說到泰國旅行，咖啡控絕不能錯過 「Factory Coffee Bangkok」(曼谷 Factory Coffee) 、這間不只有工業風的時髦空間，更提供多款獨家甜點與手沖選擇。打開 Factory Coffee Bangkok的菜單，從經典美式、香醇拿鐵到創意特調 Cappuccino，都能品嚐到創辦人Khun Buu得到泰國咖啡冠軍及WBC世界咖啡大師賽得獎的頂尖功力。店內獎盃林立，IG 打卡點滿，無論是觀光客還是在地咖啡迷，都會把這間列入曼谷咖啡廳必去清單。大方這次住在 BTS PhayaThai 旁不遠的Eastin Grand Hotel Phayathai飯店，當然就近來報到啦～，就趕緊來一杯，感受超人氣曼谷咖啡的魅力吧！
Factory Coffee Bangkok
Factory Coffee 原先的店面並不在這裡，目前的新店面位在 Phaya Thai 站旁邊，照片中旁邊的高架橋就是 Phaya Thai 站，出口下來後就到，離我們住的 Eastin Grand Hotel Phayathai 也近，走路只要5分鐘，交通非常方便。
交通方式
- 搭乘 機場快線（Airport Rail Link） 至終點站 Phaya Thai（帕亞泰） 站。
- 搭乘 BTS 空鐵 至 Phaya Thai（帕亞泰） 站下車。
- 從 Phaya Thai 站出站後，往鐵路方向步行約 2-5 分鐘即可抵達，交通位置極為便利。
Factory Coffee 的外觀。
大門一進來先是販售區，有不少自家烘焙的咖啡豆，左側靠牆的部份則是馬克杯、保溫杯、貼紙、鑰匙圈等周邊商品。
雖然不是位在熱鬧的市中心，但平日下午的生意依舊好到幾乎客滿，這裡的裝潢風格比較偏向輕工業風，整體空間視野開闊，但椅子並不適合久座。
消費方式是先到櫃台點餐後找位子坐下來，餐點做好後店員會再幫忙送過來。
Factory Coffee Bangkok 的菜單
Factory Coffee 的咖啡以特調為主，光看名稱感覺不出來是什麼飲料，還好菜單上有照片，飲料的名稱下面也都有說明，讓人容易理解內容。
招牌必點的咖啡
- Phaya Thai： 以店鋪所在地命名，是最具代表性的特調之一。咖啡師會進行桌邊服務，將咖啡與柑橘皮油、通寧水等巧妙融合，口感層次豐富，帶有清新的柑橘酸甜香氣，即使是不常喝咖啡的人也能輕鬆享受。
- Moscow： 使用吸睛的骷髏頭造型杯盛裝，上層是綿密厚實的奶蓋，搭配底部的巧克力醬和濃縮咖啡，苦甜平衡，口感滑順濃郁，是拍照打卡的熱門選擇。
- Supreme： 店內人氣第一的特調！帶有濃郁的肉桂香氣，同樣有咖啡師的桌邊特調表演，儀式感十足。
- Mrs. Cold： 口感溫順偏奶味的特調，由雙層濃縮咖啡與冰涼的特製牛奶結合，奶香濃郁。
雖然每款特調咖啡看起來都有很趣，但畢竟是第一次來，也是會怕點到不合自己口味的咖啡，加上我們下午就是需要補充些咖啡因，太華麗的飲品反而不見得適合我們，所以都先選擇看起來比較基本的咖啡。
Mrs. Cold
Mrs. Cold 是以雙層濃縮咖啡加上牛奶，送上來時服務人員還會提醒不要攪拌，喝起來的感覺挺像 Dirty，味道帶有甜味，不會太苦。
Factory White 9 oz
以濃縮咖啡加上牛奶，感覺就像是拿鐵或是 Flat White，喝起來還挺順口的。
Carrot Cake
蛋糕鬆軟、濕潤度適中，還吃得到許多果乾，味道和口感非常豐富好吃。
Factory Coffee Bangkok 值得一來嗎？
- 咖啡品質卓越： 由冠軍咖啡師坐鎮，咖啡風味獨特，口感層次豐富。
- 創意特調吸睛： 特調咖啡不僅風味獨特，更結合桌邊服務與特殊造型，兼具觀賞性與美味。
- 交通便利： 鄰近機場快線及 BTS Phaya Thai 站，輕鬆抵達。
- 環境舒適： 工業風設計簡約時尚，設有透明烘焙室。
- 伴手禮選擇多： 提供自家烘焙咖啡豆等多種周邊商品。
- 排隊人潮多： 尤其是假日，建議提早前往。
- 用餐空間較擁擠： 客滿時可能略顯吵雜。
- 甜點價格偏高： 但品質和風味仍有其價值。
Factory Coffee Bangkok 常見問題有哪些？
目前不開放預約，採現場排隊。
BTS Phaya Thai 站和機場快線 Phaya Thai 站。
Factory Coffee Bangkok 總結評價
Factory Coffee Bangkok 不僅是曼谷的咖啡指標，更有著冠軍級的咖啡，還有驚豔的創意特調。加上咖啡廳就在BTS PhayaThai旁，交通位置都挺方便的，如果你也是咖啡控，那麼一定要排入曼谷咖啡下午茶行程囉。小提醒、這間店打烊的比較早，15：30就打烊了，建議可以一早來或早點到店唷。
Factory Coffee
電話：+66-80-958-8050
地址：49 Phaya Thai Rd, Thanon Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok 10400
官網：https://factorybkk.com/
營業時間：08:00–15:30
Google Map：https://maps.app.goo.gl/91o4WDSHC9eAZ9po6
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