一般路邊攤燒烤，大部份都是用烤爐，然後刷上醬汁，不過中原夜市這間 品都港式碳烤，
可是採用港式那種碳烤掛爐蜜汁燒烤的方式，將所有食材放在大碳爐裏，掛爐燒烤，
食材經過加熱、悶燒，碳的遠紅線加熱，可以讓食材烤的更均勻，還有股碳烤的香味，
而且東西不貴，雞腿 30、雞屁股20、豬血糕10、甜不辣5元，真的是平民學生美食啊～
品都在日新路82屈臣氏前面。
物美價廉啊～
好吃的密訣就是這個大碳爐。
食材會掛在爐側，刷上醬汁，再碳烤、悶燒，這種方式大概只剩路邊的控蕃薯攤才會見到吧。
老板正開始放入食材在裏面，不然裏面有很多食材唷。
食尚玩家的採訪。
這邊幾乎不用等，因為攤架上就有部份是烤好的食材。
至於什麼好吃呢？大方推小腿、甜不辣、豆干、豬血糕，都很讚唷～
品都港式碳烤
電話：0935-571-760
地址：桃園縣中壢市日新路82號(屈臣氏前)
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