北海道函館朝市可是必訪景點、必吃美食推薦，一早開市的函館朝市ひろば、駅二市場、どんぶり横丁市場，還有朝市外周邊的餐廳、店舖就吸引了不少觀光客，可以購買不少乾的魚獲、海帶，而且在函館朝市還能吃到新鮮美味的帝王蟹、海鮮丼、海膽、牡蠣等等，另外也有個有趣釣烏賊，也很值得一試唷。
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▇ 函館朝市交通：
火車：札幌 搭 超級北斗號 到函館站下車，西口步行200公尺即到。
飛機：札幌丘珠空港飛函館空港，搭TAXI或巴士到函館朝市，約20-33分鐘。
▇ 函館朝市 營業時間：AM06:00 – PM14:00
大方建議中午後就不用過來了，有不少餐廳中午後就陸續休息啦。
▇ 函館朝市位置：
函館朝市離 JR函館車站非常的近，距離約200公尺，
開車自駕的朋友，也很方便，停車場就在車站跟朝市中間。
JR函館車站。
▇ 函館朝市區域、店家：
函館朝市分成了幾個區塊，左邊三大區塊都是以室內為主，
分別是：どんぶり横丁市場、駅二市場、函館朝市ひろば，右側則是室外朝市。
函館朝市約有2百多家商店，
詳細的地圖可以參考
官網：https://uu-beihaidao.tw/corporate/hakodate-asaichi.shtml#map
▇ 函館朝市 どんぶり横丁市場
函館朝市「どんぶり横丁市場」這裡頭主要是食堂(飲食店)，
共有約19間餐廳，當然都是以海鮮丼為主。
函館朝市「どんぶり横丁市場」的對面，
是2019年10月份才剛搬過來的小丑漢堡函館駅前店，
早上10點就開門了，很適合安排早、午餐。
▇ 函館朝市 駅二市場
函館朝市「駅二市場」入口處不是很明顯，
感覺就是一間店舖的入口那般大小。
函館朝市「駅二市場」進來後裡頭就像是傳統市場，
販售了許多生鮮蔬果，是函館當地人也會過來採買的市場，
人潮是不是比剛才的「どんぶり横丁市場」還要多很多！非常的熱鬧。
在這裡的攤位買海鮮，店家也可以幫忙蒸煮。
市場裡的座位區。
除了新鮮的漁獲，也有海鮮加工品、新鮮水果等攤位，
而且大方在裡頭還發現了一間咖啡廳，非常的有趣。
我們買了一片哈蜜瓜現場吃，然後再外帶葡萄回飯店。
▇ 函館朝市 どんぶり横丁市場
有別於「駅二市場」裡頭有許多的生猛海鮮，
函館朝市「どんぶり横丁市場」裡頭雖然也是傳統市場，
但基本上以加工品為大宗，然後有些水果攤和生活雜物等。
嗯，裡頭居然還有一間大國藥妝店。
海鮮加工品，還有一間函館在地圖案的紀念品服飾店。
離開了剛才３棟室內的朝市，現在往室外的函館朝市前進。
室外的店家其實也都是以販售海鮮丼的食堂，
或是販售生鮮蔬果為主，只不過室內的店家分布的比較散，
不像室內的都集中在一起。
「きくよ食堂」是函館朝市的排隊名店，在 Tabelog 分數3.68相當不錯。
➤ きくよ食堂 本店 @ 函館市排名第2海鮮丼,OEC
https://www.bigfang.tw/blog/post/hakodate-kikuyo-seafood
「きくよ食堂」主打的料理是海鮮丼和炭火烤魚，
其中最出名的就是可以同時吃到三種海鮮的「元祖函館巴丼」，
吃海鮮丼(生食)的人，也有烤魚定食可以選擇。
「榮屋」 よさこい 除了有超讚的北海道三大蟹吃到飽+牡蠣吃到飽，還有現釣烏賊的體驗，好吃又有趣。
➤ 榮屋 よさこい @ 超划算北海道三大蟹吃到飽、牡蠣吃到飽、現釣烏賊
https://www.bigfang.tw/blog/post/hakodate-yosakoi
除了三大蟹吃到飽之外，也有多款海鮮丼、烤魚可以選擇。
體驗現釣烏賊的樂趣，釣烏賊費用為 ¥ 1300(未稅)，
可以選擇生魚片、搭配細麵、燒烤三種吃法，
就算不想自己釣烏賊費用也是一樣，並沒有比較便宜，
不如就來玩玩體驗一下啦(哈哈)。
大方沒幾秒鐘的時間就釣到烏賊啦，
店員有說小心不要離烏賊太近，不能可是會被牠噴水給噴濕哦。
北海道三大蟹就是長腳蟹、帝王蟹和毛蟹，
來到「榮屋」 よさこい 就可以品嚐三大蟹吃到飽，超划算的啦。
「きくよ食堂」在函館朝市裡的分店，
離本店其實很近，走到只要1、2分鐘就到。
由海膽工場直營的「村上海膽」(うにむらかみ)本來只有２間店，
一間在札幌車站附近，另一間就開在函館朝市裡，
後來在函館車站前又開了最新的一間分店。
而「村上海膽」函館本店在 Tabelog 可是有3.76的高分哦。
➤ 村上海膽 本店 @ 北海道函館排名第一的海膽丼名店
https://www.bigfang.tw/blog/post/uni-murakami-hakodate
門口有「村上海膽」(うにむらかみ) 簡單的菜單可以參考，
因為Meiko不吃生食，看到菜單上也有烤魚等熟食，所以我們就放心的進去用餐啦。
加大帝王蟹。
函館朝市還有很多好吃好買的，就等大家下次來函館玩時探索囉。
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