釜山代表美食「豬肉湯飯」吃過沒? 釜山海雲台的「密陽血腸豬肉湯飯」밀양순대돼지국밥 해운대점 是非常出名的豬肉湯飯店,店面大、環境乾淨,位置就在地鐵海雲台站到海水浴場的那條大馬路上,相當好找。
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整棟3層樓的建築,而且24小時營業,就能想像它生意有多好!才能開這麼大規模的店。
1樓印象中是開放式的空間,夏天如果坐在1樓大方應該會熱死,幸好我們這天被安排在2樓用餐。
二樓舒服多啦,客人也比較多。
牆上有許多名人來此用餐的簽名照。
「密陽血腸豬肉湯飯」的招牌料理就如同店名一樣,最出名的就是血腸和豬肉湯飯,但如果不敢吃血腸的人也可以單純只點豬肉湯飯。
因為釜山的觀光客多,菜單上除了韓文之外,英文、日文、中文也都已經印在上面,而且還印有Best 1、Best 2等推薦,對觀光客來說非常的方便。
不曉得是不是因為觀光客較多的關係,Best 1 居然是單純的「豬肉湯飯」,Best 2 才是「血腸+豬肉湯飯」。
我們除了一人一碗豬肉湯飯之外,又再加點了一份白切肉。
點完餐後就送上來的小菜,有泡菜、醃蘿蔔、韭菜、生辣椒、大蒜、洋蔥等等,右邊小碟子裡頭是麵線,用來加在湯飯裡的。
血腸豬肉湯飯 ₩8,500
用Menu上的照片有點不符,血腸和豬肉都沉在湯裡,沒有滿出來的感覺XD。
血腸 (순대)是在豬腸子裡灌入豬血和冬粉,是韓國的國民小吃,據說韓國人超愛,可能跟台灣的豬血糕一樣,台灣人超愛、但外國人不敢吃一樣XDD。大方吃了之後覺得還OK,但怕腥味的人可以不要嚐試。
豬肉片。
乳白色的湯頭。
湯頭裡其實有一球辣醬,記得先將它攪拌均勻後再吃,這球辣醬並不會辣,不吃辣的人可以放心,它只會讓味道變的更豐富,不然湯頭其實沒什麼味道。
一開始跟小菜一起送上來的麵線,就是用來加到豬肉湯飯裡一起吃的!
鮮嚐白切肉 ₩8,500
單點的白切肉,放在看起來可以加熱的蒸盤子上,但我們也沒有翻開來看底下是否有火或是酒精膏之類的。
油亮亮的白切肉。
如果覺得單吃白切肉會太肥或是太油,可以用生菜再加點大蒜、泡菜等包著一起吃,像大方敢單吃白切肉的人,是覺得單吃就很好吃了!
豬肉湯飯 ₩8,500
這碗是單純的豬肉湯飯(沒有血腸),大方之前在弘大吃過「豚壽百」돈수백 豬肉湯飯,好吃是好吃,但吃起來有股豬肉味,雖然不算腥臭味,但豬肉味太重,還是多多少少會影響味覺;而「密陽血腸豬肉湯飯」這裡就完全沒有那股味道,吃起來非常清爽,如果覺得味道太淡了,可以加入調味過的韭菜、或是泡菜等一起吃,讓味道豐富一點。
下次來海雲台玩,不妨來這試試囉~
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密陽血腸豬肉湯飯 밀양순대돼지국밥 해운대점
電話:+82-51-731-7005
地址:釜山廣域市海雲台區龜南路28/부산광역시 해운대구 구남로 28
官網:
營業時間:24小時
Google Map:https://goo.gl/maps/Df2JFMZsrDJvPYJh6
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖