[九州博多運河城必吃] 限定四方型 一蘭拉麵 @ 不一樣風味的一蘭拉麵,一樣好吃~

大家都說來到九州一定要吃的代表拉麵就是一蘭拉麵啦,一蘭的發源地就是博多,
在博多有2間特別的一蘭拉麵,賣的是限定四方型碗一蘭拉麵,大方常吃一蘭拉麵,
不過倒真的沒吃過方型碗的一蘭,這次來九州博多,當然要來博多運河城朝聖啦~

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目前只有キャナルシティ博多店以及天神西通り店 二間是使用四方型的陶磁碗,
而キャナルシティ博多店其實就在熱鬧的博多運河城Canal City裡頭。

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大方因為住在附近的飯店,一開門營業時就過來,這時候還不需要排隊,
不想排隊的人可以跟大方一樣這時候過來。

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但只要到了用餐時間,一蘭拉麵可是大排長龍囉。

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大方就是為了這個釜だれとんこつ,方型的拉麵而過來的啦!!

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一蘭拉麵需購買食券,等排到門口時就先購票然後再交給服務人員。

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標準版的一蘭拉麵為¥890,大方選擇的是加了半熟蛋的版本¥1010。

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買好食券後服務生會引導入座,
一蘭拉麵最大的特色就是這一格格、像極了K書中心的座位,
若是二個認識的人坐在一起,中間的隔板也可以移動到一旁。

 

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一蘭拉麵還有一大特色,從湯頭的濃淡到麵條的軟硬都是自行決定,
服務人員聽到我們是說中文,所以給的是中文的單子,
只要照著紙上的選項,以個人的喜愛圈選即可。

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填寫好後按一下桌上的呼叫鍵,服務人員就會過來收取啦。

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每個座位的左上方都有放置杯子,壓著下方的龍頭水就會流出啦,
左邊一格格的還有放置乾淨的湯匙。

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大方選擇的是加半熟蛋的拉麵,本來以為蛋會放在拉麵裡,
沒想到是給一顆還沒剝殼的蛋哦。

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自行剝好蛋殼後再自行放入拉麵。

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將將將將,釜だれとんこつ 送上來啦~~~

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再重申一下,目前只有博多運河城天神西通り店 這二間店是使用長方型的釜碗哦。

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一蘭獨特的細麵條。

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這裡的叉燒其實也不太一樣,肥肉的比例較高,有點像三層肉的感覺,吃起來較為油膩了點。

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一開始在等候拉麵的時候,Meiko 看著一旁的照片口水直流,
就吵著要加點釜煮込み焼豚。

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如果遇到想要加點的東西,就拿取加點的單子,畫好後按服務鈴,然後連錢一起交給服務生。

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沒多少加點的釜煮込み焼豚就送上來啦,肥肉的比例一樣偏高。

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雖然這裡的湯頭一樣可以自行選擇濃淡,不過大方跟Meiko一致覺得這裡的湯頭較油、較甜。

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如果把麵和湯頭都喝光,這釜碗底部一樣有この一滴が最高の喜びです的字樣,
意思是最後的一滴,最高的喜悅。

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一蘭拉麵 キャナルシティ博多店(博多運河城Canal City)
電話:+81-92-263-2201
地址:福岡県福岡市博多区住吉1-2-22 博多運河城Canal City B1F
官網:
http://www.ichiran.com/index.html
營業時間:10:00-24:00
Google Map:
https://goo.gl/maps/vwE3htMmhrP2

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2 筆留言

  • #2
    lohas 說:

    大方:不好意思,大方沒搭過,沒研究唷,幫不上忙,不好意思

  • #1
    訪客 說:

    大方,請問從天神到由布院是否可坐高速巴士,並須預先網上訂購?
    Higwaybus那個網上預訂需要即時付費嗎?可以有來回票價優惠嗎?(找不到有優惠)謝謝