祥記純糖燒麻糬 @ 古法手工製作XL尺寸,超好吃啊 [延三夜市]

延三夜市是許多老台北人才會知道的覓食區域,這裡都是開業多年的老店,繼上一家介紹已經開業50多年的施家鮮肉湯圓,這間創立於1970年的祥記純糖燒麻糬,也有著將近50年的歷史了,堅持使用純糯米、遵循古法手工製成的麻糬,吃起來的口感才會又Q又有延展性,而且這裡每顆麻糬的個頭都非常的大,根本就是XL Size,真材實料一吃愛上啊。

祥記純糖燒麻糬

祥記純糖燒麻糬目前有2間店,延三夜市的這間是總店,分店則位於寧夏夜市裡,
在延三夜市這裡用餐有個好處,這裡雖然環境簡單,但畢竟是間店舖,不用擔心吹風雨淋等問題。

大方這天還不到6點就來報到,就算不是熱門的用餐時間,但裡頭已經坐滿了許多客人。

牆壁上的Menu,除了燒麻糬之外,還有冰品及紅豆湯、花生湯等選項。

除了招牌燒麻糬之外,也有適合夏天的麻糬冰,有興趣的人也可以試試。

鍋裡頭熱呼呼不斷滾動的麻糬,光看就覺得好療癒啊。

祥記純糖燒麻糬使用糖水熬煮,就算單吃也很有味道。

愛吃芋頭的Meiko顧不得現在是冬天,還是點了份芋頭麻糬冰,店員快手的將裏上花生粉的麻糬丟到冰裡。

這天大方一共點了份芋頭麻糬冰、綜合麻糬、花生湯和油條。

綜合麻糬NT.45

綜合麻糬一共2顆,分別裏上了花生粉和芝麻粉,大顆的麻糬吃起來又Q又有彈性,
延展性也很好,但又不會太黏、太難咬,不論是花生粉和芝麻粉,二種口味都很好吃。

芋頭麻糬冰NT.70

Meiko是芋頭控,這裡的芋頭對她而言覺得熬煮的不夠透、不夠Q,但味道不死甜,還算不錯吃,
特別的是麻糬冰,熱呼呼的麻糬遇到冰之後外層變的更加的扎實,特別又好吃。

花生湯NT.50

花生吃起來就如廣告台詞說的,綿綿鬆鬆~~甜湯喝起來也不會太甜。

油條NT.15

油條搭配花生湯是很傳統的吃法,可惜這裡的油條較靭了些。

燒麻糬真的好吃,值得推薦啊~

 

➤延伸閱讀:施家鮮肉湯圓 @ 五十多年老店,鮮肉湯圓超好吃啦 [延三夜市]

 

祥記純糖麻糬
電話:02-2594-2328
地址:台北市大同區延平北路三段12號
官網: 
營業時間:17:00~00:00
Google Map:https://goo.gl/maps/WcXwmcjS4SS2

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