[台北] LA CREMA 克立瑪咖啡 @ 東區鬧中取靜巷內、用心好喝的香醇咖啡~

下午茶時間,來杯香醇的咖啡跟起司蛋糕是件很棒的事,
在光復南路巷內,餐廳林立,有間不怎麼起眼的咖啡館,
在這營業十多年了,這間咖啡館是 LA CREMA 克立瑪咖啡

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這條巷內好幾間餐廳我都有吃過
但今天要不是專程來找 LA CREMA 克立瑪咖啡,根本不太會注意到這間店

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店裏面裝潢佈置,有點像老咖啡館的感覺

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我喜歡這個靠窗的座位,在這靜靜的喝杯咖啡發呆…蠻不賴的

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店內的座位很彈性,兩個人可以坐一桌,也可以四個人拉個二桌,一起聊天~

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後面的座位區。

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這間店比較特別的氛圍,是音樂,

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少見的真空管擴大機,代表老板對傳統的堅持,

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店裏還有老舊的留聲機,有點可惜的是現在不太能動了
一旁還有大量的 LP唱盤,老板很念舊唷~

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在吧台的招財貓,可愛的向店門口方向揮手,
店裏面還有一支乖巧的店貓,會不經意的出現,給現場客人一個小小的驚奇。

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店裏面有義式咖啡可以選擇,
義式咖啡的杯子都要溫杯,才不會破壞咖啡的味道。

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星期一到星期五下午的下午茶套餐,
咖啡 + 點心 + 絕妙好音樂 = 只要 160元(不知現在漲價沒?)

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看了 menu ,我點上了我習慣的 耶加雪夫 ,
老板說,我們家的 耶加雪夫 豆子是自己烘焙的,
所以會比一般外面的口味,來得酸….怕我喝不習慣,再三跟我確認。

單品咖啡點完後,老板拿出烘培好的咖啡豆,
這台看似簡單的咖啡機,實際轉起來,很像卡車轟隆轟隆的,
老板一小匙、一小匙,慢慢倒豆子下去,儘量避免磨豆產生的高溫,影響豆子。

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單品咖啡用虹吸壼萃取咖啡的精華,

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老板很仔細的在煮咖啡,並且不時的會去聞取咖啡的香氣,來判斷咖啡煮的如何,

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再來由店裏的人員接手,

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只要將冷卻下降的咖啡,

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倒入咖啡杯就大功告成了。

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下午茶完成。

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聞了一下,油質感不強的耶加雪夫香氣濃醇帶點微酸的香氣,
小酌一口,雖然略酸,但竟然順口的很,
帶著有點像檸檬跟水果的香氣,而且還有回甘的感覺,
老板的功夫真是不賴丫~

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起司蛋糕,雖沒八十分,但也有六十分啦,算是順口好吃啦。

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喝著咖啡的時候,店貓突然來到身旁。

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因為咖啡機上方都有溫杯設備,熱呼呼的;先用貓爪試試溫度

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老板發現了,用手拍打阻止,

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不過本貓就是耍賴,

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抱著溫熱的咖啡機是件很舒服的事,呵呵

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LA CREMA 克立瑪咖啡的老板自己烘培咖啡豆
現場磨豆後,再依客人需要看是要用虹吸壼或義式咖啡機
產出一杯用心的咖啡…
店內的音樂,老板也有精挑細選過,時而輕快、時而慢板~
好的咖啡 + 絕妙好音樂 ,足以讓你在這發呆、閱讀、聊天了…

LA CREMA 克立瑪咖啡
電話:02-2731-3264
地址:台北市大安區光復南路280巷45號

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