FLIPPER’S奇蹟鬆餅 LACHIC百貨+名古屋三越 榮店 B1F必吃甜點下午茶 [名古屋美食推薦]

FLIPPER’S 奇蹟鬆餅可是近年來快速走紅的名店,幾乎每間店生意都很好,FLIPPER’S自從2016年在東京下北澤開了1號店立刻造成排隊的熱潮,到現在已經有8間分店,展店的速度非常的快,大方居然在名古屋看到,那說什麼也要來報到吃上一吃啊,而且一吃驚為天人,真的好好吃唷,大方也快融化了~

FLIPPER’S目前有6間分店都在關東,1間在京都,1間在名古屋的LACHIC百貨與名古屋三越 榮店B1F連通樓層,大方雖然是平日開店沒多久就過來,但依然還是得排隊才吃得到啦。 

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這款就是FLIPPER’S招牌的奇蹟鬆餅,嚴選國內農場雞蛋、北海道牛奶、國產小麥等等,製作出口感細緻又入口即化的奇蹟鬆餅 。

除了招牌的奇蹟鬆餅之外,FLIPPER’S也推出適合外帶的Pancake Pie,以酥脆的派皮包著鬆餅的Pancake,雙重口感非常值得一試。

在等位置的時候可以看到服務人員製作鬆餅的過程,先以冰淇淋勺挖取一大坨打發好的蛋白霜在烤盤上。

等鬆餅二面都烤至上色就大功告成啦。

餐廳裡頭的用餐環境。

鬆餅主要有原味和水果二款,其他則是季節限定的口味,像大方這次遇到的是哈蜜瓜口味的鬆餅,但第一次來還是先試試最基本款的原味鬆餅。

奇蹟鬆餅 奇跡のパンケーキプレーン ¥1000(未稅)

當鬆餅送上來的時候就可以聞到濃濃的香氣,加上鬆餅的外表還真讓人口水直流啊。

上頭是楓糖鮮奶油,本身已經有甜度了,所以不用再另外搭配楓糖漿。

吃奇蹟鬆餅的方式也很特別,餐具只有附上叉子,店員說不需要用到刀子,只需要雙手拿著叉子劃開鬆餅即可。

奇蹟鬆餅像極了舒芙蕾的口感,更甚至比舒芙蕾的口感還要細緻,就像是發泡蛋白的感覺,吃起來入口即化!單吃有著濃郁的蛋香,也可以搭配楓糖奶油一起吃,甜滋滋的味道吃起來相當的過癮。

大方挺愛這間的鬆餅口感,也是名古屋好吃的甜點下午茶推薦,如果你在這一帶逛街,想休息下吃個甜點,不妨來這報到囉。

 

FLIPPER’S 名古屋LACHIC店
電話:+81-52-259-6254
地址:愛知縣名古屋市中區榮3-6-1 LACHIC  B1F
官網:http://flippers-pancake.jp
營業時間:11:00~21:00 (L.O.20:30) 
Google Map:https://goo.gl/maps/Nmm5VNRk5L82

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