[嘉義必吃] 阿婆烤玉米 @ 傳統古早味醬料炭烤玉米,市區最受歡迎小攤,耐心等待的好美味

烤玉米全台到處都有,但是嘉義的「阿婆烤玉米傳統古早味醬料炭烤玉米,生意好到非常誇張,光是平日就要等上好幾個小時,假日更是有可能很早就賣完,所以一般都是先來預約付錢,「阿婆烤玉米」告知取玉米的時間,要有點耐心才能吃到的小攤美味,而且通常拿到時都不是熱的,不過冷掉也挺好吃的,大方也是挺意外的。

我們這天是平日下午五點半左右到,
本來想說先來點玉米,吃完晚餐後剛好可以過來拿,
沒想到老闆叫我們九點再回來拿,冏…

「阿婆烤玉米」位於民族路上,
是營業超過50年的老店,
目前已經交給第二代經營,
但我們九點回來取餐的時候,
阿婆有出現哦。

玉米都放在塑膠袋裡,由客人自己挑選。

塑膠袋裡的玉米。

客人挑好玉米後放在秤上計算重量和價錢,
像我們這天買兩支玉米共114元,
老闆叫我們九點再回來取餐,
記得要記好價錢,
九點回來時就跟老闆報114元的玉米。

一袋袋的玉米,都是等著要烤的玉米,
所以老闆才會叫我們九點再回來,
袋上簽字筆寫的數字就是金額。

這些有紙袋裝的就是已經烤好的玉米。

火爐不大,以專人用炭火烤的玉米,
因為耗時,加上客人又多,所以要等上好幾個小時,
我們這天是平日下午五點半來,還好還買得到玉米,
老闆說假日通常都二、三點就賣完囉。

另一位專門刷玉米,把玉米外層焦黑的部份刷掉。

涮上滿滿醬料的玉米。

九點半回來時,報上自己的金額和數量取餐,
現在冬天食物容易冷掉,我們來的時候玉米幾乎是冷的,
喜歡吃熱一點的人不妨早點過來等;

玉米口感軟Q,店家的獨門醬料帶點甜味,
鹹香的味道非常的涮嘴,
我們有選擇加辣,但吃起來沒什麼辣度,
下回有機會應該會選擇大辣。

值得等待的小攤美味,價格也不貴,
下次來嘉義玩,不妨先來預約,
再去用餐、跑行程唷。

台中 逢甲夜市 炳叔烤玉米

阿婆烤玉米
電話:
地址:嘉義市東區民族路312號
官網:
營業時間:12:00–22:00 /星期二公休
Google Map:https://goo.gl/maps/P499eXXqecB5ksnw8

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