
2. プリンデニッシュ 399円：各種丹麥麵包是店裡的特色。這款布丁丹麥卷最大亮點，就是使用了完整的布丁作為內餡，香酥的麵包和滑嫩的布丁形成鮮明對比。(上中)
3. バナナとキャラメルのデニッシュ324円：一人限購二個的香蕉焦糖丹麥酥，外層是酥脆的口感，中間香甜又不會過於膩口的焦糖餡，相當好吃。 (右上)
4. フォンダンショコラ：有點不確定是否為這個名稱。吃起來帶有濃郁的巧克力味。 (左下)
5. つぶあんぽん 291円：外層是富有咬勁的口感，裡頭包的是濃郁的豆沙餡。 (右下)

右邊是結帳櫃台，店面雖然小小的但生意很好。

Walder ワルダー 麵包烘焙坊 值得一來嗎？

• 烤地瓜紅豆奶油夾心麵包：地瓜餡香氣濃郁自然，加入甜度適中紅豆餡，再夾一片厚實鹽味奶油，三種口味混搭，超美味，人氣 No.1 招牌。
• 丹麥麵包系列：層次分明、香氣十足的口感，再搭配各種口味、內餡，選擇變化多，店內超人氣。
• 新鮮出爐的美味：店內的麵包每日新鮮製作，保證口感和風味
• 小巷老屋氛圍＋麵包陳列好拍：IG、小紅書熱門打卡點。
• 入選Tabelog 食べログ西日本百名店：品質名聲有保證。
• 位於錦市場旁巷弄內，地點便利：逛街＋美食一次滿足

• 空間狹小：許多麵包店如Walder的店面相對較小，可能導致顧客在高峰時段需要排隊等候，影響購物體驗。
• 不接受內用：Walder僅提供外帶服務，這對於希望在店內享用美食的顧客來說是一個不便之處。
• 價格問題：雖然麵包的品質高，但價格相對較貴。

Walder ワルダー 麵包烘焙坊 常見問題有哪些？

Walder ワルダー 麵包烘焙坊 總結評價

Walder 是那種值得特地繞進巷子，排隊也甘願的麵包店。尤其是烤地瓜紅豆奶油夾心麵包、各種丹麥麵包，都值得一買啊。

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Walder（ワルダー）
電話：+81-75-256-2850
地址：京都府京都市中京区麩屋町六角下ル坂井町452 ハイマート・ふや町 1F
官網：https://www.facebook.com/bakerywalder
營業時間：09:00–19:00 (星期三四公休)
Google Map：https://maps.app.goo.gl/Wm6zDNdrDWniSBMt5