靠近南海電鐵及千日前道具街的千とせ本店(ChitoseUdon),可是一間不起眼低調的庶民美食,只有中午營業的千とせ本店,主賣便宜好吃的肉末烏龍麵,....(繼續閱讀)
很多人都吃過烏龍麵,但吃了會上天堂的烏龍麵,有沒有吃過, 在日本大阪道頓堀的浮世小路旁,開了六十多年的老店今井烏龍麵, 採了嚴選高....(繼續閱讀)
在關西烏龍麵可是挺有名氣的,除了麵厚Q彈外,湯頭的調製也是重點, 位於大阪市區的美美卯在烏龍麵是挺有名的,利用壽喜燒剩餘的湯頭, 再....(繼續閱讀)