[嘉義] 珍珍蚵仔煎海產粥 @ 文化路夜市必吃宵夜晚餐,蚵仔煎,海產粥,虱目魚肚

嘉義「文化路夜市」的「珍珍蚵仔煎海產粥」可是鄉民最激推的晚餐宵夜,常常大排長龍生意好到爆,尤其招牌的蚵仔煎海產粥煎虱目魚肚更是很多人推薦,而且從晚上20:30營業到04:00,更是嘉義宵夜、傳奇的深夜食堂啊~

嘉義「文化路夜市」著名的美食不少,像是:
郭家粿仔湯、林聰明沙鍋魚頭、阿娥豆漿豆花、阿岸米糕等等,
幾乎所有來到嘉義的遊客,都會到「文化路夜市」走走。

✔ 林聰明沙鍋魚頭 中正總店 @ 飄香一甲子的沙鍋魚頭香氣
✔ 阿娥豆漿豆花 60多年老店回憶的味道 @ 簡單美味豆漿、油條、豆花
✔ 蘭桂坊花園酒店 @ 轉角逛文化路夜市好吃好逛,早餐豐盛

而文化路夜市裡,人氣最高的攤位,
就是「珍珍蚵仔煎海產粥」啦,
每次經過時,客人總是大排長龍!
不過好在坐位多、翻桌率快,
不用等太久,很快就會有位子可以坐。

在攤位旁邊、OK便利商店前面這一區,
全部都是「珍珍蚵仔煎海產粥」的座位區;

座位區旁邊,有專門給內用客人排隊的地方,
服務人員會依序安排座位,
而不是由客人自己找位置入坐哦。

#珍珍蚵仔煎海產粥的菜單

店裡沒有印紙本菜單,
賣的就是招牌上面這幾樣,
店員安排座位後,直接跟店員用講的點餐,
而招牌上沒有公開標價,
是「珍珍蚵仔煎海產粥」較讓人詬病的地方。

「珍珍蚵仔煎海產粥」最熱門的東西,
就是蚵仔煎、海產粥,以及虱目魚肚,這三樣東西。

攤位上兩個大鐵板,一個專賣負責蚵仔煎,
另一個負責煎虱目魚肚,
在大方排隊等候的時候,二個師傅的手就沒停下來過。

攤位的另一邊,則是海產粥的各種配料。

#虱目魚肚 NT.120

虱目魚肚煎的恰恰,
吃的時候沒有魚腥味,擠點檸檬汁提味,
魚肉又鮮又肥美。

#蚵仔煎 NT.60

蚵仔煎粉漿表層煎的酥酥的,而裡頭還是挺有彈性的,
蚵仔不算大顆,但是味道還算新鮮,
醬汁的調味也還不錯。

#海產粥 NT.90

海產粥是放在類似日式釜鍋的那種小圓鍋裡,
份量不算太大,
裡頭有香菇、蛤蠣、蝦子、花枝等食材。

海產粥比較像是湯泡飯,米飯是後來才加進去的感覺,
湯頭還挺鮮的,搭配多樣化的食材,
口感豐富又好吃。

店裡的人潮其實一波一波的,
我們吃完的時候,排隊的人潮剛好也都消化掉了。

珍珍蚵仔煎海產粥價格不貴,便宜好吃,
而且蚵仔煎、海產粥、虱目魚肚都極有夜市特色,
雖然用餐環境不好,不過還是值得推薦啊~

珍珍蚵仔煎海產粥
電話:05-223-3033
地址:嘉義市東區文化路夜市裡
官網:
營業時間:20:30–04:00 星期二休息
Google Map:https://goo.gl/maps/b8DhAYKwg6PTH4RPA

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