[台北善導寺] 以馬內利鮮魚湯 @ 鮮美暖胃九層塔鮮魚湯,40多年巷內銅板價古早味美食,台北早餐推薦

以馬內利鮮魚湯」算是老台北老饕的私房口袋名單,藏身在台北捷運善導寺4號出口不遠的巷弄內,第3代接手的老店也已40多年的歷史,「以馬內利鮮魚湯」主打鮮美暖胃飄著九層塔香的吳鍋魚鮮魚湯,以及簡單的米粉麵食,其它種類的湯,而且銅板價價格相當實惠,招牌鮮魚湯只要NT$80元,是不少附近一帶住戶、上班族的午餐、台北早餐推薦唷~

「以馬內利鮮魚湯」是營業已經40年的老店,
目前已經由第三代接手,
店址位於杭州南路的巷子裡,
靠近捷運善導寺4號出口,
就在糧政大樓旁邊的這條巷弄裡,
前一陣子為了配合大樓整修還休息了7個多月,
在2020年初才又重新營業。

這條巷子有多間攤位,
「以馬內利鮮魚湯」在最後一攤。

雖然每一攤位都長的很像,
請記得認明最後一攤的「以馬內利鮮魚湯」,
扛棒右邊也有寫著以馬內利四個大字。

以馬內利可以內用,也有提供外帶,
內用的人就自行找空位坐。

「以馬內利鮮魚湯」的菜單,除了最主要的鮮魚湯,
還有什錦湯、赤肉湯、豬肝湯、花枝湯、下水湯等等,
主食則是炒麵、炒米粉,以及綜合的米粉+麵。

桌上的調味料讓客人隨意添加,
依序是烏醋、辣椒、蒜汁,辣椒和蒜汁都是店家自製,
我們一開始在挑調味料的時候,
第二代老闆娘跟我們說,第一口先吃原味,
接下來先加蒜汁,接著再加烏醋,
品嚐每種不同的變化。

炒麵(中) NT.35、炒米粉(小) NT.30

中份和小份的差異並不大。

炒麵不是使用常見的油麵,而是使用白麵條,
拌著獨門的蔥油,淡淡的香氣非常的樸實卻又耐吃。

炒米粉的彈性還不錯,第一口是蔥油混著肉燥的香氣,
接著淋上蒜汁,蒜味讓肉燥香更加明顯,
接著再加入烏醋和辣椒,每一次都是不同的味道變化。

Meiko 本身沒那麼愛吃海鮮,所以選擇的是豬肝湯。

豬肝湯 NT.60

豬肝的口感還不錯,
肉質扎實不會太粉,沒有臭腥味,
湯頭喝起來清爽不顯油膩。

一碗鮮魚湯再加上一盤麵食,
是這裡每位客人的定番款式。

鮮魚湯 NT.80

每碗鮮魚湯裡,
都是一整尾完整的吳郭魚,非常的霸氣。

吳郭魚清洗的乾淨,肉質吃起來細緻沒有土味,
湯頭喝起來鮮美沒有腥味,
每一碗都是銅板價,卻都是超值的美味。

以馬內利鮮魚湯算是比較特別的台北早餐,
台北人中式早餐吃的少,有的話也是燒餅油條飯糰,
以馬內利鮮魚湯的湯頭鮮美暖胃開胃,值得一試,
平日如果沒法去吃的話(早7點營業到晚7點),
那麼就挑周六去試試吧。(早7點營業到午2點)

以馬內利鮮魚湯
電話:02-2351-5378
地址:100台北市中正區杭州南路一段11巷3號對面
官網:https://www.facebook.com/fishsoupHSU/
營業時間:平日07:00–19:00/星期六、07:00–14:00 /星期日公休
Google Map:https://g.page/fishsoupHSU?share

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