創立於民國53年的「鹿港肉焿泉」，店家招牌必點就是魷魚肉羹豬肉炸+川燙魷魚，再配上肉燥飯+滷蛋，就是美味的一餐啊～店家位在鹿港知名老店「王罔麵線糊」的旁邊，它的名氣雖然沒有麵線糊、水晶餃或是肉包那樣出名，卻是許多在地人從小吃到大的在地美食，除了《食尚玩家》報導過，藝人ELLA 到鹿港出席耶誕演唱會時，也專程過來這裡用餐哦。
一旁不遠的「王罔麵線糊」，也是超人氣推薦的鹿港小吃美食唷～
✔ [鹿港美食] 王罔麵線糊、蚯蚓龍山麵線糊 @ 鹿港最多人推薦在地小吃
一到用餐時間，不少在地人專程來鹿港肉焿泉外帶餐點回家。
鍋裡不斷冒出香氣的就是店裡的招牌魷魚肉焿。
#鹿港肉焿泉的菜單
店員叫肉焿泉，還以為店裡主打肉焿，
到現場才發現這裡主打的其實是「魷魚+肉焿」，
而且這裡的單價還挺便宜的，
最貴的川燙魷魚也只要50元。
#招牌必點的餐點
川燙魷魚、魷魚肉焿(內含豬肉炸)
室內明亮，環境比吃夜市路邊攤好很多，但是桌面和地面都稍嫌油膩，整潔度倒是可以再加強。
桌面放有白紙，客人自行寫好後再交給店員。
當天二個人的晚餐不到200元，超級划算。
#滷蛋 NT.10/個
單純是因為我們喜歡吃蛋，
所以吃小吃時總是會點個滷蛋或是荷包蛋來搭配。
#肉燥飯(大) NT.30
肉燥的肥瘦還算適中，味道偏甜，
米飯的口感倒是普普通通。
#川燙魷魚 NT.50
魷魚還算厚實，口感既脆又彈牙，新鮮好吃。
#魷魚肉焿湯(大) NT.50
這碗就是店裡招牌的魷魚肉焿，
有魷魚、也有肉焿。
白色肉焿口感札實，加上清脆彈牙的魷魚，
有吃海陸雙拼的感覺XD。
其中最特別的是金黃色的豬肉炸，
也就是傳統「低Uㄆ」(台語)的改良。
豬油粕是煸豬油後剩下的殘渣，
這裡的豬肉炸是加入瘦肉裏粉油炸，
既吃得到豬油粕的香氣，又不會那麼油膩。
#魷魚肉焿米粉(小) NT.35
這裡的焿湯味道偏甜，米粉吸飽了湯汁相當夠味。
「鹿港肉焿泉」簡單美味好吃又便宜，還能吃飽，想在鹿港找間不錯的小吃店，就是這間啦～
鹿港肉焿泉
電話：04-775-5553
地址：彰化縣鹿港鎮公園一路41號
官網：https://www.facebook.com/lukangdish
營業時間：06:00–14:00
Google Map：https://goo.gl/maps/pPHRg1RdKb1AQ9Uq9