「柳家辣炒雞排鐵板雞」(유가네닭갈비)擁有多家分店,光是在首爾明洞就有4間分店,是間挺受歡迎的連鎖餐廳;大方幾年前在弘大吃過,口味還蠻喜歡的,那辛辣的醬汁,配上多種配料(年糕、蔬菜、起司等),再加上高溫翻炒、香氣四溢,口感鮮嫩多汁的無骨雞肉,最後配上邪惡又熱呼呼的起司,正點啊!大方這次挑戰「柳家辣炒雞排 明洞2號店」,真的是讓人食指大動啊,吃的滿足啊。

辣炒雞是韓國的代表性美食之一,每次看韓劇裡的演員吃著辣炒雞,大方都會跟著流口水,趁著這次住在明洞,來回味一下好吃的辣炒雞。
首爾有幾間比較出門的辣炒雞專賣店,像是春川辣炒雞、申美京辣炒雞,以及柳氏家辣炒雞,柳氏家辣炒雞的分店很多,在明洞、弘大、江南等地區都有分店,而且光是明洞商圈就有4間店,對想要一飽口福的觀光客來說非常便利。
柳氏家辣炒雞 明洞2號店 交通
首爾地鐵2號線:乙支路入口站,5號出口步行約5分鐘。

柳氏家辣炒雞 明洞2號店 (유가네닭갈비 명동2호점)
以地圖來看,明洞4間 柳氏家辣炒雞 剛好就在地圖的4個角落,我們挑的這間是離我們住的最近、google map 的評論數也最多的明洞2號店,它的地點在明洞亂打秀和藍瓶咖啡中間的巷子走進來沒多久、一間飾品店的2樓。

用餐環境乾淨明亮,當時來用餐的客人不多,除了我們只有約4、5組客人,可能現在觀光客不流行吃辣炒雞。

我們發現韓國餐廳若是開在2樓,它們都會設計大面積的玻璃窗,春天和秋天時窗戶就會整個打開。

這裡的小菜是全自助式的,全由客人自取。

柳氏家辣炒雞 菜單
畢竟是位在熱門的觀光區,菜單上有英文、日文、簡體中文,還有精美的照片可以對照,屬於外國人友善菜單。柳氏家主打的就是辣炒雞,第一頁是比較熱門的選項,有經典款的辣炒雞、半半炒雞肉、起士辣炒雞等,也有其他像是冷麵、海鮮煎餅、蒸蛋、魚餅湯等附餐。
招牌必點的餐點
柳氏家鐵板雞、半半雞排肉、新鮮的起士辣雞排

鐵板雞肉的變化其實挺多,除了上一面3個較受歡迎的口味,也有奶油玉米鐵板雞、章魚鐵板雞、短蛸鐵板雞、蜂蜜炒雞等等,也可以加點起士、年糕,或是麵條、白飯等。

現場烹調料理
辣炒雞都是現點現炒,不過大方之前在弘大吃的時候,是在我們的桌上直接炒,這次則是在沒人坐的桌面上炒,炒好再端到我們的桌上。這樣的做法有好有不好,好處是客人的衣服不容易吸附味道,壞處是端到客人桌上後沒有再開火,餐點容易冷掉。

半半雞排肉、新鮮的起士辣雞排 這二個比較高人氣的辣炒雞,都有2人、3人、4人三種份量,我們點2人份的辣炒雞,又加一份海鮮煎餅。

新鮮芝士雞排 (2人份) ₩28,500
近幾年到韓國都沒再吃辣炒雞,終於又吃到心心念念的味道啦。

除了雞肉,裡頭還有高麗菜、年糕、洋蔥等食材,看起來紅通通的,但以台灣人來說應該不怎麼辣,連吃小辣的meiko都能一口接一口的程度。

最外圈是濃郁的起士,用雞肉等食材裏上牽絲的起士,一整個好邪惡的吃法啊。不過因為下方瓦斯沒有開火的關係,起司很快就會凝固,建議快點吃。

海鮮蔥油餅 ₩17,000
我們沒點過柳氏家的海鮮煎餅,想說這趟行程還沒吃到海鮮煎餅,就點了份來試試。

煎餅吃起來沒什麼味道,要搭配一旁的沾醬,而海鮮的份量不多,整體表現就普普通通啦。

當天的消費明細,現場可以刷卡。

柳氏家辣炒雞排鐵板雞 常見問題有哪些?
通常不需要預約,到店享用即可,或者透過KLOOK、KKDAY預約也可,但似乎沒有保證時間入位的樣子。
基本上辣炒雞排的辣度,大多像是台灣的微辣為主,餐廳也能選擇不辣的大醬蜂蜜炒雞排。
這間可是連鎖餐廳,就算到了釜山、大邱也能吃到唷。
柳氏家辣炒雞排鐵板雞 總結評價
重口味又開胃的「柳家辣炒雞排鐵板雞」,很適合台灣朋友的口味,加上價格也不算貴,也蠻好吃的,生意也不錯,如果你沒吃過,也很適合來試試唷。
Klook:柳氏家鐵板雞 (明洞站店)
柳氏家鐵板雞(明洞2號店)
電話:+82-2-3789-2492
地址:8 Myeongdong 4-gil, Jung District, Seoul, 南韓
官網:https://www.yoogane.co.kr/intro/main/main.html
營業時間:10:00–23:30
Google Map:https://maps.app.goo.gl/UqBMujaQ75pxw61q7
NAVER Map:https://naver.me/GaMTxotR
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