[大直教父牛排推薦] Danny’s Steakhouse @ 鄧有葵頂級牛排好好吃~

教父牛排 Danny’s Steakhouse 向是台北大人氣牛排館推薦的首選之一,
鄧有葵 牛排教父精心打造的大直分店,離捷運劍南路站步行約10分鐘,
交通也挺方便的,只是生意真的很好,建議要早點預約,不然沒位子啊。

大直教父牛排 Danny's Steakhouse

教父牛排 Danny’s Steakhouse 的門口還挺低調的。

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一進來就能看到很大的吧台,這邊比較適合酒食,大方比較不喜歡坐在這用牛排。

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裏面的座位區,其實很像速食店的座位,位距挺擠的,
如果喜歡大一點舒適的用餐空間,可能會不太喜歡這。

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廚房樓上是酒窖,看來藏放了很多酒。

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我們有提早預約,很幸運的被安排在包廂的位子。

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不過是這間啦,哈哈。

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而且門還可以拉起來,大方很喜歡在包廂用餐的感覺。

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帥哥的服務不錯,加個分。

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Menu 先看中間框框的牛排價格,從1080元起跳,到三千多元,
大方覺得兩個人第一次來要點美國頂級肋眼牛排(兩人份)$3500,算是店內招牌。

Mains的主餐可點可不用點,其它的就選自己喜歡的囉。

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餐前的手工拖鞋麵包,外層酥脆,中間很鬆軟,再沾點初榨橄欖油,簡單美味。

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香煎干貝,鮮,大顆,多汁好吃。

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東京風味蟹餅,沒想到炸的香酥,選用花蟹肉加上紅黃椒、香菜作成內餡蟹味十足,
一口咬下,好好吃唷,噗,比干貝還好吃,哈哈。

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煙燻蕃茄湯,這道湯品有點不太一樣,有微微的煙味,再淋上些許紅酒醋,
有點微酸的口感,開胃好喝。

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牛肝菌卡布其諾,使用了很多菇類一起熬煮,加上牛肝菌,
有點無法想像,鮮味怎麼那麼夠,濃郁香純好喝啊。

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搭配牛排使用的芥末籽和鹽之花。

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兩人份美國頂級肋眼牛排18oz $3500。

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通常在頂級牛排館,大方點的熟度會是三分,這可以看出這家的功力到底夠不夠,
當然教父牛排也沒教我們失望,加上獨特的木香烤爐以白橡、胡桃、櫻桃木三種柴火燻烤,
將木頭煙燻的香氣,讓牛排更有風味,只是木頭的火候控制也不簡單,需要高深的技術。

如果不喜歡太生的,建議五分熟囉。

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味道呢?當然是一級棒啦。

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這邊也是用 STAUB 鑄鐵鍋鐵盤。

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美國頂級肋眼菲力牛排$1200,其實大方覺得第一次來,吃這也很划算,
肋眼菲力也就是牛的第10-13根肋眼的部份,少了多餘的油脂,
有種介於肋眼跟菲力中間的平衡口感,有點油花,又不會太油的感覺。

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口感也不錯啦。

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烤馬鈴薯,雖然熱量極高,不過馬鈴薯搭配著大量起司和培根丁,可是很好吃啊。

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清炒季節蔬菜。

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帕瑪森煎薯餅。

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對了,大方超愛牛排搭配的蒜頭,這可是免費追加唷,
大方又請服務人員送上,哈哈多吃蒜頭對身體好啊。

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巧克力塔+芥未sober,甜點的水準還不錯。

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鳳梨焦糖蛋糕+松露冰淇淋。

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柚子起士蛋糕+柳橙sober。

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飯後茶、咖啡。

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大方很喜歡教父牛排包廂內用餐的感覺,跟好朋友前往,
在包廂內享受美味牛排跟聊天,用餐變得很舒服啊。

而且教父牛排也維持了一定的高水準,大方一定會再去報到的啦。

教父牛排
電話:02-8501-1838
地址:台北市中山區樂群三路58號
營業時間:12:00~15:00/18:00~22:30(周五、六Bar營業至24:00)
官網:
http://dannyssteakhouse.com.tw/

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8 筆留言

  • #8
    lohas 說:

    大方:肉種先天就不同了啊,日本A5牛,一般來說比美國牛好吃啊

  • #7
    訪客 說:

    跟神戶牛比起來哪個比較值得一吃呀?

  • #6
    Ann Chi 說:

    教父牛排真的超多!
    特別節日超愛去的~~~

  • #5
    CIAN小蠻 說:

    感覺很好吃噎

  • #4
    ALLAN 英國播報台 說:

    看起來挺不錯的唷~~

  • #3
    lohas 說:

    大方:大方之前去吃沒有遇到這樣的問題,不過近來展店太快了吧,會不會是服務人員還沒跟上,大方去信義區新開的,也有遇到服務的問題

  • #2
    David 說:

    幾個可以再提升服務品質的地方:
    1:桌面用餐過程中應隨時保持乾淨。掉落桌面的麵包屑在上完主菜才清、也沒清得夠乾淨、看了也擔心會掉落到食用的盤子。應該是要在上主菜前就要一直留意桌面、並清理。
    2:服務員太cool了、不夠warm和親切。
    3:整體用餐:食物佳、但服務品質還需努力。

  • #1
    David 說:

    在大直店剛剛用完餐、對其服務水準相當失望、買單舉了好幾次手、服務生就是不過來、顯然我們不是他們被分配的服務對象、後來只好自己跑去櫃檯找人來結帳、很不到位的服務。