嘉義必吃雞肉飯推薦，嘉義民主火雞肉飯一定是榜上有名，香濃油蔥醬汁淋在雞肉飯上，再搭配醃漬蘿蔔，真是銷魂開胃，尤其用餐時間更是一位難求，不論是在地人、觀光客都會來報到唷，如果想要來報到的朋友，建議可以避開用餐時間唷；另外民主火雞肉飯巷內斜對面還有停車場，雖然位子不多，但是有停車場就加分啦～
這次的嘉義之旅，大方特地利用 Google從評價數量多、分數也較高的店家開始吃，一口氣試了阿宏師火雞肉飯、民主火雞肉飯、和平火雞肉飯共三間(Google是我們用餐當時的分數，隨時可能異動)。
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民主火雞肉飯位於民族路與和平路的交叉口，橫跨年左中右三個一樓金店面，感覺超級氣派。
來這裡用餐不需要擔心停車的問題，因為它們有自己的專屬停車場。專屬停車場在和平路上，就在民主火雞肉飯的斜後方。門口還有標示著它們曾榮獲嘉義市火雞肉飯節票選競賽的特優獎。
最左邊主要是備餐/洗碗區等等，料理的灶台在前方，進去後先拿單子再自己找座位。
從外觀看民主火雞肉飯像是共有左中右三棟的一樓，但座位只有中、右二個空間，裡頭的環境還算乾淨明亮。
民主火雞肉飯的菜單。
滷蛋 NT.10(個)
看照片沒有比較應該感覺不出來，實際上的滷蛋非~常~大~顆！大約是一般雞蛋的1.5倍大，吃起來非常的過癮。
豬耳朵 NT.25
豬耳朵切的很薄，沒什麼豬腥味，味道還算ok。
筍干 NT.20
筍干清脆、味道清爽，還挺好吃。
白菜魯 NT.30
白菜滷的很透，口感偏軟爛，蝦米味道明顯，加上黑木耳、紅蘿蔔等，味道和口感都非常的豐富。
火雞腿肉片飯 NT.35 、火雞肉飯(大) NT.30
左邊是火雞腿肉片飯，右邊是大碗的火雞肉飯，2者的差異在於火雞肉飯的肉比較碎、而肉片飯的肉會比較大塊。
有看大方其他火雞肉飯的食記的人應該不難發現，民主火雞肉飯的醬汁顏色比較深，這是他們家獨特的油蔥醬，現場還有賣整罐的哦，喜歡的人可以買回去拌飯。
火雞肉塊的口感帶有咬勁但又不韌，喜歡有大口吃肉口感的人建議可以點雞肉片飯，但大方個人覺得其實差別不大。
民生火雞腿肉片飯的特色就是他們的獨門醬汁，光看油蔥的顏色那麼的深，應該是炸的很久，味道超香，非常適合拌飯，而且這裡的米飯顆粒飽滿，不會太黏、口感不錯，拌著醬汁三二下就把白飯給扒光了。
大方這次一共吃了3間火雞肉飯，目前最喜歡的就是這間民主火雞肉飯，而Meiko 喜歡的則是阿宏師，歡迎大家將心中覺得最好吃的火雞肉飯留言給大方哦。
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民主火雞肉飯
電話：05-216-2666
地址：嘉義市東區民族路149號
官網：
營業時間：10:00–20:40
Google Map：https://goo.gl/maps/QsvqshZ6psfJKFJk9