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2021米其林指南星級餐廳@ 最新米其林一星二星三星名單全公佈 [臺北臺中米其林指南2021]

愛吃老饕最關注的台灣米其林一星二星三星餐廳名單

出爐啦,在《臺北臺中米其林指南 2021》中,米其林三星餐廳依舊只有台北的Le Palais 頤宮入選,米其林二星餐廳則有台北7間、台中1間,米其林一星餐廳則是台北21間、台中4間,另外還有個重磅消息,2022年將會再增加台南、高雄兩座城市的米其林餐廳評比,米其林星級名單全部整理在文内,大家可以看看已經挑戰過幾星啦~

 

#台北米其林星級餐廳地圖

 

#台北米其林星級餐廳名單

台北米其林三星x1、米其林二星x7、米其林一星x21

 

#台北三星餐廳完整名單(共1間)

Le Palais 頤宮

 

#台北二星餐廳完整名單(共7間)

L’Atelier de Joël Robuchon 侯布雄 (N) 
logy
RAW
祥雲龍吟
鮨天本
Tairroir 態芮
請客樓

(N) = New 今年新入選店家

註:L’Atelier de Joël Robuchon 侯布雄原為一星,
今年升級為二星。

 

#台北一星餐廳完整名單(共21間)

A Cut
教父牛排
Da-Wan 大腕
De Nuit (N)
富錦樹台菜香檳 (N)

金蓬萊遵古台菜
Impromptu by Paul Lee
謙安和
吉兆割烹壽司
Longtail

明福台菜海產
米香 (N)
渥達尼斯磨坊
山海樓
牡丹 (N)

明壽司
鮨野村
鮨隆
T+T (N)
天香樓
雅閣

(N) = New 今年新入選店家

✔ [台北頂級牛排推薦] 國賓 A CUT 牛排館 @ 商週也推薦的頂級牛排館~
✔ [大直教父牛排推薦] Danny’s Steakhouse @ 鄧有葵頂級牛排好好吃~
✔ [台北] 明福台菜海產 @ 連3年米其林一星,必點招牌佛跳牆、鮑魚糯米雞,貴桑桑好吃流淚結帳啊(附菜單Menu)
✔ [台北文華東方酒店] 粵菜 雅閣 @ 精烹細琢港式點心 + 經典粵菜體驗~

 

#台中米其林星級餐廳地圖

 

#台中米其林星級餐廳名單

台北米其林二星x1、米其林一星x4

 

#台中二星餐廳完整名單(共1間)

JL Studio

 

#台中一星餐廳完整名單(共4間)

鹽之華
Forchetta
俺達的肉屋
澀Sur- (N)

(N) = New 今年新入選店家

✔ [台中米其林一星] 俺達の肉屋 日本和牛燒肉店 @ 台中最強燒肉,全程代烤超棒服務,錢要帶夠(附訂位網址)

 

資料來源:米其林指南台灣官方 Facebook 
https://www.facebook.com/MichelinGuideTaiwan

 

大方